Ist es Huhn gebratenes Steak oder Land gebratenes Steak? Keine Ahnung. Es spielt keine Rolle. Wir können es einfach GUT nennen! Ich werde ehrlich sein, diese Mahlzeit ist 50.000 Kalorien. Aber, Junge, ist es das wert!

Jedes dünn geschnittene Steak ist gut zu verwenden. Ich bevorzuge Würfelsteak. Würfelsteak ist nur zartes rundes Steak. Es ist sehr preiswert und wirkt in diesem Rezept wie ein Zauber.

Ich verwende so wenig Öl wie möglich zum Braten. Es braucht nicht viel. Denken Sie daran, es ist kein Huhn, es ist Rindfleisch. Wir müssen es überhaupt nicht frittieren.

RETTE DIESE TROPFEN! Wir können kein gebratenes Steak ohne eine gute alte weiße Soße haben! Super einfach zu machen.

Dieses Essen ist Southern Comfort vom Feinsten! Wenn Sie wirklich am Rande leben, werfen Sie auch ein paar Kekse von Mama auf den Tisch!

Viel Spaß beim Kochen,

B. Coop

Land gebratenes Steak Rezept

2018-10-21 23:07:33

Dient 4

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Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

15 min

Gesamtzeit

20 min

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

15 min

Gesamtzeit

20 min

Steak

1. 2 Pfund Würfelsteak
2. 1 T gewürzsalz
3. 1 Tasse Allzweckmehl
4. 1 T Zwiebelpulver
5. 1 TL knoblauchpulver
6. 2 TL Salz*
7. 2 geschlagene Eier
8. 1/4 Tasse Milch
9. 1/4 Tasse Rapsöl

Soße

1. 1 T Butter
2. 1/4 Allzweckmehl
3. 1 1/2 Tassen Vollmilch
4. 1 Tasse Hühnerbrühe
5. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Steaks

1. Die Steaks mit Würzsalz würzen
2. In einer flachen Schüssel das Mehl mit dem Zwiebel- und Knoblauchpulver würzen
3. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und milch zusammen.
4. Dredge jedes Steak, eins nach dem anderen, in das Mehl, dann die Eimischung und zurück in das Mehl. Schütteln Sie das überschüssige Mehl ab.
5. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen
6. Steaks in die Pfanne geben und pro Seite 4-5 Minuten braten
7. Steaks zum Abtropfen auf einen Rost oder ein Papiertuch legen; zum Warmhalten mit Folie abdecken
8. Beiseite stellen.

Soße

1. Butter in die gleiche Pfanne mit den Steak-Tropfen geben.
2. Sobald die Butter geschmolzen ist, Mehl einrühren
3. Hühnerbrühe und Milch unter Rühren einfüllen.
4. Köcheln lassen, bis die Soße dicker wird.
5. Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Servieren Sie die Soße über das Land Gebratene Steaks
7. Genießen!

Anmerkungen

1. Tipp: Lassen Sie die Steaks in einem 200 Grad F Ofen warm halten, während Sie Ihre Soße machen.
2. *oder 1/2 TL Salz

Von B. Coop

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