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Keto-Lachs-Pastetchen

Diese EINFACHEN Keto-Lachs-Pastetchen eignen sich hervorragend zum Abendessen, eignen sich aber auch hervorragend für Salate oder als Burger!

Keto-Lachspastetchen in der Pfanne mit Schnittlauch oben gekocht

Bevor wir also über diese Keto-Lachspastetchen sprechen, habe ich eine wirklich lustige / grobe Geschichte mit Lachspastetchen, die ich stattdessen mit Ihnen teilen werde.

Als ich auf dem College war, kam mein Mitbewohner mit einem Kühler voller Leckereien, die seine Familie mitgeschickt hatte, aus den Frühlingsferien zurück. Ich, ein freundlicher und rücksichtsvoller Mitbewohner mit Hintergedanken zu sein, einen Anteil an den Leckereien zu verdienen, half ihm, alles wegzulegen. Ich stieß auf einen Tupperware-Behälter mit roter Spitze, der wie Kekse aussah, und einen verblassten Sharpie auf der Oberseite, der aussah, als würde er „Snickerdoodle“ buchstabieren. Also habe ich es natürlich in ein Regal in der Speisekammer gestellt. Leben mit 3 andere Jungs füllten wir bald die Speisekammer mit anderen nahrhaften Angeboten von einer Reise nach Sams Club wie Großpackungen mit Tortillachips, Käsehauche, und einfacher Mac.

Hier wird es eklig. Erinnern Sie sich an die „Kekse“, die direkt nach der Frühlingspause in die Speisekammer gelegt wurden? Im August zogen zwei von uns an einen kleineren Ort. Während wir putzten, stießen wir auf einen Tupperbehälter mit roter Spitze. Ich zog das Oberteil ab, um den schimmeligen Inhalt in den Müll zu werfen, und die Gerüche, die meine Nasenlöcher überholten, waren die schrecklichsten Gerüche, die man sich vorstellen kann. Nehmen Sie den schlimmsten Geruch, den Sie jemals gerochen haben, und multiplizieren Sie ihn mit 10. Innerhalb einer Minute würgten alle in der Wohnung.

Ratet mal, was waren keine Snickerdoodle-Cookies? Ja, die rote Tupperware enthielt Lachspastetchen.

Es dauerte mindestens zehn Minuten, bis jemand von uns bereit war, in die Wohnung zurückzukehren. Als wir das taten, war der Geruch immer noch so ekelerregend wie zuvor. Erst zwei Tage mit geöffneten Fenstern und etwa einer Gallone Febreeze schien der Geruch endgültig zu verschwinden.

Keto-Lachs-Pastetchen-Mischung in der SchüsselKeto-Lachs-Pastetchen-Mischung in der Schüssel mit gewürfelter Avocado, die hinzugefügt wird

Jetzt für das, wofür du gekommen bist. Lassen Sie uns über dieses Rezept für Keto-Lachs-Pastetchen plaudern.

Kann ich diese Keto-Lachs-Pastetchen einfrieren?

Ja! Hier ist, was ich tun würde. Legen Sie ein Stück Pergament auf eine Blechpfanne und legen Sie die ungekochten Pasteten auf das Tablett. 1-2 Stunden einfrieren und dann in einen gefriersicheren Behälter geben.

Um aus gefrorenem zu kochen, kochen Sie mit etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie auf jeder Seite gebräunt und durchgekocht sind.

Ist Lachs gesund?

Vielleicht eines der gesündesten Lebensmittel, die Sie wählen können, Lachs ist vollgepackt mit Nährstoffen und gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Kann ich Dosenlachs für diese Keto-Lachspastetchen verwenden?

Ja, das können Sie. Wenn Sie es sich leichter machen möchten, kaufen Sie Lachs in Dosen ohne Knochen und ohne Haut. Ich weiß, dass die Verpackung sagt, dass man die kleinen winzigen Knochen essen kann und ich habe in der Vergangenheit, aber ich fand es weder lustig noch appetitlich.

Wenn Sie frisch gekochten Lachs verwenden, schneiden Sie ihn einfach in kleine Stücke.

Was sind die Nährwertangaben für dieses kohlenhydratarme Rezept?

Wie immer finden Sie die vollständige Nährwertaufschlüsselung einschließlich der Kohlenhydratzahl (Gesamtkohlenhydrate und Nettokohlenhydrate) unten auf der Rezeptkarte. Die Portionsgröße / Ausbeute finden Sie oben auf der Rezeptkarte. Sie sollten Ihre spezifischen Inhaltsstoffe immer überprüfen, da die Inhaltsstoffe der verschiedenen Marken unterschiedliche Werte haben können.

Klicken Sie sich durch die folgenden Links, um mehr über Lachskonserven zu erfahren und warum Sie sie essen sollten.

  • Der Atlantik – Warum Lachs in Dosen ist besser als Thunfisch
  • Gesunde Ernährung SF Gate – Ist Lachs in Dosen gesund
  • Healthy Food Guide – Sie führen zu Thunfisch in Dosen und Lachs

Auf der Suche nach mehr Keto Lachs Rezepte? Schauen Sie sich diese an!

  • Keto-brauner „Zucker“ -Lachs
  • Lachs mit geplatzten Tomaten und grünen Bohnen
  • Cajun-Lachs mit Avocado-Orangensalat
  • Lachs mit Keto-Pekannuss- und Gouda-Kruste

Keto-Pastetchen

Diese EINFACHEN Keto-Lachs-Pastetchen eignen sich hervorragend zum Abendessen, eignen sich aber auch hervorragend für Salate oder als kohlenhydratarmer Meeresfrüchte-Burger!
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Course: Main Course
Cuisine: American
Keyword: 30-minute, easy, keto, low carb, seafood

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes

Servings: 3
Calories: 593kcal

Ingredients

  • 1 14.5 oz can canned salmon
  • 1/2 onion minced
  • 1/2 cup almond flour
  • 2 eggs
  • 1 avocado diced small
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon pepper
  • 1/4 cup butter

Instructions

  • Combine the salmon, minced onion, almond flour, eggs, salt and pepper together in a mixing bowl. Die Avocado untermischen und zu 6 Pastetchen formen.
  • Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen, einmal heiß die Pasteten etwa 4-5 Minuten pro Seite anbraten.
  • Auf einem Papiertuch abtropfen lassen und servieren.

Ernährung

Nährwerte
Keto Patties
Menge pro Portion
Kalorien 593 Kalorien aus Fett 414
% Tageswert*
Fett 46g71%
Gesättigtes Fett 14g88%
Cholesterin 225mg75%
Natrium 1018mg44%
Kalium 1064mg30%
Kohlenhydrate 12g4%
Ballaststoffe 7g29%
Zucker 2g2%
Protein 37g74%
Vitamin A 784IU16%
Vitamin C 8mg10%
Calcium 89mg9%
Eisen 3mg17%
*

Nährwerte sind nur Schätzungen und enthalten keine Kohlenhydrate aus Zuckeralkoholen.

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