Im Jahr 1905 erfand der 11-jährige Frank Epperson aus San Francisco, Kalifornien, versehentlich das Eis am Stiel
Die Ursprünge von gefrorenen Leckereien lassen sich bis in die Antike zurückverfolgen. Es ist bekannt, dass die alten Römer Eisblöcke aus den Bergen trugen, um ihre Speisen und Getränke im Sommer zu kühlen.
Sie machten auch gefrorene Leckereien, indem sie das Eis zerkleinerten und es mit Früchten und Sirup aromatisierten. Die Chinesen lagerten Eis und machten gefrorene Leckereien wie die Römer. Es wird gesagt, dass der italienische Abenteurer Marco Polo, als er im dreizehnten Jahrhundert den chinesischen Hof von Kublai Khan besuchte, einige der gefrorenen Leckereien der Chinesen genoss.Jahrhunderte später erfand ein 11-jähriger Junge versehentlich eine der beliebtesten gefrorenen Leckereien der Neuzeit – das Eis am Stiel.
Grünes Eis Pop. Im Jahr 1905 erfand der 11-jährige Frank Epperson aus San Francisco, Kalifornien, versehentlich das Eis am Stiel. Es war ein kühler Abend, als er beschloss, sich ein Erfrischungsgetränk zu machen. Er mischte Sodapulver und Wasser mit einem hölzernen Rührstab, vergaß aber irgendwie sein Getränk und ließ es auf der Veranda liegen.
Als er am nächsten Morgen aufwachte und zur Veranda zurückkehrte, war sein Getränk gefroren, wobei der hölzerne Rührstab in der gefrorenen Flüssigkeit steckte. Er ließ das Glas unter heißes Wasser laufen und leckte den gefrorenen Leckerbissen vom hölzernen Rührstab. Er hatte einen neuen Leckerbissen erfunden und nannte ihn Epsicle.
Hibiskus-Eis am Stiel. Photo Credit
Im nächsten Sommer begann er, den Leckerbissen in seiner Nachbarschaft für fünf Cent pro Stück zu verkaufen. Wie von smartsidenews geschrieben, patentierte er das Eis am Stiel später im Jahr 1923 unter dem Namen frozen ice on a stick. Berichten zufolge drängten ihn seine Kinder, den Namen des Leckerbissens zu ändern, da sie immer nach „Pop’s sicles“ fragten.“
Leider war er gezwungen, seine Popsicle-Rechte an die Joe Lowe Co. zu verkaufen. da war er pleite und musste sein gesamtes Vermögen liquidieren, um über Wasser zu bleiben. „Ich war platt und musste mein gesamtes Vermögen liquidieren“, erinnerte er sich Jahre später. „Seitdem bin ich nicht mehr derselbe.“
Das Eis am Stiel gewann an Popularität und die Joe Lowe Co. brachte es zu nationalem Ruhm. Sie fügten während der Weltwirtschaftskrise einen zweiten Stock hinzu und machten ihn noch beliebter als zuvor. Berichten zufolge wurden im Vergnügungspark Coney Island in Brooklyn an einem Tag rund 8.000 Eis am Stiel verkauft. Das Unternehmen änderte sogar seinen Namen in Popsicle Corporation.
Himbeereis am Stiel. Photo Credit
Sie sahen sich der Konkurrenz von Good Humor gegenüber, das Schokoladeneis am Stiel herstellte und die Joe Lowe Company wegen Urheberrechtsverletzung verklagte. Nach einer Reihe von Klagen entschied das Gericht, dass die Lowe Company gefrorene Leckereien aus Wasser verkaufen könnte, während Good Humor weiterhin sein Eis verkaufen könnte.
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1989 kaufte Unilever die Marke Popsicle und später auch Good Humor und beendete damit die Fehde zwischen den beiden Unternehmen. Unilever verkauft mittlerweile rund 2 Milliarden Eis am Stiel pro Jahr.