Helleborus orientalis, auch bekannt als die Fastenrose, ist eine mehrjährige blühende Pflanze und Art von Nieswurz in der Familie der Butterblumengewächse, Ranunculaceae, heimisch in Griechenland und der Türkei. Jean-Baptiste Lamarck beschrieb die Art 1789 und gab ihr den heutigen Namen Helleborus orientalis („Hellébore du Levant“). Der Artname leitet sich vom lateinischen oriens (Osten) ab. Der gebräuchliche Name leitet sich von ihrer Blüte während der Fastenzeit ab. Innerhalb der Gattung Helleborus wurde es in die Sektion Helleborastrum eingeteilt und ist eng mit den anderen acht Arten in der Sektion verwandt. Diese Arten sind alle sehr variabel und hybridisieren frei miteinander.

Helleborus orientalis
Wissenschaftliche Klassifikation
Königreich:	Plantae
Clade:	Tracheophytes
Clade:	Angiosperms
Clade:	Eudicots
Order:	Ranunculales
Family:	Ranunculaceae
Genus:	Helleborus
Species:	H. orientalis
Binomialname
Helleborus orientalis

H. orientalis mit geschwollenen Samenkapseln, Niederlande

Die Fastenrose wächst als mehrjähriges Kraut und erreicht eine Höhe von 30 bis 45 Zentimetern (12 bis 18 Zoll) mit glänzend grünen Palmenblättern, die aus 7 bis 9 Blättchen mit gezackte Blattränder. Ledrig in der Textur, die Blätter sind immergrün. Die becherförmigen hängenden Blüten erscheinen im späten Winter und Frühling und entstehen in Gruppen von 1-4 an den Enden dicker Stängel, die sich über das Laub erheben. Sie haben gelbe Staubblätter. Alle Teile der Fastenrose sind giftig.

In der Kultivierung eignet sich die Fastenrose für schattige oder teilschattige Positionen im Garten, in humusreichen Böden. Kultivierte Sorten haben eine breite Palette von Farben. Deutsche Pflanzer begannen Mitte des 19.Jahrhunderts mit der Züchtung von H. orientalis, verstärkt durch neues Material aus dem Kaukasus über den Botanischen Garten von St. Petersburg. Neue Sorten wurden bald in Großbritannien eingeführt. Das Interesse erreichte seinen Höhepunkt im späten 19.Jahrhundert, aber die Gattung war in den 1920er Jahren in Ungnade gefallen. Die Fastenrose wurde in den 1960er Jahren von Helen Ballard im Gartenbau wiederbelebt, die viele neue Sorten züchtete. Kultivierte Sorten können weiße, grüne, rosa bis kastanienbraune und violette oder gefleckte Blüten haben.