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Hausgemachte heiße Schokolade mit Schokoladenstückchen

Wie man reichhaltige und cremige hausgemachte heiße Schokolade mit Schokoladenstückchen macht. Am besten mit Marshmallows oder Schlagsahne; einfaches 3-Zutaten-Rezept für Weihnachten!

Wenn es um heiße Schokolade geht, gibt es nichts so verträumt und cremig wie eine schöne warme Tasse hausgemachte heiße Schokolade mit Schokoladenstückchen. Ich sage dir, es ist das absolut BESTE!

hellblauer Becher heiße Schokolade mit Schokoladenstückchen, gekrönt mit Mini-Marshmallows, sitzt auf grauem Teller mit Löffel und mehr Marshmallows

Ich habe schon immer Swiss Miss und hausgemachte heiße Schokoladenmischung genossen; aber ich werde dir sagen, was, nachdem ich diese heißes Schokoladenrezept mit Schokoladenstückchen, ich bin auf diese Weise verkauft, um meinen Lieblings-Wintergenuss zu machen.

Heißer Kakao mit Schokoladenstückchen ist sehr cremig und etwas dicker als normaler Kakao. Es hat einen Reichtum, der einfach nicht zu schlagen ist.

Es ist etwas ganz Besonderes, Kakaopulver durch Schokoladenstückchen zu ersetzen. Es schafft ein seidig glattes Getränk, das direkt in den Hals gleitet und Ihnen ein Verlangen nach mehr gibt, besonders wenn Sie ein Schokoladenfanatiker wie ich sind.Lesen Sie weiter, denn ich werde Tipps geben, wie Sie Ihr Lieblingsschokoladengetränk noch schmackhafter machen können, mit Ideen für zusätzliche Aromen und Zutaten, die Sie hinzufügen können.

cremige heiße Schokolade aus einem Topf in eine hellblaugrüne Tasse gießen und mit Mini-Marshmallows auf einem grauen Teller sitzen

WO FINDE ICH DIE AKTUELLE REZEPTKARTE?

Wenn Sie lieber alle meine Tipps zur Herstellung heißer Schokolade, wichtige Informationen zu diesem Rezept und ähnliche Rezeptideen überspringen möchten – und direkt zum Rezept für heiße Schokolade gelangen – scrollen Sie einfach nach unten, wo Sie eine druckbare Rezeptkarte finden.

ZUTATEN, DIE SIE BENÖTIGEN:

  • Vollmilch
  • Halbsüße Schokoladenstückchen – Ich empfehle Ghirardelli. Sie wollen eine gute Marke von Schokolade. Ich bevorzuge auch halbsüß; Aber Sie können Milchschokoladenstückchen oder dunkle Schokoladenstückchen verwenden, wenn Sie es vorziehen.
  • Meersalz – Sie können auch normales Speisesalz verwenden.

Denken Sie daran, dass alle Zutatenmengen, die Sie benötigen, in der druckbaren Rezeptkarte unten enthalten sind.

KÜCHENGERÄTE UND –GERÄTE, DIE SIE BENÖTIGEN:

Topf – Sie können einen kleinen Topf oder einen mittelgroßen Topf verwenden.

Schneebesen und hitzebeständiger Spatel – Ich mag es, am Anfang alles zusammen zu schlagen und dann beim Kochen zu meinem Lieblingsspatel zu wechseln.

Dein Lieblingsbecher

WIE MAN HEIßE SCHOKOLADE MIT SCHOKOLADENSTÜCKCHEN MACHT

Heiße Schokolade mit Schokoladenstückchen herzustellen ist wirklich einfach und leicht zu machen. Ein weiterer Grund, warum ich dieses cremige heiße Schokoladenrezept liebe.

  1. Die Milch bei niedriger bis mittlerer Hitze in einen kleinen Topf geben.
Vollmilch in mittelgroßem Topf auf dem Herd
  1. Wenn sich die Milch etwa 2 bis 3 Minuten lang leicht erwärmt hat, fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu und schlagen Sie, bis sie geschmolzen sind.
Hinzufügen von Schokoladenstückchen zu Milch in einem Topf, um heiße Schokolade aus Schokoladenstückchen herzustellen
  1. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und rühren Sie das in die Mischung.
Salz in den Topf geben, während heiße Schokolade mit Schokoladenstückchen hergestellt wird
  1. Erwärmen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis sich am Rand der Flüssigkeit an den Seiten der Pfanne kleine Blasen bilden. aber lass es nicht kochen , oder es wird sehr wahrscheinlich gerinnen.
hausgemachten heißen Kakao mit Schokoladenstückchen im Topf auf dem Herd kochen

Jetzt können Sie Ihre hausgemachte heiße Schokolade in Ihren Lieblingsbecher gießen und mit Mini-Marshmallows, Schlagsahne oder Pfefferminz-Schlagsahne abrunden.

hellblauer Becher mit cremiger heißer Schokolade und Mini-Marshmallows auf grauem Teller

KANN ICH SCHOKOLADENMILCH FÜR HEIßE SCHOKOLADE VERWENDEN?

Sie können Schokoladenmilch verwenden, wenn Sie möchten, aber es wird eine intensive Menge an Schokoladengeschmack hinzufügen.

Stattdessen bevorzuge ich es, die Schokoladenstückchen die Arbeit des Aromas machen zu lassen, und deshalb sage ich, eine gute Marke von Schokoladenstückchen zu verwenden, um hausgemachte heiße Schokolade von Grund auf neu zu machen.

Wenn Sie eine gute Schokolade verwenden, fügt sie eine Dicke, Fülle und den ganzen Schokoladengeschmack hinzu, den Sie jemals brauchen werden.

hellblauer Becher heißen Kakaos mit Schokoladenstückchen, der auf einem grauen Teller mit Mini-Marshmallows sitzt

IST ES BESSER, heiße SCHOKOLADE MIT MILCH ODER WASSER ZUZUBEREITEN?

Sie können Wasser verwenden, wodurch die Schokoladenstückchen tatsächlich mit Geschmack hervorstechen.

Aber ohne die Milch verlieren Sie sowohl die Cremigkeit als auch den Reichtum Ihrer heißen Schokolade. Für mich ist Milch ein Kinderspiel.

Wenn Sie zufällig eine milchfreie Diät einhalten, können Sie eine andere Art von Milch wie Mandelmilch verwenden. Und natürlich möchten Sie auch milchfreie Schokoladenstückchen verwenden.

KANN ICH SCHOKOLADENSTÜCKCHEN DURCH SCHOKORIEGEL ERSETZEN?

Ja, Sie können Ihre Lieblingsschokolade anstelle von Schokoladenstückchen verwenden. Achten Sie nur darauf, die gleiche Menge Schokolade zu verwenden.

cremige heiße Schokolade mit Mini-Marshmallows in hellblau-grünem Becher auf grauem Teller

WAS KANN ICH ZU DIESEM HEIßEN SCHOKOLADENREZEPT MIT SCHOKOLADENSTÜCKCHEN HINZUFÜGEN?

Oh Junge, die Dinge, die Sie hinzufügen können, um dieses Rezept noch dekadenter und reicher zu machen. Hier sind ein paar Ideen …

  • Ich liebe es, einen Spritzer Vanilleextrakt oder Mandelextrakt hinzuzufügen; Ich spreche vielleicht 1/4 Teelöffel von jedem. Beide verbessern wirklich die Aromen der Schokoladenstückchen.
  • Anstelle von Schokoladenstückchen können Sie weiße Schokoladenstückchen, Erdnussbutterchips (oder halbe Erdnussbutter, halbe Schokolade), Minzschokoladenstückchen usw. verwenden. Oh die Möglichkeiten hier!Fügen Sie Ihrer heißen Schokolade einen würzigen Kick hinzu … Denken Sie an Zimt oder Cayennepfeffer.
  • Wenn Sie auf Alkoholgetränke stehen, fügen Sie einen Spritzer Ihrer Lieblingsgeister hinzu.
  • Fügen Sie Creamer zu Ihrem fertigen Becher hinzu. Ich liebe es, ein bisschen Himbeercreme hinzuzufügen, um heiße Himbeerschokolade herzustellen. Es ist so gut!
  • Fügen Sie ein wenig Kaffee hinzu.
  • Oder wie wäre es mit einem aromatisierten Sirup, wie Karamell oder Butterscotch Sirup?
  • Geben Sie ihm mit ein paar Tropfen Pfefferminzextrakt einen minzigen Geschmack und ein festliches Gefühl.
  • Fügen Sie einen Hauch Karamell mit Karamellextrakt hinzu.
  • Wenn Sie Ihren heißen Kakao mit Marshmallows oder Schlagsahne abrunden möchten, geben Sie ihm einen Schuss Schokoladensirup.
  • Streuen Sie ein paar Stücke Pfefferminzbonbons oder lassen Sie sie in eine Zuckerstange fallen. Manchmal nehme ich gerne Pfefferminzbonbons, zerquetsche sie und streue sie dann über die Marshmallows.

hellblauer Becher mit hausgemachter heißer Schokolade mit Mini-Marshmallows und Pfefferminze, der auf einem grauen Teller sitzt

WIE MAN ÜBRIG gebliebene HEIßE SCHOKOLADE AUFBEWAHRT

Bewahren Sie übrig gebliebene heiße Schokolade in einem Krug deckel oder verschlossener Behälter im Kühlschrank. Es sollte innerhalb von 2 bis 3 Tagen verbraucht werden.

Kann heiße Schokolade aufgewärmt werden?

Ja, Sie können heiße Schokolade aufwärmen. Stellen Sie sicher, dass Sie es wieder auf dem Herd erhitzen, und lassen Sie es nicht kochen.

WEITERE FESTLICHE GETRÄNKEREZEPTE:

  • Orangen-Sorbet-Punsch
  • Mandarine Sparkling Party Drink (alkoholfrei)
  • CrockPot Glühwein

HOLEN SIE SICH DAS DRUCKBARE REZEPT

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Doppelbild von hausgemachter heißer Schokolade mit Schokoladenstückchen, mit oberem Bild von heißem Kakao in blauer Tasse mit Mini-Marshmallows, zerdrückten Pfefferminzen und Löffel; und unteres Bild des Gießens von heißer Schokolade in hellblaugrünen Becher aus Topf

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Vorbereitungszeit5 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Zutaten

  • 4 Tassen Vollmilch
  • 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen*
  • 1/8 Teelöffel Meersalz*

Anleitung

  1. Die Milch bei niedriger bis mittlerer Hitze in einen kleinen Topf geben.
  2. Wenn sich die Milch etwa 2 bis 3 Minuten lang leicht erwärmt hat, fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu und verquirlen Sie, bis sie geschmolzen sind.
  3. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und rühren Sie das in die Mischung.
  4. Erwärmen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis sich am Rand der Flüssigkeit an den Seiten der Pfanne kleine Blasen bilden. aber lass es nicht kochen, sonst wird es sehr wahrscheinlich gerinnen.
  5. Jetzt können Sie Ihre hausgemachte heiße Schokolade in Ihren Lieblingsbecher gießen und mit Mini-Marshmallows, Schlagsahne oder Pfefferminz-Schlagsahne abrunden.

Anmerkungen

*Ich empfehle Ghirardelli-Schokoladenstückchen. Sie wollen eine gute Marke von Schokolade. Ich bevorzuge auch halbsüß; Aber Sie können Milchschokoladenstückchen oder dunkle Schokoladenstückchen verwenden, wenn Sie es vorziehen.

*Sie können auch normales Speisesalz verwenden.

KANN ICH SCHOKOLADENSTÜCKCHEN DURCH SCHOKORIEGEL ERSETZEN?

Ja, Sie können Ihre Lieblingsschokolade anstelle von Schokoladenstückchen verwenden. Achten Sie nur darauf, die gleiche Menge Schokolade zu verwenden.

WAS KANN ICH ZU DIESEM HEIßEN SCHOKOLADENREZEPT MIT SCHOKOLADENSTÜCKCHEN HINZUFÜGEN?

  • Fügen Sie einen Spritzer Vanilleextrakt oder Mandelextrakt hinzu; Ich spreche vielleicht 1/4 Teelöffel von jedem. Beide verbessern wirklich die Aromen der Schokoladenstückchen.
  • Verwenden Sie anstelle von Schokoladenstückchen weiße Schokoladenstückchen, Erdnussbutterchips (oder halbe Erdnussbutter, halbe Schokolade), Minzschokoladenstückchen usw.
  • Zimt oder Cayennepfeffer hinzufügen.
  • Wenn Sie auf Alkoholgetränke stehen, fügen Sie einen Spritzer Ihrer Lieblingsgeister hinzu.
  • Fügen Sie Creamer zu Ihrem fertigen Becher hinzu. Ich liebe es, ein bisschen Himbeercreme hinzuzufügen, um heiße Himbeerschokolade herzustellen.
  • Fügen Sie ein wenig Kaffee hinzu.
  • Oder wie wäre es mit einem aromatisierten Sirup, wie Karamell oder Butterscotch Sirup?
  • Geben Sie ihm mit ein paar Tropfen Pfefferminzextrakt einen minzigen Geschmack und ein festliches Gefühl.
  • Fügen Sie einen Hauch Karamell mit Karamellextrakt hinzu.
  • Wenn Sie Ihren heißen Kakao mit Marshmallows oder Schlagsahne abrunden möchten, geben Sie ihm einen Schuss Schokoladensirup.
  • Streuen Sie ein paar Stücke Pfefferminzbonbons oder lassen Sie sie in eine Zuckerstange fallen. Ich nehme gerne Pfefferminzbonbons und zerquetsche sie, dann streue sie über die Marshmallows.

SO LAGERN SIE HEIßE SCHOKOLADENRESTE

Bewahren Sie heiße Schokoladenreste in einem Krug mit Deckel oder einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Es sollte innerhalb von 2 bis 3 Tagen verbraucht werden.

KANN HEIßE SCHOKOLADE AUFGEWÄRMT WERDEN?

Ja, Sie können heiße Schokolade aufwärmen. Stellen Sie sicher, dass Sie es wieder auf dem Herd erhitzen, und lassen Sie es nicht kochen.

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Nährwertangaben:

4

Portionsgröße:

1
Menge pro Portion:Kalorien: 358gesamtfett: 21ggesättigtes Fett: 12GTRANSFETT: 0gungesättigtes Fett: 7gCholesterin: 24MGNATRIUM: 173mgKohlenhydrate: 40gFaser: 3GZUCKER: 36gProtein: 10g

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