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Goldrutenblüten identifizieren

Wissenschaftlicher Name: Solidago spp.

Pflanzenfamilie: Asteraceae, Asterfamilie

Andere gebräuchliche Namen: Goldruthe, Wundkraut, Aarons Rute und Solidago

Einführung: Jeden Herbst in ganz Nordamerika beleuchtet Goldrute Wiesen und Felder mit einer erfrischenden Mischung aus Robustheit und Jubel. Neben dem Sonnenschein, den es der Landschaft verleiht, ziehen seine Blüten einheimische Bestäuber und nützliche Insekten an. Goldrute piney schmeckende Blätter und Blüten sind ein wichtiges Heilmittel für die Harn-, Verdauungs- und Atmungssystem. Die Goldrutengattung umfasst einhundert Arten spätblühender, knie- oder hüfthoher Stauden.
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Goldrute ist mit einem entschiedenen botanischen exceptionalism durchdrungen-Herolde vor allem aus Amerika, wo es seit Jahrhunderten als Medizin, Farbstoff Pflanze und Getränk Tee eingesetzt wurde. Obwohl die meisten Goldrutenarten in Nordamerika beheimatet sind, sind einige Arten in Eurasien und Südamerika beheimatet. Europäische Goldrute (Solidago virgaurea) ist ein wichtiges Volksheilmittel zur Verringerung von Blutungen und Durchfall und zur Wundheilung — daher der Name Wundkraut.1

Reichweite der Goldrute: Suchen Sie nach Goldrute in Wiesen, Feldern und offenen Wäldern sowie an Wegrändern und Wegrändern. Die Reichweite variiert je nach Art – die meisten Menschen in Nordamerika haben mindestens mehrere lokale Arten, die reichlich vorhanden sind. Einige Arten von Goldruten sind dem Anbau in Europa und China entkommen. Solidago virgaurea kommt in den meisten Teilen Europas, Westasiens und Nordafrikas vor. Es wird als Gartenblume und Medizin angebaut, was sein Sortiment in den letzten Jahrhunderten wahrscheinlich erweitert hat.

Goldrutenidentifikation: Zerdrücken Sie ein Goldrutenblatt, wenn die Pflanze blüht, um sich mit ihrem einzigartigen Aroma vertraut zu machen. Ich erkenne Noten von Harz und Meer im Duft; eine perfekte Mischung aus Salz und Balsam. Wenn Sie mehrere Arten in Ihrer Region wachsen haben, lernen Sie ihre Nuancen kennen, indem Sie die Blätter probieren und riechen (nachdem Sie die Pflanze richtig als Goldrute identifiziert haben!). Einige Sorten sind bitterer, andere adstringierender und einige sind auf harzige Aromen spezialisiert. Süße Goldrute (S. odora) besitzt honigsüße Noten von Anis oder Lakritz und ist ein geschätztes Getränk Tee.

Jede Goldrutenart kann medizinisch verwendet werden, und die Identifizierung auf Artenebene ist nicht unbedingt erforderlich — dies ist eine willkommene Neuigkeit, da sie leicht hybridisieren und allgemein als schwierig für Arten zu identifizieren angesehen werden. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie Ihre Art als echte Goldrute in der Gattung Solidago richtig identifiziert haben! Die richtige Identifizierung der Gattung ist entscheidend, da es gelbblütige Aster-Familienmitglieder gibt, die tödlich giftig sind, einschließlich Ragwort und Groundsel (diese gehören zur Gattung Senecio und ihren nahen Verwandten, die unten im Abschnitt Look-Alike beschrieben werden). Es ist schwierig, die Eigenschaften einer so großen Pflanzengruppe zu beschreiben — ein lokaler Feldführer ist unverzichtbar, um die in Ihrer Region vorkommenden Arten zu identifizieren.
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Blätter: Goldrutenpflanzen haben alternative, einfache Blätter, die ganz oder leicht gezahnt, behaart oder glatt sein können. Blätter sind in der Regel länger näher an der Basis der Pflanzen, aber sie variieren in der Form nach Arten. Die Stiele verzweigen sich normalerweise nicht, bis sie zu blühen beginnen.

Blüten: Die Blütenspitze der Goldrute (ihr Blütenstand) besteht aus einer Gruppe gelber Blütenköpfe. Diese Blütenköpfe sehen für das ungeübte Auge wie eine einzelne Blume aus, aber jede besteht tatsächlich aus bis zu dreißig einzelnen Blüten, die als Scheiben- und Strahlenblüten bezeichnet werden. Wenn Sie genau hinschauen, ist dieses Muster bei einigen Verwandten der Goldrute wie Sonnenblume und Ringelblume leicht zu erkennen. Die Blütenköpfe sind typischerweise 0,4 Zoll (1 cm) oder weniger breit, obwohl es viele Ausnahmen gibt — zum Beispiel S. virgaurea. Der Blütenstand (Blütenstiel) ist am typischsten in einer Traube oder Rispe angeordnet, kann aber ein Corymb sein.

Goldrute’s Doppelgänger und verwandte Arten: Goldrute hat eine Reihe von Doppelgängern, von denen einige tödlich giftig sind. Es gibt eine große Gruppe von Pflanzen, die variabel Groundsel, Life Root, Staggerweed, Ragwort und eine Reihe anderer regionaler Namen genannt werden. Diese wurden historisch in die Gattung Senecio eingeordnet, die mit über 1.200 Arten eine der größten Gattungen von Blütenpflanzen ist. Die Gattung befindet sich im botanischen Fluss, wobei viele Arten in neue Gattungen umklassifiziert werden (über dreißig neue Gattungen wurden von der Gattung Senecio getrennt!). Natürlich können wir nicht alle Senecio—Arten — und ihre nahen Verwandten – durchgehen, aber es ist gut für Sie, sich mit der Gruppe vertraut zu machen und sich auch daran zu erinnern, dass Goldrute einige tödliche Doppelgänger hat.Nicht alle Senecio-Mitglieder sind giftig, aber diejenigen, die giftig sind, haben schädliche Pyrrolizidinalkaloide (PAs), Verbindungen, die irreparable Schäden an der Leber von Mensch und Vieh verursachen können. Sie sind besonders heimtückisch, weil die Vergiftungssymptome schwer zu erkennen sind (sie ähneln denen vieler anderer Krankheiten) und Monate dauern können, bis sie sich manifestieren. Oft ist der Schaden bereits angerichtet, wenn die Symptome auftreten.

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Ich wünschte, es gäbe eine einfache Möglichkeit, Goldrutenarten von der Gattung Senecio zu unterscheiden, aber ich habe keine Regel gefunden, die für die breite Palette von Arten gilt. Im Allgemeinen haben Ragworts oder Grundmuscheln jedoch weniger Blütenköpfe als Solidago-Arten. Senecio-Blütenköpfe sind typischerweise größer als die Miniatur-Solidago-Blütenköpfe (die normalerweise kleiner als 0,4 Zoll sind), und Senecio-Arten blühen oft früher in der Saison als Goldrute. Aber es gibt viele Ausnahmen, so dass diese Unterschiede sind nicht schwer und schnell. Da es sich bei den Grundmuscheln um eine so große Pflanzengruppe handelt, ist es ratsam, die Gattung (und ihre Verwandten) kennenzulernen und sich mit den Arten in Ihrer Region vertraut zu machen, bevor Sie die Goldrute ernten.

Der Unterschied zwischen Ragweed und Goldrute: Goldrute wurde fälschlicherweise beschuldigt, Heuschnupfen verursacht zu haben, nur weil sie eng mit dem eigentlichen Schuldigen verbunden ist: Ambrosia spp.). Beide Pflanzen blühen zur gleichen Zeit, aber Ragweed hat sittsame grüne Blüten, die leicht übersehen werden — so, standardmäßig oder schuldige Assoziation, Goldrute nimmt die Hitze. Gemeine Ambrosia (Ambrosia artemisiifolia) hat spitzenartige Blätter, die geteilt sind und die Pflanze verzweigt sich frei. Im Gegensatz dazu hat die Goldrute oft einen unverzweigten Stiel (bis sie blüht) und ihre Blätter sind nicht geteilt. (Für das Protokoll, Ragweed ist nicht alles schlecht. Trotz seiner Neigung, in den Nasengängen von Allergikern einen Zischanfall auszulösen, ist Ambrosia eine einheimische Pflanze, die eine wichtige ökologische Rolle spielt — sie beherbergt und ernährt viele Insekten.)

Im vergleich zu den wind-geboren pollen von ambrosia (die besser zu finden ihre nasenlöcher, meine liebe), segeln durch die luft mit goldenen verlassen, goldrute ist insekten-bestäubt und nicht release seine pollen in die luft; daher, sie müssen stick ihre nase rechts in seine gesicht zu induzieren jede art von histamin reaktion.

Wie man Goldrute anbaut

Zonen: Variiert je nach Art, also suchen Sie nach Einheimischen in Ihrer Bioregion (es gibt viele zur Auswahl in den Zonen 3-9); volle Sonne bis Halbschatten

Boden: Variiert je nach Art

Größe: Variiert je nach Art, aber im Allgemeinen 2 bis 5 Fuß (0,6–1,5 m) hoch; Einige Goldruten verbreiten sich aggressiv durch Läufer, und einige Arten verklumpen bescheiden (erweitern sich jährlich im Umfang)

Vermehrung: Stratifizieren Sie Goldrutensamen für drei Monate vor dem Pflanzen und säen Sie auf der Oberfläche des Bodens; Samen nicht begraben. Nadelholzstecklinge, bestehend aus vier bis sechs Knoten, die im späten Frühjahr entnommen wurden, weisen einen hohen Prozentsatz an erfolgreicher Bewurzelung auf. Teilen Sie die Wurzeln im Frühling oder Frühsommer. Pflanzen transplantieren gut früh in der Saison.Standortwahl und Gartenpflege: Bis vor kurzem spotteten nordamerikanische Gärtner darüber, dieses „Unkraut“ in die gepflegte Landschaft einzuladen. Inzwischen hat die Goldrute in Europa einen herzlichen Empfang im Garten erhalten und ist seit mehr als drei Jahrhunderten weit verbreitet. Europäische Züchter nahmen Goldrute unter ihre Fittiche und tauchten mit auffälligen Sorten auf, die für die schönsten Bauerngärten geeignet waren. Wie jede opportunistische Pflanze mit Selbstachtung, die von Störungen lebt, übersprang Goldrute die Grenzen des Anbaus und breitete sich prompt auf europäischen Feldern und Wiesen aus. Gärtner in Nordamerika erkennen jetzt, dass die Gemeinsamkeit der Goldrute ihre Attraktivität als Zierpflanze nicht beeinträchtigen muss. Gartenarbeit bietet viele Nuggets der Weisheit, wenn wir es einfach schaffen, die Gartentore unseres Geistes gut geölt zu halten.

Mit einer Vielfalt von Arten zur Auswahl und einheimischen Lebensräumen, die von Moor über Almwiesen bis hin zu Seedünen reichen, können Sie sicher sein, eine zu finden, die in fast jeder Nische gedeihen wird. Goldrute ist eine tragende Säule in Wiesengärten und ist besonders reizvoll, wenn sie neben ihrem vertrauten, lila blühenden Kumpel Ironweed (Vernonia spp.). (Siehe das Foto der beiden, die es zusammenbinden.) Andere mögliche einheimische Begleiter sind gemeine Wolfsmilch (Asclepias syriaca), Becherpflanze (Silphium perfoliatum) und Joe Pye Unkraut (Eutrochium purpureum und E. maculatum). Erwägen Sie zum Sammeln das Pflanzen von sich schnell ausbreitenden Arten wie der rauhen Goldrute (S. rugosa), der auffälligen Goldrute (S. speciosa), der hohen Goldrute (S. altissima) und der kanadischen Goldrute (S. canadensis).2

Wenn der Platz in Ihrem Garten begrenzt ist, probieren Sie eine der eher zurückhaltenden Klumpenarten wie die süße Goldrute (S. odora) oder eine der unten beschriebenen Sorten. In einem Versuch mit Goldrutenarten, der von den Chicago Botanic Gardens durchgeführt wurde, war S. rugosa ‚Fireworks‘ eine ausgewählte Sorte mit ihrer Resistenz gegen Mehltau, ihrer sich langsam ausbreitenden Gewohnheit und ihrer explosiven Darstellung goldener Rispen. Andere Führer sind die Hybriden ‚Baby Sun‘ und ‚Goldkind‘, beide mit eng klumpenden Gewohnheiten und großzügigen Blumenarrangements. S. sphacelata ‚Golden Fleece‘ ist eine spätblühende Sorte mit herzförmigen Blättern. Betrachten Sie schließlich für den halbschattigen Garten das bunte S. flexicaulis ‚Variegata‘, die eher eine sich bescheiden ausbreitende als eine klumpende Art ist.3

Goldrute blüht im Spätsommer bis Frühherbst, zu einer Zeit, als die meisten Gärten wirklich etwas Perkiness gebrauchen konnten. Verbringen Sie nur einen Moment damit, die Bestäuber zu beobachten, die zu den goldenen Sprays strömen, und Sie werden erkennen, wie wichtig es für die Erhaltung der lokalen Insektenpopulationen ist. Goldrute unterstützt über hundert Arten von Raupen, so dass es eine nützliche Pflanze für den Aufruf in lokalen Schmetterlingspopulationen. Es zieht auch garten nützlinge, wie gottesanbeterinnen, marienkäfer, mörder bugs, damsel bugs, syrphid fliegen, und parasitäre wespen. Der Nektar ist bei vielen Schmetterlingen beliebt, einschließlich Monarchen.4,5,6

Problem Insekten und Krankheiten: Goldrute ist oft von Mehltau und Rost betroffen. Siehe die oben aufgeführten ausgewählten Sorten, die eine gute Resistenz gegen beide Krankheiten gezeigt haben.

Ernte: Ernten Sie Pflanzen mit gesund aussehenden Blättern, die nicht von Mehltau oder anderen Krankheiten betroffen sind, wenn sie gerade erst anfangen zu blühen. Die Ernte zu Beginn der Blüte sorgt dafür, dass Ihre getrockneten Blüten ihren gelben Farbton behalten. Wenn Sie die Pflanzen in voller Blüte ernten, reifen die Blüten beim Trocknen zu ihren flauschigen Samenköpfen, und Sie haben stumpfe Züge anstelle von goldenem Blumenjubel! Bei Goldrutenarten, die mehrere Stängel haben, lasse ich gerne die Hälfte der Stängel intakt — damit die Bestäuber und die Pflanzen weiterhin Photosynthese betreiben können. Bei Arten, die nur einen Stiel haben, schneide ich den Stiel lieber zur Hälfte ab und lasse etwas Vegetation für den Rest der Saison photosynthetisieren. Sie sollten sicherstellen, dass die Arten, die Sie ernten, reichlich vorhanden sind, und die Mehrheit der Pflanzen in einem Gebiet unberührt lassen. Wenn Sie nicht einheimische Goldruten ernten, gelten diese Vorsichtsmaßnahmen nicht unbedingt. Hängen Sie die Pflanzen zum Trocknen auf und entfernen Sie die Blätter und Blüten vom Stiel, wenn sie knusprig sind.

Wenn Mehltau in Ihrer Region ein großes Problem darstellt, sollten Sie die Blätter der Goldrute früher in der Saison ernten, bevor der Mehltau auftritt. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie sich identifizieren, da Sie die charakteristischen Blüten nicht haben.

Goldrute’s Kulinarische Verwendung und Zubereitung

Goldrute’s harziger Geschmack verschmilzt gut mit Essig und Honig. Mädesüß und Goldrute sind ein schönes Paar in Met oder als natürlich fermentiertes hausgemachtes Soda. Siehe die Rezepte am Ende dieses Artikels.
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Goldrute Medizinische Anwendungen

Verwendeter Teil: Blühendes Kraut (Blätter und Blüten)

Medizinische Präparate: Tee, Tinktur, Essig, infundierter Honig, Sirup, Met, Elixier, herzliches und hausgemachtes Soda

Tinkturverhältnisse und Dosierung: Frisches blühendes Kraut (1:2 95%) oder trockenes blühendes Kraut (1:4 60%); entweder Zubereitung 2-4 ml dreimal täglich

Infusionsverhältnisse und Dosierung: Infusion von 1-2 Teelöffel (5-10 ml) der getrockneten Blätter und Blüten pro 1 Tasse (240 ml) kochendem Wasser, bis zu dreimal täglich

Aktionen: Harntreibend, antikatarrhalisch, entzündungshemmend, antimikrobiell, adstringierend, karminativ, verletzlich und schweißtreibend7

Energetik: Erwärmung und Trocknung

Medizinische Verwendung: Vieles, was wir über die medizinische Verwendung von Goldruten wissen, stammt von indianischen Völkern, die traditionell verschiedene Goldrutenarten für eine Reihe von Beschwerden verwenden, sowohl topisch als auch intern. Goldrute ist eine wichtige dermatologische Hilfe bei Wunden, Infektionen, Zahnschmerzen, Verbrennungen und Wunden. Intern wird es für eine Reihe von Harn-, Atemwegs- und Verdauungsbeschwerden verwendet. Die medizinische Verwendung von über einem Dutzend einheimischer Gruppen für fast zwanzig Arten von Goldruten wurde dokumentiert, mit überlappender Verwendung zwischen den Arten.8 Es ist wahrscheinlich, dass noch mehr Arten verwendet werden, wenn man die Vielseitigkeit und Verbreitung der Pflanze berücksichtigt. Interessanterweise verwenden viele Stämme die Wurzel medizinisch – eine Verwendung, die von den meisten zeitgenössischen westlichen Kräuterkundigen nicht geteilt wird.

Obwohl jede Art von Goldrute medizinisch eingesetzt werden kann, variieren Aroma, Geschmack und medizinische Qualitäten zwischen den Arten. Die übergreifenden Verwendungen sind ähnlich, aber es liegt an Ihnen, ihre individuellen Nuancen zu entdecken und eine persönliche Beziehung zu den Arten zu entwickeln, die Sie anbauen oder füttern. Einige Arten sind angenehmer als Getränk Tee, und einige sind adstringierend. Die letztere Gruppe ist intern besser geeignet, um Durchfall zu verlangsamen und topisch zu desinfizieren, Verbrennungen zu lindern und Blutungen zu verlangsamen.Goldrute als Nasennebenhöhlenmittel: Goldrute ist ein erstklassiges abschwellendes Mittel, das die Verstopfung der oberen Atemwege aufgrund von Allergien, Sinusitis, Grippe oder Erkältung wirksam lindert. Es kann zu diesem Zweck als Tee, Sirup oder Tinktur eingenommen werden. Nach meiner Erfahrung ist es eines der stärksten Kräuter zum Trocknen der Nebenhöhlen. Um Nasennebenhöhlenschmerzen und Stauungen zu lindern, lesen Sie bitte meine kostenlose und klare Goldruten-Tinkturformel. Kombinieren Sie Goldrute mit Salbei (Salvia officinalis) in einer starken Infusion für ein Gurgeln, das bei Halsschmerzen, Soor und Laryngitis angewendet werden kann.7

Goldrute als Harnwegsmittel: Goldrute hat auch eine Affinität für die Harnwege und wird als Diuretikum, antimikrobiell und entzündungshemmend als Mittel gegen Harnwegsinfektionen eingesetzt. Bei Harnwegsinfektionen kombiniere ich Goldrute, Eibischwurzel (Althaea officinalis), Maisseide (Zea mays) und Uva-Ursi (Arctostaphylos uva-ursi) zu gleichen Teilen, um einen Tee zuzubereiten, der bei Raumtemperatur getrunken wird (siehe Rezept hier). Die harntreibende Qualität der Goldrute kann auch helfen, Ödeme, Gicht und Nierensteine zu lindern.7

Goldrute als Wundheilmittel: Goldrute wird von indianischen Völkern verwendet — und wurde von europäischen Siedlern angenommen — als Wasch- oder Umschlagmittel zur Heilung von Wunden, Verbrennungen, offenen Wunden und Schnitten. Die vulneräre Verwendung der Pflanze inspirierte den wissenschaftlichen Namen Solidago, was „ganz machen“ bedeutet.“9 John Parkinson schrieb 1640 über die europäische Goldrute (S. virgaurea): „Sie ist die soveraigne Wundherbe von vielen und kann darin so viel tun wie jede andere, sowohl innerlich für Wunden und Verletzungen im Körper als auch für entweder grüne Wunden, um sie schnell zu heilen, oder alte Wunden und Geschwüre, die kaum zu heilen sind.“1 . empfohlen, eine Abkochung des Krauts zu helfen „Befestigen Sie die Zähne, die lose in den Gummis sind.“ Die Kawaiisu verwenden eine Abkochung der Blätter von S. californica bei Furunkeln, offenen Wunden und Hautirritationen.8 Verschiedene Arten von Goldrute wurden als Wasch für Soor und als Zahnschmerzen Heilmittel verwendet.Goldrute als Verdauungsmittel: Intern wurden viele Arten von Goldruten verwendet, um Durchfall zu unterdrücken – wahrscheinlich wegen ihrer Tannine und antimikrobiellen und entzündungshemmenden Wirkungen. Solidago-Arten sind typischerweise bitter, wärmend und scharf, was sie zu nützlichen Verdauungskräutern zur Stimulierung und Verbesserung der Verdauung macht.

Andere Goldrute verwendet: Frisch gepflückte Goldrutenblumen verleihen Blumensträußen einen fröhlichen Spritzer Gold, und die getrockneten Blumen sind absolut reizend in Kränzen und ewigen Blumensträußen. Pflücken Sie die Blumen, bevor sie vollständig geöffnet sind, um den goldenen Farbton zu erhalten. Als ich mit meiner Tochter schwanger war, verzauberten mich meine Hormone: Ich war besessen davon, getrocknete Blumen anzubauen und zu arrangieren. Getrocknete Goldrute und süße Annie (Artemisia annua) waren meine Lieblingsfüller für Kränze. Die Blüten werden zum Färben von Seide und Wolle verwendet und verleihen je nach Art des verwendeten Beizmittels eine goldene bis olivgrüne Farbe.

Anmutig, werfende Wolke aus glühendem Gold,

Einsam auf dem Felsvorsprung winkend;

Seewärts gelehnt, schön anzusehen,

Klammerte sich an den zerlumpten Rand der hohen Klippe.

-Celia Thaxter, Goldrute am Meer
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