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Gemüsesamen zum Säen im August

Der Anbau eigener Gemüsepflanzen aus Samen ist billig, einfach und lohnend.

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Im August ist es Zeit, nach vorne zu schauen und mit der Aussaat des Gemüses zu beginnen, das wertvolle Winterernten liefert – sowie schnellere Ernten für die Herbsternte.

Entdecken Sie unten fünf Gemüsesamen, die im August gesät werden sollen.

Japanische Zwiebeln werden gezüchtet, um der Winterkälte standzuhalten, und jetzt ist es an der Zeit, sie zu säen.

Zichorie

Winterharte Zichorie kann von Februar bis September gesät werden. Beginnen Sie die Samen in einem Propagator, bevor Sie an einem sonnigen Ort pflanzen.

Zichorie bereit zur Ernte
Zichorie bereit zur Ernte

Kohlköpfe

Frühlingskohl kann jetzt draußen oder drinnen in Modulen gesät werden. Vergessen Sie beim Pflanzen von Kohl nicht, sie vor Tauben zu schützen. Hier sind mehr Wintergemüsekulturen im August zu säen.

Wassertropfen auf einem großen Kohl
Wassertropfen auf einem großen Kohl

Mangold

Säen Sie jetzt Ihre letzte Ernte Mangold, um eine leckere Herbsternte zu erzielen. Macht auch eine bunte Ergänzung zu Grenzen.

Mangold mit gelbem Stiel
Mangold mit gelbem Stiel

Japanische Zwiebeln

Japanische Zwiebeln werden gezüchtet, um der Winterkälte standzuhalten, und jetzt ist es an der Zeit, sie zu säen. Zu den zu säenden und anzubauenden Sorten gehören ‚Senshyu‘ und ‚Radar‘.

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Kohlrabi

Säen Sie Kohlrabi so schnell wie möglich im August, für eine späte Ernte im Oktober. Sowohl die Blätter als auch die geschwollenen Stängel können gegessen werden – genießen Sie sie geröstet, gedünstet oder roh.

Purple kohlrabi, ready to harvest
Purple kohlrabi, ready to harvest

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