Easy Crispy Fried Cheesecake
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Der unglaublichste frittierte Käsekuchen – außen knusprig und innen cremig! sie können diesem perfekten, individuell gebratenen Dessert nicht widerstehen, das mit Ihrem lieblingsgefrorenen oder übrig gebliebenen Käsekuchen zubereitet wird! Top mit einer Erdbeerglasur, Karamell oder Schokoladensauce. Himmlisch lecker!
Gebratener Käsekuchen ist einer meiner Lieblingsleckereien auf der State Fair. Jetzt können Sie diese köstlichen Käsekuchenbisse mit diesem einfachen Rezept zu Hause zubereiten. Servieren Sie sie auf Ihrer nächsten Party und beobachten Sie, wie sie verschwinden!
Einzelne Käsekuchenbisse werden in einen köstlichen geschwollenen Teig gewickelt und mit Puderzucker bestäubt und dann mit Ihrer Lieblingssauce beträufelt!
Inhaltsverzeichnis
Frittierter Käsekuchen
Normalerweise mag ich kein frittiertes Dessert, aber es gibt ein paar Ausnahmen wie Oreo, Eiscreme, Keksteig und diese gebratenen Käsekuchenbisse. Sie haben eine perfekte Kombination aus knuspriger und cremiger Textur! Sie werden nicht glauben, wie einfach sie zu machen sind!
Um Zeit zu sparen, habe ich in diesem Rezept einen vorgefertigten gefrorenen Käsekuchen verwendet. Sie können auch einen übrig gebliebenen Käsekuchen verwenden, wenn Sie einen zu Hause haben. Es ist eine perfekte Möglichkeit, Ihren übrig gebliebenen hausgemachten Käsekuchen in etwas Erstaunliches zu verwandeln!
Was Sie brauchen, um gebratenen Käsekuchen zuzubereiten
- Gefrorener Käsekuchen: oder übrig gebliebener Käsekuchen.
- Allzweckmehl
- Backpulver
- Salz
- Kristallzucker
- Milch
- Pflanzenöl: zum Braten.
Ich habe auch die gebratenen Käsekuchenbisse mit Puderzucker bestäubt und mit Karamellsauce (oder Erdbeersauce / Schokoladensauce) beträufelt. Diese sind jedoch nur zum Servieren optional.
Wie man gebratenen Käsekuchen macht
Schneiden Sie zuerst den gefrorenen Käsekuchen in 1-2-Zoll-Würfel. Mach dir keine Sorgen, und es wird sich in Kugelformen verwandeln, nachdem es mit Teig bedeckt und frittiert wurde! Wenn Sie übrig gebliebenen Käsekuchen verwenden, frieren Sie ihn vor dem Schneiden 1 Stunde lang ein.
Ich habe einen hausgemachten frittierten Käsekuchenteig verwendet, aber Sie können auch Pfannkuchenteig verwenden.Erhitzen Sie dann einen Liter Öl in einem Topf auf 375 ° F (dies kann 10 Minuten oder länger dauern). Ein Frittierthermometer wird empfohlen, um sicherzustellen, dass das Öl die richtige Temperatur hat. Dann tauchen Sie Ihre Käsekuchenstücke in den Teig und lassen Sie ihn langsam in den Topf fallen. Fry etwa 3 Minuten für jedes Stück. Das quadratische Stück verwandelt sich magisch in Käsekuchenbällchen im Öl. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Stücke goldbraun gebraten sind. Siehe die Prozessfotos unten:
Nehmen Sie sie mit einem geschlitzten Löffel heraus und legen Sie sie mit einem Papiertuch auf einen Teller. Mit Puderzucker bestäuben und mit Ihrer Lieblingssauce beträufeln.
Welche Sauce passt zu gebratenem Käsekuchen?
Einige meiner Lieblings-Dip-Sauce gehören Erdbeersauce, Karamellsauce und Schokoladensauce. In Kombination mit gebratenen Käsekuchenbällchen schmecken sie köstlich!
Können Sie frittierten Käsekuchen aufwärmen?
Diese gebratenen Käsekuchenbisse schmecken am besten, wenn sie frisch sind. Ich empfehle nicht, sie erneut zu erhitzen, da Sie die knusprige Textur verlieren und es leicht ist, sie zu brechen.
Tipps für den perfekten frittierten Käsekuchen:
Das Geheimnis für den perfekten frittierten Käsekuchen ist die Frittiertechnik. Sie müssen die Temperatur richtig einstellen und sie für die richtige Zeit braten, um die perfekte Textur zu erzielen! Stellen Sie sicher, dass Sie die Temperatur zwischen 350 ° F und 375 ° F kontrollieren.
Wenn Sie eine leichtere Kruste für diese köstlichen Bissen wünschen, können Sie die Kombination aus Weizenmehl und Reismehl im Teig verwenden. Diese Variante wird Tempura Cheesecake genannt.
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Ingredients 1x2x3x
- ▢ 15 ounces frozen cheesecake (If you use leftover cheesecake, freeze it for 1 hour before cutting)
- ▢ 1 1/4 cups all-purpose flour
- ▢ 1 tsp baking powder
- ▢ 1/4 tsp salt
- ▢ 1/4 cup granulated sugar
- ▢ 1 cup milk
- ▢ 1 quart vegetable oil
For Serving (Optional)
- ▢ powdered sugar
- ▢ caramel sauce (or strawberry sauce, chocolate sauce)
Instructions
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In a medium-large bowl, add flour, baking powder, salt, and sugar, and mix well.
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Add milk and 2 teaspoon oil, mix until smooth.
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Erhitzen Sie das Öl in einem mittelgroßen Topf auf etwa 375° F.
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Während das Öl erhitzt wird, stellen Sie die gefrorener Käsekuchen auf einem Schneidebrett. In kleine Quadrate schneiden.
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Tauchen Sie ein gefrorenes Käsekuchen-Quadrat in den Teig, bis es überzogen ist, schütteln Sie den Überschuss ab und lassen Sie ihn in das heiße Öl fallen.
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Etwa 3 Minuten braten oder bis der Käsekuchen goldbraun ist. Mit einem geschlitzten Löffel auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller geben.
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Wiederholen und beenden Sie alle Teile. Mit optionalem Zucker bestäuben und mit optionalen Saucen beträufeln. Servieren und genießen!
Hinweise
- Stellen Sie sicher, dass die Temperatur des Öls nicht unter 375 ° F fällt.
- Die Fritteuse eignet sich am besten für dieses Rezept, aber wenn Sie man kann es in einer tiefen Pfanne machen. Fügen Sie mindestens 2 Zoll Öl hinzu und befolgen Sie die Anweisungen, um sie knusprig und braun zu braten.
Video
Nutrition
Anmerkung der Redaktion: Ursprünglich veröffentlicht am 26. April 2019 und aktualisiert am 27. Juni 2020.