Die zufällige Diät, die mich erstaunlich fühlen ließ – und 20 Pfund verlieren
Eine der ersten Fragen, die mein Heilpraktiker mir stellte, war, ob Gewichtsverlust ein Ziel war. Meine unmittelbare Antwort war „Nein“, und ich meinte es ernst. Als natürlich kurvige Frau hatte ich die zusätzliche Polsterung an meinen Oberschenkeln und meiner Beute akzeptiert und lange entschieden, dass es für mich kein vernünftiges (oder wünschenswertes) Ziel war, wie ein Model auszusehen.
Ich trainierte und praktizierte regelmäßig Yoga, aber ich trainierte, weil ich mich aktiv fühlte, nicht wie ich aussah. Ich hatte diesen naturheilkundlichen Termin jedoch ursprünglich geplant, weil ich große, regelmäßige Zeiträume hatte, in denen ich mich nicht gut fühlte — und das schon seit ungefähr einem Jahr.
In diesen Momenten fühlte es sich an, als wäre meine Energie völlig aus dem Ruder gelaufen. Mein Herz würde rasen, meine Energie würde deutlich sinken, ich wäre nicht in der Lage, Entscheidungen zu treffen, und ich würde ohne Grund in Panik geraten. In diesen Momenten, Ich konnte so gut wie nichts tränenreich und emotional werden.
Ich entdeckte bald, dass ich mich sofort besser fühlen würde, wenn ich Essen würde, und die Welle der Panik würde nachlassen. Diese sofortige Erleichterung ging jedoch oft auch mit einem überwältigenden Gefühl der Schläfrigkeit und dem Bedürfnis zu schlafen einher – egal wo ich war oder was ich tat. Ich bin kein Arzt, aber das klang für mich sehr nach Hypoglykämie.
Durch meine Arbeit mit meinem Heilpraktiker entdeckte ich, dass Hypoglykämie tatsächlich die richtige Diagnose war. In den nächsten Monaten arbeitete er mit mir zusammen, um meine Ernährung zu untersuchen und zu verfeinern. Schließlich entdeckten wir, dass jedes Mal, wenn ich raffinierten Zucker oder Kohlenhydrate aß, meine Energie den Tiefpunkt erreichen würde — es schien, dass ich Insulin überproduzierte und eine extreme Zuckerempfindlichkeit hatte.Zusätzlich zum Entfernen jeglicher Art von Nudeln, Brot oder Zucker aus meiner Ernährung hörte ich auch auf, Alkohol, Koffein und andere Stimulanzien oder Beruhigungsmittel zu trinken, die meinen Blutzucker beeinflussen könnten. Jede Mahlzeit bestand aus Fleisch- oder Fischprotein, einem gekochten grünen Gemüse und gesunden Fetten, und ich aß auch Snacks wie Mandeln, Cashewnüsse und Nussbutter zwischen den Mahlzeiten. Im Grunde bin ich auf die Paleo-Diät gekommen.
Der seltsame Teil war, dass ich, während ich überhaupt nicht versuchte, Gewicht zu verlieren, im ersten Monat 20 Pfund verlor. Und glauben Sie mir, ich habe ständig gegessen – und viel gegessen. Nachdem ich den Zucker und die raffinierten Kohlenhydrate aus meiner Ernährung entfernt hatte, war mein Stoffwechsel plötzlich schneller als je zuvor und begann, die Lebensmittel, die ich aß, super effizient zu verarbeiten. Ich würde meinen Teller hoch mit Fleisch und Gemüse und Fetten stapeln, für Sekunden zurückgehen und anderthalb Stunden später hungrig sein — dann zwischen diesen riesigen Mahlzeiten naschen. Und das Gewicht fiel einfach ab.
Die Leute scheinen immer darüber diskutieren zu wollen, was der ‚richtige‘ Weg zu essen ist, aber die Wahrheit ist, es gibt keinen richtigen Weg zu essen.
Während Gewichtsverlust kein Ziel war, als ich zum ersten Mal zum Heilpraktiker ging, sah ich am Ende großartig aus — und passte in jedes Kleidungsstück, das ich anprobierte, auf eine Weise, die mir noch nie zuvor möglich war, was ich zugeben muss, war ziemlich aufregend.
Aber noch wichtiger, ich fühlte mich gut. Meine Energie und Stimmung waren besser und stabiler als je zuvor in meinem ganzen Leben. Ich wurde plötzlich ein Morgenmensch, ich war ohne Grund fröhlich und glücklich und mein Geist war klar. Grundsätzlich war ich glücklich, solange ich etwas aß – aber es musste das richtige Essen sein.
Ich bin überzeugt, dass mein Körper so effizient gearbeitet hat, weil ich das richtige Essen für mich gegessen habe. Für das Protokoll, ich missioniere nicht die Paleo-Diät – ganz im Gegenteil. Ich glaube, dass mein Gewichtsverlust durch den Verzehr der Lebensmittel kam, die für meinen Stoffwechsel richtig waren. Die Leute scheinen immer darüber diskutieren zu wollen, was der „richtige“ Weg zu essen ist, aber die Wahrheit ist, es gibt keinen richtigen Weg zu essen. Manche Menschen ernähren sich vegetarisch, während andere Fleisch essen müssen. Einige tun gut auf einer Rohkost-Diät, während andere Verdauungssysteme einfach nicht mit dieser Art von Essen umgehen können.Und trotz der weit verbreiteten Wahrnehmung geht es beim Abnehmen nicht darum, zu jeder Mahlzeit Salat zu essen oder sich der Lebensmittel zu berauben, die Sie lieben — stattdessen kommt es darauf an, zu bemerken, wie Lebensmittel Sie fühlen lassen, was nicht unbedingt ein schneller oder einfacher Prozess ist, aber es lohnt sich absolut.
Bei der Gewichtsabnahme, der Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts und der richtigen Energie geht es darum, sich selbst, Ihren Körper und das, was Sie gut fühlen lässt, kennenzulernen. Um herauszufinden, was für Sie funktioniert, müssen Sie sorgfältig aufpassen, und möglicherweise die Unterstützung eines Fachmanns, der Sie objektiv durch den Prozess führen kann.
Beim Abnehmen ging es für mich darum, mit meinem Körper ins Gleichgewicht zu kommen und was mich wirklich ernährt hat. Als ich das entdeckte, war der Rest mühelos.Rachel Leber ist eine freiberufliche Autorin aus Boulder, Colorado. Rachel hat als Yogalehrerin, Massagetherapeutin und Naturkostbäckerin gearbeitet und schreibt leidenschaftlich über Gesundheit, Heilung und Transformation. Für mehr, check out rachelrebel.com .