Stress Essen kann ein Teufelskreis sein. Es beginnt mit Überforderung und endet mit Schuldgefühlen. Irgendwo dazwischen haben Sie eine Charge Brownies und eine Schachtel Pasta poliert (null Schande).

Obwohl dies im Moment befriedigend sein kann, kann es zu übermäßigem Essen führen und Sie können sich in der Regel schlechter fühlen als zu Beginn. Um diesem Impuls auf den Grund zu gehen, sprachen wir mit Anna Baker, Gründerin und leitende Ernährungsberaterin von Nutrition Journey LLC, und Carrie Dennett, MPH, R.D.N., C.D., Inhaber von Nutrition by Carrie.

Lesen Sie weiter, während wir diese Reaktion aufdecken und lernen, wie man negative Emotionen vom Essen trennt.

Wie können wir feststellen, wann wir Stress essen?

Stress Essen — oder emotionales Essen — ist der Akt der Verwendung von Lebensmitteln als eine Möglichkeit, negative Emotionen wie Angst, Langeweile, Traurigkeit und Wut zu lindern oder zu unterdrücken. Stress kann durch große Veränderungen und Ereignisse in Ihrem Leben verursacht werden. Meistens ist es jedoch das Ergebnis alltäglicher Stressfaktoren. Es kann schwierig sein zu erkennen, wann es letzteres ist, aber es ist wichtig, dass Sie dies tun. Zu bemerken, wenn Sie essen, um starke Emotionen zu befriedigen, anstatt Ihren Körper zu befriedigen, ist von größter Bedeutung.“Achtsames Essen ist eine großartige Möglichkeit, herauszufinden, wann Sie Stress essen“, sagt Baker. „Achtsamkeit wurde in den letzten Jahrzehnten als eine großartige Option erforscht, um Stress abzubauen und die Gesundheit zu fördern.“ Zu den Möglichkeiten, achtsames Essen zu praktizieren, gehören das Erlernen der Hungersignale Ihres Körpers, das Erkennen, wann Sie satt sind, das Essen ohne Ablenkungen und die Frage, warum Sie essen. „Finde heraus, ob du isst, weil du hungrig bist oder um emotionale Bedürfnisse zu befriedigen. Die Frage ist: Kommt der Hunger plötzlich? Sehnen Sie sich nach bestimmten Lebensmitteln? Fühlen Sie sich unzufrieden, wenn Sie eine ’normale‘ Menge essen? Gibt es danach ein Schuldgefühl?“ Wenn Sie die meisten der oben genannten Fragen mit Ja beantworten, ist es möglich, dass Sie Stress essen.

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Wie wirkt sich Stressessen auf uns aus?

Mental

„Der Grund, warum wir Stress essen, ist, dass es im Moment sehr effektiv sein kann“, sagt Dennett. „Wir bekommen diesen Dopamin-Hit und fühlen uns besser. Auf lange Sicht kann dies natürlich kontraproduktiv sein, da das Essen uns nicht hilft, die tieferen Ursachen unseres Stresses anzugehen. Wenn wir uns dann für Stressessen schuldig fühlen, kann dies unseren Stress weiter verstärken.“ Letztendlich ist Stressessen eine Möglichkeit, das Gefühl, überwältigt, unter Druck oder ängstlich zu sein, unter den Teppich zu kehren. Es kann die Ursache nicht effektiv behandeln – es deckt sie nur ab. Wenn Sie diese Emotionen ungelöst lassen, kann dies Ihren mentalen Zustand stark beeinträchtigen.

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Körperlich

Stressessen hört jedoch nicht bei Ihren Emotionen auf. Es kann dich auch körperlich negativ beeinflussen. „Weil die Top-Food-Picks für Stress Essen neigen dazu, nicht sehr nahrhaft zu sein, wenn es oft passiert, im Laufe der Zeit könnte das ein Problem sein“, erklärt Dennett. Übermäßiges Essen ungesunder Komfortnahrungsmittel kann zu niedriger Energie, Krankheitsgefühlen, körperlichen Beschwerden und einem Stopp des Gewichtsverlusts oder der Aufrechterhaltung führen. „Auch wenn manche Menschen Stress essen, sind sie tatsächlich bingeing, und Binge-Eating-Störung, wie jede Essstörung, trägt erhebliche gesundheitliche Risiken“, fügt sie hinzu.

Binge-Eating-Störung

„Binge-Eating-Störung ist eigentlich die häufigste Essstörung in den Vereinigten Staaten. Zwei von drei Menschen mit dieser Störung sind fettleibig. Sie müssen jedoch nicht übergewichtig sein, um an dieser Störung zu leiden „, erklärt Baker. „Diese Störung geht Hand in Hand mit geringem Selbstwertgefühl, Angstzuständen, Depressionen und anderen Gesundheitsproblemen. Dies ist eine extreme Version von Stress Essen. Es wurde untersucht, um zu zeigen, dass es viele psychische und körperliche Gesundheitsprobleme gibt, die mit einem ungesunden Kalorienverbrauch in einer Sitzung einhergehen.“ Dies könnte Gewichtszunahme, hohen Cholesterinspiegel, Herzprobleme, Diabetes und andere wichtige Gesundheitszustände bedeuten. Binge-Eating-Störung — sowie alle anderen negativen Beziehungen mit Lebensmitteln – sollte zu Ihrem Arzt oder einer psychiatrischen Fachkraft gebracht werden.

Was können wir im Moment tun?

Es ist vielleicht nicht so einfach, wie es sich anhört, aber wenn Sie sich gestresst fühlen und sich nach Essen als Ablenkung sehnen, haben Sie bessere Möglichkeiten. „Die Reduzierung von Stressquellen ist ein wichtiger Teil des Stressmanagements. Produktive Wege zu finden, mit Stress umzugehen, ist das andere „, sagt Dennett. „Wenn Sie den Drang verspüren, ständig zu essen, kann es hilfreich sein zu fragen:“Was brauche ich jetzt? Was Sie brauchen, ist keine Schachtel Kekse an sich, sondern sich ruhiger zu fühlen, was ein vollkommen legitimes Bedürfnis ist!“

Dies geht auf den Akt der Achtsamkeit zurück und fragt sich, warum Sie essen werden, wonach Sie greifen. Wenn es kein wahrer Hunger ist, sondern eine emotionale Entschlossenheit, treten Sie einen Schritt zurück. „Dann können Sie sich fragen, welche Werkzeuge Ihnen zur Verfügung stehen, um sich zu beruhigen und zu beruhigen. Sie können entscheiden, dass ein Spaziergang, eine Meditation, ein Lieblingsfilm, ein Gespräch mit einem Freund oder eine Kuschelzeit mit einem Haustier oder Partner Ihren Bedürfnissen entsprechen. Wenn Sie immer nach Nahrung greifen, wenn Sie gestresst sind, haben Sie sich daran gewöhnt und ziehen möglicherweise nicht einmal andere Optionen in Betracht „, erklärt Dennett.

Gesunde Entscheidungen

Ob es uns gefällt oder nicht, manchmal werden wir uns entscheiden, als Stressabbau zu essen. Das ist völlig in Ordnung! Was hier wichtig ist, ist, achtsam zu essen und gesunde Entscheidungen zu treffen. Eine Tüte Chips könnte die Rechnung passen. Karotten und Hummus sind jedoch eine gesündere und ebenso (wenn nicht sogar befriedigendere) Option.

“ achtsame Ess-Techniken, können Sie oft viele Lebensmittel genießen, da der Prozess verlangsamt wird. Die Menge an Zeit und Denken, die für jeden Bissen aufgewendet wird, verringert die Wahrscheinlichkeit von übermäßigem Essen „, sagt Baker. „Ansonsten sind die besten Lebensmittel gesunde Alternativen, die helfen, Stress und Angstzustände abzubauen.“ Sie empfiehlt Lebensmittel mit hohem Vitamin B6-, Magnesium- und Omega-3-Gehalt wie Blattgemüse, Avocados, Blaubeeren, dunkle Schokolade, Nüsse, Samen und Lachs. Rohes Obst und Gemüse sind auch köstlich und voller befriedigender Ballaststoffe.“Die Quintessenz ist, achtsam zu sein, neugierig zu sein und mitfühlend zu sein“, rät Dennett. „Der Versuch, Stress auszumerzen, ist sinnlos — und möglicherweise noch stressiger -, wenn Sie nicht nach sinnvolleren Lösungen suchen, die die Ursachen von Stress angehen können.“ Denken Sie darüber nach, was Sie überhaupt dazu bringt, Stress zu empfinden — vielleicht eine giftige Person, ein Lebensereignis oder eine Angelegenheit bei der Arbeit — und fangen Sie dort an.

Wie immer, wenn Sie etwas oben erwähnt haben und mehr Hilfe benötigen, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder eine psychiatrische Fachkraft.

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