Die Bedeutung einer bunten Diät

Packen Sie Ihren Teller voller Farbe und steigern Sie Ihre tägliche Aufnahme wichtiger und oft übersehener Nährstoffe.Bunte Lebensmittel, die in der Regel Obst und Gemüse sind, enthalten viele der Vitamine und Antioxidantien, die wir brauchen – mit wenigen Kalorien. Neben der Erhaltung der Gesundheit schützen die Nährstoffe in Gemüse und Obst gemeinsam vor Krebs, Herzerkrankungen, Sehverlust, Bluthochdruck und anderen Krankheiten. Die Erhöhung von Obst und Gemüse in Ihrer Ernährung ist ein großer Schritt zur Verbesserung Ihrer Gesundheit.

Rotes Obst und Gemüse

Rotes Obst und Gemüse schützen unsere Herzen. Rote Farbe in den meisten Obst und Gemüse enthalten Antioxidantien, die das Risiko der Entwicklung von Atherosklerose, Bluthochdruck und hohem Cholesterinspiegel reduzieren. Sie senken auch das Risiko, an verschiedenen Krebsarten zu erkranken, einschließlich Prostatakrebs, schützen vor Herzerkrankungen und verbessern die Gehirnfunktion.

Rotes Gemüse: Tomaten, Radieschen, Rotkohl, Rüben

Rote Früchte: rote Trauben, Erdbeeren, Wassermelonen, Kirschen, Himbeeren, Granatäpfel, Preiselbeeren, rote Äpfel

Blaues und lila Obst und Gemüse

Blaues und lila Obst und Gemüse beugen Herzkrankheiten, Schlaganfällen und Krebs vor. Blaues und violettes Obst und Gemüse sind sehr wichtig für Ihr Gedächtnis und fördern ein gesundes Altern. Dieses Lebensmittel schützt auch die Gesundheit der Harnwege und reguliert eine gesunde Verdauung.

Blaues und lila Gemüse: Auberginen, lila Kohl, lila Kartoffeln

Blaue und lila Früchte: brombeeren, Blaubeeren, lila Trauben, Pflaumen, Rosinen, Feigen

Orange und gelbe Früchte und Gemüse

Orange und gelbe Früchte und Gemüse sind vollgepackt mit Nährstoffen, von denen bekannt ist, dass sie Ihr Nervensystem schützen, die Gesundheit der Augen fördern und Herzkrankheiten vorbeugen. Sie spielen auch eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Hautgesundheit, stärken Ihr Immunsystem und helfen beim Aufbau starker Knochen.

Orange und gelbes Gemüse: Karotten, Kürbis, Mais, Süßkartoffel, gelber Pfeffer, gelbe Tomaten

Orange und gelbe Früchte: gelbe Äpfel, Aprikosen, Orangen, Grapefruit, Pfirsiche, Mangos, Papaya, Birnen, Ananas

Grünes Obst und Gemüse

Grünes Obst und Gemüse schützen Ihre Augengesundheit und senken das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration. Grünes Blattgemüse enthält auch Folsäure, die für schwangere Frauen sehr wichtig ist, da sie das Risiko verringert, dass ihr Baby einen Geburtsfehler entwickelt. Die essentiellen Nährstoffe in grünem Gemüse und Obst schützen Sie vor Krebs und hohem Cholesterinspiegel, regulieren die Verdauung und verbessern die Funktion des Immunsystems.

Grünes Gemüse: Brokkoli, Spinat, Kohl, Salat, Rosenkohl, grüne Bohnen, Gurken, Zucchini, Erbsen, grüner Pfeffer

Grüne Früchte: grüne Äpfel, Kiwi, grüne Trauben, Limette, Avocado

Weißes Obst und Gemüse

Weißes Obst und Gemüse enthält Nährstoffe, von denen bekannt ist, dass sie den Cholesterinspiegel in Ihrem Körper senken und den Bluthochdruck senken. Sie haben auch eine große immunstärkende Wirkung auf Ihren Körper. Nährstoffe in weißem Obst und Gemüse minimieren das Risiko von Dickdarm-, Prostata- und Brustkrebs.

Weißes Gemüse: kartoffeln, zwiebeln, Pilze, Blumenkohl, Rüben

Weiße Früchte: Bananen, weiße Nektarinen, weiße Pfirsiche, Birnen