As of the census of 2000, 1,344 people, 542 households, and 383 families resided in the town. The population density was 1,657.2 personen pro Quadratmeile (640,6 / km2). Es gab 565 Wohneinheiten mit einer durchschnittlichen Dichte von 696,6 pro Quadratmeile (269,3 / km2). Ethnisch betrachtet setzte sich die Bevölkerung zusammen aus 94,20 prozent Weißen, 0,67 prozent Afroamerikanern, 0,37 prozent Asiaten sowie 2,90 Prozent aus anderen ethnischen Gruppen; 1,86 prozent stammten von zwei oder mehr Ethnien ab. Hispanic oder Latino jeder Rasse waren 6,62% der Bevölkerung.

Von 542 Haushalten hatten 31,5% Kinder unter 18 Jahren, 57,6% waren verheiratete Paare, 7,7% hatten einen weiblichen Haushaltsvorstand ohne Ehemann und 29,2% waren keine Familien. Über 24.9% aller Haushalte bestanden aus Einzelpersonen, und in 9,8% lebte jemand allein, der 65 Jahre oder älter war. Die Durchschnittshaushaltsgröße betrug 2,48 und die durchschnittliche Familiengröße 2,97 Personen.In der Stadt wurde die Bevölkerung als 24,1% unter 18 Jahren, 6,8% von 18 bis 24, 33,6% von 25 bis 44, 19,9% von 45 bis 64 und 15,6%, die 65 Jahre oder älter waren, verteilt. Das Durchschnittsalter betrug 37 Jahre. Auf 100 Frauen kamen 98,2 Männer. Auf 100 Frauen ab 18 Jahren kamen 96,5 Männer.Das mittlere Einkommen für einen Haushalt in der Stadt war $35.958, und das mittlere Einkommen für eine Familie war $ 44.732. Männer hatten ein Durchschnittseinkommen von 30.109 US-Dollar gegenüber 23.906 US-Dollar für Frauen. Das Pro-Kopf-Einkommen der Stadt betrug 17.600 US-Dollar. Etwa 3,5% der Familien und 8,1% der Bevölkerung lebten unterhalb der Armutsgrenze, darunter 9,7% der unter 18-Jährigen und 7,5% der über 65-Jährigen.

Mennoniten alter Ordnung

Es gibt zwei verschiedene Gruppen von Mennoniten Alter Ordnung, die in der Umgebung von Dayton leben: Mitglieder der Virginia Old Order Mennonite Conference und der John Dan Wenger Mennoniten. Letztere sind die konservativeren. Die beiden Gruppen trennten sich 1952/3 voneinander. Die Gesamtbevölkerung dieser beiden Gruppen in der Region beträgt rund 1.000 Menschen.