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Cranberry Fluff

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Cranberry Fluff ist die perfekte Beilage für Thanksgiving, Weihnachten oder jede gute Mahlzeit. Ein einfaches, einfaches und kinderfreundliches Rezept, das es schon seit Generationen gibt!

Hauptbild für das Rezept einer einzelnen Portion Cranberry-Flusen in einer Schüssel

Cranberries erinnern mich immer an die Ferienzeit und treffen sich mit Familie und Freunden, um Zeit und Geschichten miteinander zu teilen.

Thanksgiving und Weihnachten sind zwei meiner Lieblingsfeiertage, nicht nur, weil ich es liebe, Zeit mit Spielen und Lachen zu verbringen, sondern auch wegen all des erstaunlichen Essens, das dazugehört! Und dieses Cranberry Fluff Rezept ist ein Favorit von allen zum Abendessen.

Cranberries sind extrem gesund für Sie. Sie sind voll von Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien, was sie zur perfekten Frucht für Ihre Ernährung macht. Cranberry Fluff ist aus diesen Gründen ein Favorit von mir, und während dieses Rezept Marshmallows enthält, sind die Cranberries ein großes Plus.

Es gibt viele Möglichkeiten, Cranberry-Flusen herzustellen, traditionell lässt man den Flusensalat über Nacht, um die Cranberries über Nacht süßen zu lassen, aber natürlich verlieren wir manchmal den Überblick und vergessen, am Abend zuvor mit dem Flusen zu beginnen.

Wenn dir das jemals passieren sollte, weil es mir passiert ist, werde ich dir ein paar Tricks beibringen, wie man die Zeit betrügt.

frische Cranberries in einer Küchenmaschine.

Was ist im Cranberry-Flaum?

Wie ich bereits erwähnt habe, wirst du definitiv ein paar Cranberries und Marshmallows für dieses Rezept brauchen, aber es gibt noch drei andere Dinge, die du brauchen wirst, um diesen köstlichen Cranberry-Flaum zu haben. Hier ist alles, was Sie brauchen:

  1. Frische Cranberries – Je frischer Ihre Cranberries sind, desto besser, besonders wenn Sie sie über Nacht sitzen lassen.
  2. Mini–Marshmallows – Die Mini–Marshmallows sind die besten, aber Sie können es immer mit größeren Größen versuchen
  3. Rote Trauben (halbiert) – Sie sind tendenziell süßer als grüne Trauben
  4. Weißer Zucker – Es ist die süßeste Zutat
  5. Schwere Schlagsahne – Dies hilft, den Salat zu verdicken und mit der flauschigen Textur zu helfen

frische Cranberries in der Küchenmaschine gemahlen

Wie macht man Cranberry Fluff:

Es gibt zwei Möglichkeiten, Ihr Cranberry Fluff Salat Rezept zu machen, eine, wo Sie über Nacht gehen und eine, die Sie am selben Tag machen können. So machst du beides:

Über Nacht:

  1. Cranberries und Marshmallows in eine Schüssel geben und über Nacht „marinieren“ lassen. Die Marshmallows helfen, die Preiselbeeren zu versüßen und sie etwas weicher zu machen.
  2. Alles andere hinzufügen und sofort servieren oder im Kühlschrank lagern, bis es fertig ist!

Am selben Tag:

Die Same-Day-Version dieses Cranberry-Flaums ist ebenso lecker, aber Sie werden feststellen, dass es ein bisschen herber ist als die Overnight-Version.

  1. Einfach alle Zutaten zusammenwerfen und abkühlen lassen, bis sie fertig sind!

Cranberries in einer Schüssel mit Mini-Marshmallows zermahlen.

Tipp für die Vorbereitung am selben Tag:

Wenn Sie Ihren Cranberry-Flaum in ein paar Stunden genießen möchten, fügen Sie ein wenig Zucker zu Ihren Cranberries hinzu, bevor Sie sie mit den anderen Zutaten mischen, und lassen Sie sie ein oder zwei Stunden im Kühlschrank ruhen, um diesen süßeren Geschmack zu erzeugen, ohne über Nacht warten zu müssen.

Trauben hinzugefügt, um die Cranberry und Marshmallow-Mischung, die über Nacht gesessen hat

Was ist Cranberry Fluff?

Cranberry Fluff ist eine bekannte Beilage oder Dessert für die Feiertage. Es wird hauptsächlich zu Thanksgiving und Weihnachten serviert. Es ist eine süße Tradition für viele und nachdem ich dieses Rezept gefunden habe, ist es immer eines der ersten Dinge auf meinem Teller.

Es gibt viele Möglichkeiten, den bekannten Flaum herzustellen, und eine gute Möglichkeit, das Rezept zu ändern, besteht darin, verschiedene Früchte hinzuzufügen.

frische Schlagsahne, die geschlagen wurde

Kochst du die Cranberries in Cranberry Fluff recipes?

Nein, du willst deine Cranberries nicht für dieses Rezept kochen. Wenn Sie Ihren Flusensalat zubereiten, möchten Sie, dass er so süß wie möglich ist, und das Kochen Ihrer Preiselbeeren kann dazu führen, dass sie bitter werden und matschig werden.

Der beste Weg, um Ihre Cranberries süß zu machen, ist, sie zu würfeln und dann über Nacht im Kühlschrank zu lassen.

vergrößerte Ansicht von Cranberry Fluff in der Draufsicht der Schüssel

Können Sie Cranberry Fluff Salat einfrieren?

Ja, Sie sollten in der Lage sein, Ihren Flaumsalat einzufrieren. Wenn Sie Ihren Salat einfrieren müssen, schlage ich vor, ihn in zwei Phasen zuzubereiten.

Phase 1: Kombinieren Sie die Cranberries und Marshmallows. Frieren.

Phase 2: Wenn Sie fertig sind, über Nacht im Kühlschrank auftauen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Andernfalls können die Trauben etwas matschig werden und die Schlagsahne hält ihre Form nicht.

Hier sind einige andere großartige Cranberry-Rezepte, die Sie sicher lieben werden:

  • Cranberry Riegel
  • Cranberry Gebackener Brie Cranberry Jello Salat Cranberry Orange Relish Cranberry Chili Frikadellen
  • Orange Cranberry Brot
  • Cranberry Apfel Crisp Cranberry Pot Roast Cranberry Sauce Bars
  • Wurst Apfel Cranberry Füllung
  • BBQ Cranberry Frikadellen Cranberry Bruschetta
  • Orange Cranberry Sauce Cranberry Himbeere Sauce Cranberry Creme Käse Dessert

cranberry fluff in großen schüssel Seitenansicht.

Cranberry Fluff ist ein Familienfavorit für die Feiertage. Ich liebe es, wie einfach es zu machen ist und wie süß es schmeckt. Es ist ein Gericht, das, egal wie viel ich davon mache, niemals Reste mit nach Hause nehmen wird.

Wenn Sie diesen Cranberry-Flaum zu Ihrem nächsten Thanksgiving-Abendessen mit der Familie mitbringen, wird er mit Sicherheit eines der Highlights sein.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Zusätzliche Zeit8 Stunden
Gesamtzeit8 Stunden 10 Minuten

Zutaten

  • 1 (10 Unzen) Beutel frische Cranberries
  • 1 (10 Unzen) Beutel Mini Marshmallows
  • 1 Tasse rote Trauben, halbiert
  • 1/2 Tasse weißer Zucker
  • 1 Tasse schwere Schlagsahne

Anleitung

  1. In einer Küchenmaschine Preiselbeeren würfeln.
  2. In einer großen Schüssel Cranberries, Marshmallows mischen.

Jetzt gibt es zwei Möglichkeiten, diesen Salat zu machen. Der altmodische Weg über Nacht und der neue Weg am selben Tag.

Altmodisch:

  1. Abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  2. Am nächsten Tag fügen Sie der Cranberry-Mischung Trauben hinzu.
  3. Schlagsahne ohne Zucker verrühren, bis sich steife Spitzen bilden. In Cranberry-Mischung mischen.
  4. Sofort servieren oder abgedeckt bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
  5. Im Kühlschrank vor dem Servieren nochmals umrühren.

Version am selben Tag:

  1. Trauben zur Cranberry-Mischung geben und mischen.
  2. Schlagsahne und Zucker verrühren, bis sich steife Spitzen bilden und unter die Cranberry-Mischung geben, bis alles gut überzogen ist.
  3. Mehrere Stunden kalt stellen, bis sie servierfertig sind. Vor dem Servieren mischen.

Anmerkungen

Nährwertangaben sind geschätzt, nicht genau.

Nährwertangaben:

10
Menge pro Portion:Kalorien: 181gesamtfett: 4,4 ggesättigtes Fett: 2,8 gCholesterin: 16MGNATRIUM: 33mgKohlenhydrate: 35,6 gFaser: 0,2 gZucker: 26,4 gProtein: 0,8 g

Ursprünglich geschrieben : Oktober 26, 2016

Aktualisiert: 9. November 2020

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