Lernen in einem Garten bietet eine breite Palette von multisensorischen Erfahrungen und praktischen Wissensaufbau. Gartenarbeit mit Kindern hält mich auf die weniger bekannten kleinen Fakten über Pflanzen eingestellt, die Kinder super interessant finden. Wenn Sie mit Ihren Kindern im Garten arbeiten, in einem Schulgarten unterrichten (oder einfach nur ein Gartenwisser sind), lesen Sie weiter, um einige coole Pflanzenfakten für Kinder zu erfahren!

Unvollständige Bestäubung

Wenn Sie jemals eine Ähre gegessen haben, haben Sie vielleicht bemerkt, dass einige Ähren keine vollständigen Maisreihen haben. Überhaupt gewundert, warum das so ist? Jeder Maiskorn ist an einer Seidenlänge befestigt. Jede einzelne Seide muss gedüngt werden, damit ein Kern auf dem Kolben wachsen kann. Die Seide ist der haarige Teil, den Sie oben aus einer Ähre spähen sehen und wo unsere Bestäuberfreunde beschäftigt sind, um sicherzustellen, dass der Mais gedüngt wird. Wenn Seide vom Ohr abfällt, ist eine Befruchtung stattgefunden. Willst du das mit Kindern versuchen? Pflanzen Sie ein großes Gartenbeet mit mindestens 7 oder 8 Maiskolben. (Mais muss in einem größeren Bereich angebaut werden, um sicherzustellen, dass eine Fremdbestäubung stattfinden kann.) Wenn der Mais erntebereit ist, ziehen Sie die Schale zurück und sehen Sie, wie viele Kerne nicht bestäubt sind. Unvollständige Ähren bedeuten unvollständige Bestäubung. Welche nützlichen Bestäuber können Sie in Ihren Garten locken, um Ihren Ernteertrag zu verbessern?

Sonnenblumenkerne sind die gleichen wie Maiskörner. Jede einzelne Blume auf dem Kopf einer Sonnenblume muss bestäubt werden, damit sich ein Samenkern bildet. Wenn Sie eine Sonnenblume mit einem fehlenden Kern sehen, zeigt dies an, dass die Blume nicht bestäubt wurde! Vergessen Sie nicht, ein paar Samen aufzubewahren, um sie nächste Saison wieder zu pflanzen.

Füttere die Bienen

Alle Pflanzen haben einen Zweck und gelten wirklich nur dann als „Unkraut“, wenn sie dort wachsen, wo wir nicht wollen, dass sie wachsen! Zu lernen, wie man Unkraut zu unserem Vorteil einsetzt, ist eine lange verlorene Fähigkeit, und Löwenzahn zum Beispiel ist oft die erste Nahrung, zu der unsere Bienen Zugang haben. Jetzt, da wir wissen, wie wichtig die Bestäubung für das Nahrungswachstum ist, können wir anfangen, darauf zu achten, wer die Bestäuber in unserem Garten sind. Willst du das mit Kindern versuchen? Machen Sie einen Bienenspaziergang. Lassen Sie die Kinder speziell nach frühen Blüten wie Krokussen, Löwenzahn und lila Distel suchen. Sind das Unkraut? Können wir sie so lassen, dass die Bienen in der Frühsaison Nahrung haben? Möchten Sie mehr über Bienen erfahren? Sie sind faszinierende Kreaturen, die Kinder in Lebenszyklusstudien und ein tieferes Verständnis von Nahrungsnetzen einbeziehen. Ich empfehle (klicken Sie für Link zu Amazon) Hummeln von Nordamerika sowie Bienen: Ein genauer Blick auf Bestäuber (einer meiner Favoriten!)

Offene bestäubte Pflanzen

Nun, da wir mehr über die Bedeutung von Bestäubern im Garten wissen, können wir einen breiteren Blick darauf werfen, um zu verstehen, dass unsere Bestäuberfreunde in Gärten auf der ganzen Welt im Niedergang begriffen sind. Um sicherzustellen, dass Ihr Garten produktiv ist, ist es wichtig, dass Sie eine Vielzahl von mehrjährigen und einjährigen blühenden Nahrungsquellen haben, um Bestäuber während der gesamten Vegetationsperiode anzuziehen. Interessanterweise werden viele Gärtner, die gerne Samen säen, ihre Pflanzen selbstbestäuben, um eine Fremdbestäubung zu vermeiden, die zu Samen der nächsten Generation führt, die ein Hybrid sind, und nicht zu genetisch reiner Erbstückqualität. Willst du das mit Kindern versuchen? Pflanzen Sie einige Kürbiskerne und einige Zucchini oder andere Kürbissorten in Ihrem Garten in unmittelbarer Nähe. Speichern Sie die Samen von beiden Kulturen am Ende der Saison. Pflanzen Sie in der folgenden Vegetationsperiode die gespeicherten Samen. Was wird wachsen? Welcher Ernte werden die Samen am ähnlichsten sein? Hier erfahren Sie mehr über die Unterschiede zwischen offen bestäubten, Erbstück- und Hybridsamen.

Knoblauchblätter

Wenn Sie noch keinen Knoblauch gepflanzt haben, sollten Sie es versuchen! Knoblauch ist eine großartige Ernte für Zier- und Gemüsegärten. Wussten Sie, dass die Gesamtzahl der Knoblauchblätter am Stiel mit den Schichten Knoblauchzwiebelpapier auf der Zwiebel übereinstimmt? Willst du das mit Kindern versuchen? Bevor Sie Ihren Knoblauch ernten, führen Sie eine Blattprüfung durch und sezieren Sie dann die Zwiebeln, indem Sie die Papierschichten auf der Zwiebel vorsichtig abziehen. Sie müssen sie zuerst trocknen lassen, da nasse Zwiebeln dazu neigen, die Schichten zusammenzuklumpen.

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Buzz frequency pollination

Es gibt mehrere Kulturen, die ihren Pollen nur mit einer bestimmten „Buzz frequency“ freisetzen. Das Summen der Bienen, die Sie in einem Garten hören, ist die Biene, die ihre Flügelmuskeln aufdreht, um die notwendigen Schwingungen für die Pflanze zu erzeugen, um den Pollen freizusetzen, nach dem sie sucht. Blaubeeren sind eine Kultur, die gut bestäubt wird. Willst du das mit Kindern versuchen? Nehmen Sie eine Stimmgabel in die Hände. Wenn Sie die C-Note auf der Stimmgabel nachbilden können, können Sie beobachten, wie die Blaubeeren ihren Pollen freisetzen.

Schweben oder sinken?

Haben Sie sich jemals gefragt, warum Äpfel schwimmen? Bis zu 25% der Dichte eines Apfels besteht aus Luft, wodurch er weniger dicht ist als Wasser. Willst du das mit Kindern versuchen? Sammeln Sie Ernten aus dem Garten und sagen Sie voraus, welche schwimmen und welche sinken werden. Profi-Tipp: Im Allgemeinen schwimmen auch Birnen und Zucchini. Zitronen, Orangen und Bananen auch, aber sie wachsen nicht in unserem Klima und müssen daher möglicherweise aus dem Supermarkt mitgebracht werden. Sie können auch Holzspäne und Holzrunden probieren, um zu sehen, was aus dem Garten schwimmt und sinkt. Vergessen Sie nicht, dass das Alter und die Größe der Ernte auch bestimmen, ob sie schwimmt oder sinkt, also berücksichtigen Sie dies, wenn Sie testen, was schwimmt und was sinkt!

Obst oder Gemüse?

Jede Pflanze, die blüht und dann eine Frucht hervorbringt, ist botanisch gesehen eine Frucht. Kulturen, die als Gemüse gelten, wie Tomaten oder Gurken oder Erbsen, werden nur aus ernährungsphysiologischen und kulinarischen Gründen als Gemüse eingestuft.

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Wählen Sie Ihr Gift

Die meisten Pflanzen haben medizinische Eigenschaften. Viele Pflanzen können Menschen töten. Tomaten galten lange Zeit als giftig. Sie sind offensichtlich nicht, aber die Blätter, Stängel und Wurzeln einer Tomatenpflanze können Sie krank machen, wenn Sie genug davon essen! Essen Sie auch keine rohen Kartoffeln. Und vergessen Sie nicht, dass die Blätter von Rhabarber für den Menschen giftig sind, aber die Stiele sind in Ordnung, wenn Sie ein Rezept finden, das Ihnen gefällt!

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Wussten Sie, dass es in England einen Garten gibt, der giftigen Pflanzen gewidmet ist? All dies bedeutet, dass ich zwar das Probieren und Essen aus dem Garten mit Kindern ermutige und unterstütze, sie aber klar verstehen sollten, was gegessen werden kann und was NICHT. Es ist immer eine gute Idee, Kindern beizubringen, einen informierten Erwachsenen zu fragen, bevor sie aus dem Garten ernten. Und im Herbst, wenn die Pilze auftauchen, sollten Sie sie finden und besprechen, wie wichtig es ist, niemals Pilze zu essen, die auf dem Schulhof gefunden wurden!