Chocolate Fudge Pie
Easy Chocolate Fudge Pie hat nur wenige Zutaten und schmeckt wie geschmolzener Fudge! Dies ist das perfekte Rezept für Schokoladenkuchen.
Im Ernst, das ist es. Es schmeckt wie ein geschmolzener Brownie!
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Können Sie glauben, dass ich ab heute seit 8 Jahren blogge? Heute, am 20.September, ist mein Blogiversary! Morgen, am 21., ist mein 41. Geburtstag.
Das verlangt nach einem Fest…mit KUCHEN!
Mein Geburtstag scheint dieses Jahr so antiklimaktisch zu sein. Immerhin habe ich mir letztes Jahr eine riesige 40th-Geburtstagsparty voller Streusel und Regenbogen gegönnt. Ich bin mir ziemlich sicher, dass jeder Geburtstag danach im Vergleich verblassen würde!
Dieses Jahr verbringen mein Blog und ich unsere Geburtstage in Provo, Utah bei CVX Live, einer YouTube-Konferenz. Ursprünglich kaufte ich die Tickets für Jordan, damit sie ihre Lieblings-YouTuber treffen konnte, aber dann wurde mir klar, dass eine Konferenz über YouTube für einen Schöpfer wie mich wahrscheinlich ziemlich wichtig ist, um tatsächlich teilzunehmen. Und dann fragte ein anderer Blogger, ob ich auf einem Panel über Food-Blogging sprechen würde, also … ich spreche jetzt auch auf dieser Konferenz!
Es wird eine tolle Zeit und eine lustige Art, meinen Geburtstag zu verbringen … und eine lustige Art, Crazy for You zu feiern.
Also … 8 Jahre Bloggen. Ich kann immer noch nicht glauben, wo ich bin vs. wo ich angefangen habe. Das letzte Jahr war wahrscheinlich das schwierigste, mental. Die ersten Jahre waren körperlich am härtesten (alle Stunden arbeiten, all die Dinge tun, all die Dinge lernen, das Geschäft aufbauen), aber das letzte Jahr war aus anderen Gründen hart.
Zum einen war das Leben schwieriger. 2018 war ein hartes Jahr für uns und wir freuen uns darauf, es in ein paar Monaten zu beenden. Ich denke, wenn es im Leben hart wird, wird es bei der Arbeit schwieriger, und genau das ist mir und dem Bloggen in diesem Jahr passiert. Ich habe viel Zeit damit verbracht, auf meinen Computer zu starren, nicht zu wissen, was ich tun, was ich machen, was ich schreiben soll, und keine Energie zu haben, um etwas zu tun.
Zum Glück, jetzt, wo Mel besser wird und die Schule in der Sitzung ist, habe ich das Gefühl, dass ich mein Mojo ein bisschen zurückbekomme. Ich bin gespannt, was die nächsten Monate bringen werden, und ich hoffe, dass mein 41. Jahr das sein kann, was ich mir für mein 40. Jahr erhofft hatte.
Um unser neues Jahr zu feiern, werden wir KUCHEN haben … offensichtlich.
Und nicht irgendein Kuchen: CHOCOLATE FUDGE PIE.
Dieser Gooey Chocolate Fudge Pie schmeckt wie ein geschmolzener Brownie!
Jetzt habe ich einen Brownie Pie auf dieser Seite (eigentlich habe ich zwei). Aber dieser schmeckt wie die Kombination zwischen Brownie und Fudge und Schokoladenschachkuchen. Es ist ein super einfaches Rezept mit nur wenigen Zutaten und es ist SO reichhaltig und lecker, dass alle Schokoholiker es lieben werden.
Achtung: Diese Torte hat es in sich. Servieren Sie es mit einem schönen Glas Milch oder einer Kugel Eis. Du wirst es brauchen!
Ich meine … was würdest du sonst noch von einem Fudge Pie erwarten?
Also, was ist ein Fudge Pie?
Grundsätzlich ist ein Fudge Pie ein Schokoladenkuchen mit Eiern und gebacken. Es hat eine klebrige Schokolade Zentrum und eine knusprige Schokolade oben wie ein Brownie.
Es gibt so viele Möglichkeiten, einen Schokoladen-Fudge-Kuchen zuzubereiten (ich habe Rezepte mit Kakao, mit gesüßter Kondensmilch, krustenlosen Fudge-Kuchen und so vielem mehr gesehen), aber dieser ist einfach, mit nur wenigen Hauptzutaten:
- Geschmolzene ungesüßte Schokolade
- Zucker
- Eier
- Mehl, zum Binden
- Vanille, für den Geschmack
Das war’s! Es rührt sich schnell auf und wenn Sie es zu einer Gebäckkruste hinzufügen (verwenden Sie meine all Butter Pie Crust oder eine aus dem Laden), backt es schön süß. Der reichhaltige Schokoladenfondantgeschmack wird ein wenig durch die Gebäckkruste geschnitten und schmeckt wirklich bei jedem Bissen nach Fudge!
Das wäre nicht nur toll mit Süßigkeiten gefüllt, sondern ich würde auch gerne beim nächsten Mal Nüsse hinzufügen.
Dies ist der perfekte Schokoladenkuchen für jedes Verlangen nach Schokolade … besonders wenn Sie ein Kuchenliebhaber wie ich sind!
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Chocolate Fudge Pie
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Ingredients
- 2 ounces unsweetened chocolate
- 1/2 cup unsalted butter
- 1 cup granulated sugar
- 2 large eggs
- pinch salt
- 1 teaspoon vanilla extract
- 2 tablespoons all purpose flour
- 1 9-inch pie crust (homemade or store bought)
Anleitung
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Ofen vorheizen to350°F.
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Legen Sie Schokolade und Butter in eine große mikrowellengeeignete Schüssel. Hitze auf hoher Leistung für 1 Minute Rühren nach 30 Sekunden. Rühren, bis es geschmolzen und glatt ist, und nach Bedarf Zeit hinzufügen.
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Zucker, Eier, Salz, Vanille und Mehl unterrühren.
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Bereiten Sie die Tortenkruste vor und legen Sie sie in eine 9-Zoll-Tortenplatte. Stellen Sie sicher, dass die Kruste kalt ist! Gießen Sie die Füllung in die Kruste. Kuchen auf ein Backblech legen und mit einem Kuchenschild (oder Folienstreifen) abdecken.
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30-40 Minuten backen oder bis die Oberseite nicht mehr glänzend ist und zu knacken beginnt. Entfernen Sie die Tortenkruste während der letzten 10 Minuten des Backens.
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Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
Nährwertangaben
Nutritional information not guaranteed to be accurate
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No Bake Peanut Butter Chocolate Cream Pie is the perfect pie flavor!
Dies ist wirklich die perfekte Schokoladencremetorte!
Dieser Kuchen ist ein gesalzener Karamell-Schokoladen-Ganache-Kuchen!
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Veröffentlicht am: 20.September 2018