Bistro Shrimp Pasta ist Spaghettini in einer cremigen Zitronen-Knoblauch-Sauce mit sautierten Pilzen und Tomaten, knusprigen Garnelen und frischem Rucola. Dies ist ein Nachahmerrezept für die Bistro Shrimp Pasta der Cheesecake Factory. Es wurde aufgehellt, so dass es die gleichen Aromen ohne die 3.000 Kalorien hat! Ihre ganze Familie wird das lieben!

In meiner perfekten Welt hätte ich die ganze Zeit die Bistro Shrimp Pasta von Cheesecake Factory. Und wenn ich die ganze Zeit sage, meine ich alles. der. Zeit. Wie Frühstück, Mittag- und Abendessen, 365 Tage im Jahr. Und ich würde wahrscheinlich immer noch nicht genug bekommen! Schade, dass es keine perfekte Welt ist und schade, dass meine Hose keine magischen Nähte hat, die sich bei Bedarf herauslassen. Das will ich auch nicht. Nein … nein. Das ist schlimm. Definitiv schlecht.

Ich habe dieses Rezept schon einige Male gemacht. Und obwohl es ein sofortiger Hit in unserem Haus war, habe ich es jedes Mal ein bisschen optimiert, um das Fett zu schneiden und die Zutaten zu vereinfachen. Weil niemand 3.000 Kalorien braucht. Und gosh golly, ich habe es geschafft! Die Spaghettini werden in die Zitronen-Knoblauch-Sauce, frisches sautiertes Gemüse und knusprige Garnelen geworfen. Und eine große gesunde Prise geriebener Parmesan oder zwei. Ich zähle nicht.

Es ist der Inbegriff von Sommernudeln, bei denen Sie die Sonne im Handumdrehen spüren werden!

Ich werde sagen, dass Sie für dieses Rezept die gesamten 40 Minuten benötigen. Aber es lohnt sich total. Wie jeder einzelne Bissen ist es wert, 40 Minuten Arbeit. Wirklich. Aber ich verstehe manchmal, es ist einfach nicht möglich. Ich gebe Ihnen ein paar Abkürzungen auf dem Weg, um die Dinge zu beschleunigen, keine Sorge!

Lassen Sie uns jede Komponente aufschlüsseln, damit Sie sie leicht zu Hause verfolgen können.

Für die Garnelen: Sie wollen große Garnelen bekommen (die 31-40 in einem Pfund). Kaufen Sie die saubere, deveined Sorte. Entfernen Sie die Schwänze oder lassen Sie sie an. Völlig bis zu Ihnen. Schlagen Sie ein Eiweiß und werfen Sie die Garnelen in das Eiweiß, bis alle Garnelen gleichmäßig überzogen sind. Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel die Semmelbrösel und die Maisstärke. Rollen Sie jede einzelne Garnele in die Mischung und braten Sie die Garnelen in einer Pfanne auf jeder Seite etwa eine Minute lang oder bis sie leicht goldbraun sind. Entfernen und auf einen mit einem Papiertuch ausgelegten Teller legen.

Wenn Sie eine noch leichtere Version des Rezepts wünschen, kaufen Sie gekochte gekochte Garnelen. Sie sind in der Sektion gefrorene Meeresfrüchte erhältlich. Einfach auftauen und zusammen mit Gemüse, Nudeln und Sauce werfen. Die andere Möglichkeit ist, 1 Pfund gefrorene Popcorn-Garnelen zu kaufen. Backen Sie sie im Ofen oder braten Sie sie und werfen Sie sie mit den anderen Zutaten. Auch wenn diese Option es nicht fettärmer macht, ist es der perfekte Weg, um diese Mahlzeit noch schneller zu machen!

Die Bistro Shrimp Pasta der Cheesecake Factory hat die ramponierte Version, die ich Ihnen oben gezeigt habe. Ich sage, du kannst nichts falsch machen! Wählen Sie die Garnelenoption, die für Sie am besten geeignet ist.

Für die cremige Zitronen-Knoblauch-Sauce: In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Zitronenschale und Maisstärke mischen. Schneebesen, bis alle Klumpen ausgearbeitet sind. Sie werden dies der Sauce hinzufügen, um es später zu verdicken. Butter und Olivenöl in einem kleinen Topf erhitzen, sauté den Knoblauch für ein paar Minuten. Fügen Sie die Hühnerbrühe und die Hälfte und die Hälfte hinzu. Bringen Sie die Sauce leicht köcheln und lassen Sie sie um ein Viertel reduzieren, bevor Sie die Zitronensaftmischung hinzufügen. Fügen Sie die Mischung langsam hinzu, während Sie wischen. Es ist wichtig, beim Hinzufügen zu wischen, da Sie nicht möchten, dass sich die Sauce trennt. Nach Bedarf mit Salz, schwarzem Pfeffer und Paprikaflocken würzen. Schalten Sie den Herd aus. Wenn Sie vorhaben, es sofort zu servieren, fügen Sie das gehackte Basilikum hinzu und rühren Sie es gut um.

Ich habe dieses Rezept leichter gemacht, indem ich fettfreie Hälfte und Hälfte verwendet habe. Offensichtlich ist DIESE Version der Bistro Shrimp Pasta nicht auf 3.000 Kalorien gekommen, indem sie es so gemacht hat! Mit regelmäßigen halb und halb macht dieses Rezept noch luxuriöser! Ich habe es in beide Richtungen versucht, und obwohl die reguläre Version zum Sterben ist, ist es einfach nicht die ganze Zeit realistisch.

Für das Gemüse: In einer Pfanne Sauté die Champignons für die Zubereitung von 2 minuten, dann fügen Sie die Tomaten. Sauté für eine weitere Minute und nach Bedarf mit Salz würzen.

In einer großen Schüssel die gekochten Spaghettini mit den sautierten Pilzen und Tomaten werfen. Fügen Sie den Rucola hinzu und werfen Sie, bis alle Zutaten kombiniert wurden. Die Hitze der Pilze und Tomaten hilft, den Rucola zu verwelken. Fügen Sie die Hälfte der Sauce hinzu und geben Sie ihr einen sanften Wurf. Dadurch kann die Pasta etwas davon aufnehmen. Ich mag es, den Rest der Sauce zu löffeln, sobald die Nudeln überzogen sind. Die Nudeln anrichten, 5 – 6 Stück Garnelen pro Person hinzufügen und die Sauce darüber träufeln. Fügen Sie ein paar Prisen geriebenen Parmesan hinzu und fertig!

Servieren Sie mit einem frischen Beilagensalat und Sie haben ein 5-Sterne-Menü zu Hause in kürzester Zeit fertig! Wer sagt, dass hausgemachte Versionen Ihres Restaurantfavoriten nicht genauso gut schmecken können? Natürlich müssen sie dieses Rezept ausprobieren! Bistro Shrimp Pasta ist sicher, jedem und jedem zu gefallen!

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