Beginnen wir mit den Grundlagen. Das häufigste Muskelaufbaupräparat, das es gibt, finden Sie direkt in Ihrem Kühlschrank. Es heißt Protein.

Wenn Sie Protein essen, zerlegt Ihr Körper das Protein in Aminosäuren. Diese Aminosäuren werden dann verwendet, um neue Muskelfasern zu reparieren und zu wachsen. Wenn Sie eine ausreichende Menge an Protein zu sich nehmen, wird Ihr Körper etwas erleben, das als positives Stickstoffgleichgewicht bezeichnet wird.

Die Stickstoffbilanz ist ein Maß für den Proteinstoffwechsel. Das mag kompliziert klingen, aber es bedeutet einfach, dass, wenn die Aufnahme von Stickstoff in Ihren Körper größer ist als der Verlust von Stickstoff aus Ihrem Körper, gibt es eine Zunahme des gesamten Körperpools von Protein. Dieses positive Gleichgewicht signalisiert Ihrem Körper, sich in einen anabolen oder muskelaufbauenden Zustand zu versetzen.

Hier ist eine interessante Seite: Wachstumsperioden bei Kindern, Hypothyreose, Gewebereparatur und Schwangerschaft sind ebenfalls mit einer positiven Stickstoffbilanz verbunden.

Menschen, die keinen Zugang zu ausreichenden Mengen an Protein haben, können Muskelschwund und Muskelschwund erleben. Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Protein in den USA beträgt 0,36 Gramm pro Pfund. Sie haben wahrscheinlich Berichte gehört, die besagen, dass Amerikaner weit mehr Protein essen als benötigt. Aber wie mein Kollege Quick and Dirty Tipper, die Ernährungsdiva, in einem Artikel darauf hingewiesen hat, ist das nicht genau wahr.

Die meisten Amerikaner reißen nicht regelmäßig Muskeln unter einer Langhantel ab. Aber für eine aktive Person, die trainiert, eine Proteinzufuhr von ungefähr 0.45 Gramm pro Pfund Körpergewicht sind ausreichend.Aber bevor die höhere Zahl, die ich gerade gegeben habe, Sie denken lässt, dass mehr Protein besser sein muss, denken Sie daran, dass viele Studien herausgefunden haben, dass eine Proteinaufnahme über 1,2 Gramm pro Pfund Körpergewicht keine zusätzlichen Vorteile für den Muskelaufbau bietet. In extremen Fällen kann ein übermäßiger Proteinkonsum das Risiko von Dehydration und Nierenschäden erhöhen.

Also ja, wir müssen ausreichend Protein konsumieren, um Muskeln aufzubauen, aber gehen Sie nicht über Bord. Forscher haben kürzlich die Auswirkungen von Protein auf die Muskelsynthese gemessen, indem sie Menschen mit Steaks gefüttert haben, und dann die Geschwindigkeit gemessen, mit der ihr Körper nach der Mahlzeit neues Muskelgewebe aufbaute. Sie fanden heraus, dass die Muskelsynthese nach dem Verzehr von Rindfleisch um 50% stieg. Aber 4 Unzen Rindfleisch funktionierten genauso gut wie 12 Unzen.

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