Es krönt sagenumwobene Tore und ragt auf einem bestimmten berühmten Brunnen am Wasser hervor. Es versüßt jahrhundertealte Charleston Schläge und verleiht Reiseleiter Erzählungen Glanz. Es hält sich in Weihnachtsgrünen und stiehlt die Show von weniger essbaren Lebensmitteln wie Orangen und Birnen.

Es ist natürlich die Ananas; Charlestons prall, wenn auch stachelig, Symbol der Gastfreundschaft, das in unserer Stadt so regelmäßig auftaucht, als wäre es es wuchs auf Bäumen.

Und nein, es hat keine Beziehung zum Tannenzapfen, sondern dafür, dass die „Kiefer“ in ihrem Namen von ihrem ähnlichen Design inspiriert wurde, das dann von „Apfel“ in Anspielung auf seinen Geschmack angestoßen wurde.

Egal, dass die lokalen Gefilde noch nie gastfreundlich für die tropische Frucht waren, zurück in die Kolonialzeit, als sie zum ersten Mal von Schiffen in die Stadt rollte. Die lokale Produktion war natürlich Reis, dessen schlankes Korn rechtmäßige Immobilien im Haus von Charleston hielt. Denken Sie an kunstvoll geschnitzte Reisbetten und goldene längliche Schnüre aus zierlichen Reisperlen.Trotzdem bleibt die Ananas bestehen, wie ein fröhlicher, neugierig frisierter Cousin zweiten Grades in der Stadt für die Feiertage, der die Drei-Tage-Regel des Besuchs ganz vergessen hat (oder vielleicht ist es in diesem Fall mehr die Drei-Jahrhundert-Regel).

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Ein Ananas-Primer

Wie wurde ein nicht-indigener tropischer Leckerbissen zum „it“ -Symbol der Heiligen Stadt? Immerhin, um den Sprachgebrauch der Einheimischen zu leihen, könnte es von „off“ betrachtet werden, seine Allgegenwart nichts anderes als landwirtschaftliche Aneignung.

So viel wissen wir. Es kam über die Karibik, als häufige Schifffahrtsrouten einen Weg zwischen dort und Charleston schlugen, Inselaromen zurückbringen, Hausstile und frisches Obst, auch.

„Ananas wurden hier sicherlich in der Kolonialzeit genossen“, sagte der Historiker der Charleston County Public Library, Nic Butler. „Wir wissen, wenn wir uns Zeitungsbeschreibungen und Versandaufzeichnungen ansehen, dass die Leute sie aus Westindien mitbringen und sie in den frühen Tagen von Charleston genießen.“In seiner Charleston Time Machine Podcast-Serie widmete Butler eine zweiteilige Episode der alles entscheidenden Flugbahn, die die Engländer von Barbados zu den Carolinas machten. Darin wies er darauf hin, dass die historische Verbindung zwischen Barbados und Carolina weit über eine Handvoll einflussreicher Kolonisten oder eine architektonische Form oder einen Küchenstil oder einen Dialekt hinausgeht.

Der Geist des Barbados des späten 17.Jahrhunderts, sagt er, war in der DNA von Carolina von dem Moment an kodiert, als diese Kolonie konzipiert wurde. Vielleicht ist Ananas dann doch ein echter Teil unserer DNA?

Nun, vielleicht.

„Die Ananas stammt nicht aus Westindien, sondern aus Südamerika“, sagte Butler. Angesichts der Kriege zwischen Engländern und Spaniern war die Beschaffung der Ananas eine entmutigende Angelegenheit, bis die Vereinigten Staaten nach der amerikanischen Revolution Verbündete mit Spanien wurden und direkt nach Kuba gelangen konnten.

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Ein Symbol suchen

Aber wann wurde eine Frucht zum Emblem?

„Genau als es diesen symbolischen Wert erlangte, ist es für jeden ein kleines Rätsel“, sagte Butler.

Einige sagen, dass sich die Ananas als dekorative Kunst durch Charleston-Seekapitäne entwickelte, von denen bekannt war, dass sie nach ihrer Rückkehr von maritimen Aktivitäten eine neu importierte vor ihren Häusern aufhängten und so ausstrahlten, dass sie zurück waren.“Es war ein Zeichen von Reichtum und Verbindungen“, sagte Butler. Sowohl selten als auch wertvoll als Zuckerquelle, genoss es einen bedeutenden Status. Es wurde bei gesellschaftlichen Zusammenkünften prominent positioniert und durch die Arbeit lokaler Handwerker verewigt.

Die Ananas bleibt

Heute nimmt Charleston seine merkwürdige Visitenkarte weiterhin an. Im Jahr 1990 enthüllte der damalige Bürgermeister Joseph P. Riley den Pineapple Fountain im heutigen Riley Waterfront Park und ist zu einem Top-Fotomotiv für Besucher und Einheimische geworden.

Die Bewohner verfechten es als integralen Bestandteil des Charleston-Lebensstils. Paige Canaday Crone, die in Charleston aufgewachsen ist, hält immer noch den Ananas-Messinguntersetzer ihrer Mutter für unterhaltsame Zwecke in Reichweite.

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In jüngerer Zeit hat sie ihre lokale Bedeutung in ihrer Rolle als Hauptgründerin von Charleston Protocol geteilt, einer Lifestyle-Marke, die unterhaltsame Firmenveranstaltungen veranstaltet und eine Reihe von Produkten verkauft, die den Lebensstil von Charleston veranschaulichen.

Unter den Produkten sind ähnliche Untersetzer, sowie Glas Ananas Ornamente.

„Sie fliegen aus den Regalen“, sagte sie.

In verfechten Charleston urlaub traditionen, Crone highlights eine Koloniale obst turm, eine konische turm bedeckt mit roten äpfeln und gekrönt mit, dass königliche kreuz-geschlüpft wunder.

Viele schlagen Williamsburg, Va vor., beansprucht diese besondere Fruchtkonfiguration. Crone warf die Idee ab und schrieb den Verein dem Marketing-Know-how der anderen Stadt zu, während er Charlestons gleichen Kauf im ikonischen Herzstück sicherstellte.

Punching it up

Natürlich hat die Ananas in Charleston weit mehr Anwendungen als als Dekor gehabt, viele von ihnen verdaulich. Bei der Unterhaltung serviert Crone häufig St. Cecilia Punch, ein Trankopfer, das die Mitglieder der St. Cecilia Society vor den alkoholfreien Konzerten der Gesellschaft Mitte des 19.

Crone serviert es immer noch nach einem Rezept, das von einem Mitglied der Junior League of Charleston für sein berühmtes Kochbuch „Charleston Receipts“ adaptiert wurde.

Die Version besteht aus einer ganzen Ananas und erfordert auch Zitronen, grünen Tee, Zucker und kohlensäurehaltiges Wasser. Oh, und Alkohol, viel Alkohol, einschließlich normaler und Pfirsichschnaps, schwerer Rum und Champagner.

„Sie würden ein paar davon haben“, sagte Crone. In Butlers Time Machine Podcast mit dem Titel „The Language of Libations“ unterstreicht er den starken Einfluss alkoholischer Mixturen, die im kolonialen South Carolina regelmäßig mit Fruchtsäften gemischt werden, anstelle von kontaminiertem Wasser.

Die künstlerische Umarmung

Künstler würdigen die Ananas weiterhin auf einfallsreiche und auffällige Weise. Kara Rittenhouse, eine Künstlerin, deren Werk vom Kunstmekka Charleston vertreten wird, verleiht ihren Ananas ein freundliches Flair, mit kräftigen schwarzen Linien, die fröhliche Dreiecke bilden.

Rittenhouse hat eine doppelte Anziehungskraft auf ihre Frucht ihrer Wahl, nachdem sie während der Kunstschule in Hawaii und während der Marine-Karriere ihres Mannes in Charleston gelebt hatte.

„Als ich einmal in Charleston war, wanderte ich umher, bestaunte die erstaunliche Architektur und tauchte in die Geschichte ein. Ich merkte, dass es überall Ananas gab „, sagte sie.

Bezaubert von der Stadt glaubte das Paar, Charleston sei das Aloha der Ostküste. „Die Ananas zu sehen, hat das für uns gefestigt.“

Heutzutage scheint auch der Rest des Landes auf den Ananaswagen gesprungen zu sein. Sie sprießen aus Krawatten und Schlüsselanhängern, vergoldet und frisch geometrisch gerendert oder zu spritzig gelben Logos geschrumpft.

Schließlich hat es vor langer Zeit seinen verdünnten Status unter den Wellen der Stadt verloren. Berge von ihnen sind bei Publix leicht verfügbar. Die Geschichte hinter seiner Symbolik ist bestenfalls wackelig. Trotzdem bleibt die Ananas. Egal wie Sie es schneiden, in Charleston ist die Ananas hier, um zu bleiben.

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