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4 Bemerkenswert brillante Möglichkeiten, flüssiges Kartoffelpüree zu verdicken

Kartoffelpüree ist eine köstliche Beilage. Während Sie dieses Gericht zu Hause zubereiten, sollten Sie sehr vorsichtig mit der bevorzugten Konsistenz sein. Wenn es jedoch zufällig zu flüssig wird, können Sie es trotzdem mit einfachen Methoden reparieren. Dieser Tastessence-Artikel enthält eine Anleitung zum Reparieren von Suppenkartoffelpüree.

Kartoffelpüree mit grünen Schnitzeln bestreut
Hackbraten-Cupcakes mit Kartoffelbrei

Schneller Tipp!

Wenn Sie Ihre Kartoffelpüree nicht auf Ihre bevorzugte Konsistenz bringen können, werfen Sie sie nicht weg. Fügen Sie sie stattdessen Suppen, Eintöpfen oder Aufläufen hinzu.

Kartoffelpüree – ich liebe sie einfach! Ich meine, wer auf der Erde würde nicht? Nun, manchmal können sie in deinen schlechten Büchern stehen, aber nur, wenn sie suppig sind. Aber warte! Gibt es eine Möglichkeit, dieses Problem zu beheben? Und die Antwort ist JA, warum nicht? Nach vielen Recherchen haben einige Vordenker Wege gefunden, dieses Problem zu überwinden. Okay, ich mache nur Spaß! Die Methoden zum Verdicken von flüssigem Kartoffelpüree sind äußerst einfach und ich habe sie in den folgenden Abschnitten zusammengestellt. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar einfache Zutaten, die meistens in Ihrer Küche verfügbar wären.

Wie man flüssige Kartoffelpüree eindickt

1. Hitze
Schritt 1: Erhitzen Sie die flüssigen Kartoffelpüree bei mittlerer Hitze in einem großen Topf. (Den Topf nicht abdecken.)
Schritt 2: Rühren Sie die Kartoffeln gelegentlich mit einer Gabel um. Dies verhindert, dass sie am Boden der Pfanne haften bleiben.
Schritt 3: Rühren Sie weiter, bis die überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist und die Kartoffeln die gewünschte Konsistenz erhalten.
Schritt 4: Den Topf vom Herd nehmen und warm servieren.
(*Tipp: Nicht zu kräftig umrühren, da dies zu einer klebrigen Konsistenz führen kann.)

2. Strain
Schritt 1: Gießen Sie die Suppenkartoffeln in ein Käsetuch. Binden Sie alle Enden des Käsetuchs zu einem Kartoffelbeutel zusammen.
Schritt 2: Bewahren Sie den Beutel über einem Sieb auf und legen Sie ihn etwa 30-40 Minuten lang beiseite.
Schritt 3: Öffnen Sie das Käsetuch und nehmen Sie die Kartoffeln heraus.
Schritt 4: Die Kartoffeln aufwärmen und warm servieren.
(*Tipp: Mit der abgetropften Flüssigkeit lässt sich eine wunderbare, cremige Soße zubereiten.)

3. Mikrowelle
Schritt 1: Gießen Sie die laufenden Kartoffelpüree in eine mikrowellengeeignete Schüssel. (Decken Sie die Schüssel nicht ab.)
Schritt 2: Erhitzen Sie die Schüssel in der Mikrowelle für 1-2 Minuten.
Schritt 3: Entfernen Sie die Schüssel und überprüfen Sie die Konsistenz. Wiederholen Sie die Schritte 2 und 3, bis die Kartoffeln bis zu Ihrer Zufriedenheit verdicken.
Schritt 4: Warm servieren.

4. Verdickungsmittel

Verdickungsmittel, die verwendet werden können, sind:
▶ Milchpulver
▶ Instant-Kartoffelflocken
▶ Pfeilwurzel
▶ Mehl oder Maismehl
▶ Tapioka
▶ Hartkäse (Parmesan)

Schritt 1: Fügen Sie 1 Esslöffel eines Verdickungsmittels Ihrer Wahl zu den warmen Suppenkartoffeln hinzu.
Schritt 2: Kartoffeln mit einer Gabel umrühren, bis das Verdickungsmittel gut vermischt ist.
Schritt 3: Fügen Sie das Verdickungsmittel jeweils 1 Esslöffel hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schritt 4: Warm servieren.
(*Tipp: Sie können sogar Kartoffelpuffer herstellen, wenn Sie Mehl als Verdickungsmittel verwenden.)

Runny Kartoffelpüree kann vermieden werden, wenn Sie Butter und Milch in kleinen Portionen hinzufügen, um zu vermeiden, dass die Kartoffeln feucht werden. Denken Sie also an diesen Tipp und machen Sie Ihr Lieblingsgericht. Selbst wenn es sich als suppig herausstellt, wissen Sie jetzt, wie Sie sich von dieser potenziellen kulinarischen Katastrophe erholen können!

Mashed potatoes
Chicken With Mustard Sauce
Meatballs Lingonberry Sauce Potato Closeup
Baked Potato Filled With Beans

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