Wir waren alle da: Es ist 3 p.m. und alles, was Sie tun möchten, ist nach einem zuckerhaltigen Leckerbissen oder einer fettigen Tüte Kartoffelchips zu greifen, um den Rest des Tages zu überstehen. Sicher, diese Snacks werden vorübergehend Ihre Knabbereien beruhigen, aber Sie werden schnell feststellen, dass Sie abstürzen; Diese Lebensmittel verursachen schwere Blutzuckerspitzen und zügeln den Appetit oder das Verlangen nicht sehr lange.

Das bedeutet nicht, dass Ihre einzige Option die Baby-Karotten sind, die in den hinteren Teil Ihres Kühlschranks verbannt werden. Wir haben uns an einige bekannte Lebensmittel- und Gesundheitsexperten gewandt und sie gebeten, uns ihre proteinreichen, kohlenhydratarmen Lieblingssnacks zur Überwindung der Mittagseinbrüche mitzuteilen. Hier ist ein Blick auf energetisierende Snacks, die Sie mit gutem Gewissen genießen können.

Als Privatkoch, Kochbuchautor und TV-Persönlichkeit empfiehlt Mark Bailey diese Mischung, weil sie sättigend ist, ein süßes Verlangen auf nahrhafte Weise befriedigt und mit Probiotika für die Verdauungsgesundheit beladen ist. „Außerdem bietet die Verwendung von griechischem Joghurt in diesem Parfait mehr Protein pro Portion als normaler Joghurt“, sagt er. Beachten Sie unseren exklusiven Bericht über die besten und schlechtesten griechischen Joghurts, damit Sie den richtigen auswählen können!

„Dies ist eines der komplette nahrhafte Lebensmittel in der Natur gefunden „, sagt der klinische Ernährungswissenschaftler Dr. Michael Forman. „Das Tolle an einem hart gekochten Ei ist, dass es einen vollständigen Satz an Nährstoffen und essentiellen Mineralien enthält und nachhaltige Energie liefert. Stellen Sie sicher, dass die Eier, die Sie verwenden, aus biologischem Anbau, Freilandhaltung und wenn möglich aus Weidehaltung stammen.“ Für mehr Geschmack empfiehlt Dr. Forman, etwas organisches Meersalz oder Himalaya-Salz zu streuen „, da dies dazu dient, Ihre Schilddrüse und andere Organfunktionen zu verbessern.“

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Erdnüsse, Mandeln, und Pistazien sind alle proteinreich, bei Raumtemperatur stabil und leicht zu transportieren, was sie zu einem perfekten Snack für den Notfall macht, den Sie immer zur Hand haben. „Erdnüsse haben den höchsten Proteingehalt. Aber Mandeln und Pistazien bieten Ballaststoffe, und Pistazien haben Kalium „, sagt Dr. Wu.

in Grund, warum Protein-Energieriegel auf Fleischbasis jetzt eine Sache sind (wie EPIC Bars). „Tierische Proteinquelle bietet ein komplettes Protein“, sagt Dr. Wu, der Fleischstäbchen oder Riegel empfiehlt, weil sie lagerstabil sind und leicht für einen schnellen Muntermacher mitgenommen werden können.

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Reichweite für Bio-Proteinshakes auf pflanzlicher Basis für einen proteinreichen, kohlenhydratarmen Snack, so Werner-Gray. “ Protein-Shakes enthalten normalerweise etwa 20 Gramm Protein pro Portion und sind köstlich mit Mandelmilch und sogar nur Wasser gemischt. Superfood-Zutaten in jedem Shake, die Ihnen Energie geben, ohne Ihren Körper mit Kohlenhydraten oder Fett zu belasten.“

Während die meisten Leute an Thunfischsalat denken als Mahlzeit sagt Dr. Forman, es nicht als Snack zu übersehen. „Es hat viel Protein und es ist leicht genug, um dich nicht zu beschweren.“ Überspringen Sie den traditionellen Thunfischsalat, der fast immer mit zu viel Fett und Kalorien beladen ist, und machen Sie stattdessen Ihren eigenen. Kombinieren Sie einfach Thunfischstücke mit Sellerie, etwas Gemüse / Kräutern, einem Hauch Olivenöl und Zitronensaft. Die Zutaten zerdrücken. Wenn Sie einen Naschkatzen haben, können Sie etwas Trockenfrüchte hinzufügen, aber achten Sie darauf, sich für solche ohne Zuckerzusatz zu entscheiden.

Chef Bailey sagt einer seiner Lieblings schnelle und nahrhafte Rezepte sind gewürzt und gebackene Stücke von Hähnchenbrust Fleisch. „Sie sind ein einfacher und leichter Protein-Snack“, sagt er. Nehmen Sie einfach ein paar Stücke Hühnerbrust und würzen Sie sie mit Knoblauchsalz, Paprika und Pfeffer. Legen Sie sie anschließend auf ein Backblech, bevor Sie eine dünne Schicht Olivenölspray hinzufügen. Backen Sie sie für 20 Minuten. Sobald es auf 165 Grad Fahrenheit kommt, in Stücke schneiden und im Kühlschrank lagern.

Nussbutter mit zerdrückten Nüssen bestreut ist ein köstlicher und sehr aromatischer High-Protein-Dip für Sellerie- oder Apfelscheiben. Chefkoch Bailey schlägt vor, sich für eine natürliche Erdnussbutter oder einen von Justins Mandelbutter zu entscheiden. Tatsächlich ist Mandelbutter nicht nur kohlenhydratarm, sondern gilt auch als Vollwertkost. Es ist auch ein allgemeiner Favorit, weil es sich nachsichtiger anfühlt als es ist. Das heißt, Kalorien und Fett können sich summieren, wenn Sie Nüsse oder etwas auf Nussbasis konsumieren, also achten Sie auf Ihre Portionsgrößen.

„Kleine und ordentlich verpackt, diese hilft, Ihre Proteinzufuhr aufrechtzuerhalten, um Ihren Stoffwechsel in Gang zu halten „, sagt Physiotherapeutin Dr. Karena Wu. Die eingebaute Portionskontrolle ist wirklich der beste Teil, obwohl – es ist ein wichtiger Grund, warum String Käse auf unserer Liste der besten Milchprodukte für die Gewichtsabnahme ist.

Eine andere Möglichkeit, proteinreiche Eier in Ihre Ernährung einzuarbeiten, ist ein Thunfisch-Ei-Salat-Crostini. „Albacore Thunfisch und Eiersalat über einem Cracker ist reich an Eiweiß und Geschmack“, sagt Bailey. Entscheiden Sie sich auch hier für die Kombination aus fettarmer Mayo, fettarmem griechischem Joghurt und Senf anstelle von normaler Mayo für den Eiersalat. Sie können auch ein Crostini für ein GG Kleie Knäckebrot für mehr Faser tauschen, die arbeiten, um Ihnen zu helfen, länger voll zu halten. Wenn Sie kein großer Scramble-Fan sind, verpassen Sie nicht diese Lebensmittel mit mehr Eiweiß als ein Ei!

Rohe Schokolade mit einer Nuss basis wie gemahlene Mandeln oder Pistazien (Check out Raw Chocolate Man) ist eine proteinreiche Option ohne Milchprodukte, Soja, raffinierten Weißzucker und Konservierungsstoffe. Es ist auch kohlenhydratarm, weshalb Experten wie Werner-Gray es Kunden oft als Teil ihrer kohlenhydratarmen Snacks empfehlen.

„Kürbiskerne samen sind lächerlich proteinreich pro Löffel „, sagt Werner-Gray. Sie schlägt vor, ein paar Löffel auf einen Salat zu geben oder ein oder zwei Löffel alleine zu essen. Kürbiskerne sind auch extrem kohlenhydratarm und werden häufig für diejenigen empfohlen, die abnehmen möchten.

„Fügen Sie zwei Esslöffel fügen Sie Ihrem Wasser Chiasamen hinzu, um zusätzliches Protein zu erhalten „, sagt die Naturgesundheitsexpertin Liana Werner-Gray, Autorin von The Earth Diet. „Sie werden dich füllen und sogar die Illusion geben, als hättest du gerade Gluten gegessen.“

Die Avocado ist eine vielseitige Proteinquelle und ist auch reich an Omegas. Werner-Gray empfiehlt, eine Hälfte zu schneiden, etwas Zitrone darüber zu drücken und Hanfsamen darüber zu streuen. Alles, was Sie brauchen, sind drei Esslöffel Hanfsamen für 10 Gramm Protein. Hanfsamen werden laut Werner-Gray im Verdauungssystem leicht assimiliert, da sie leicht und leicht abbaubar sind. „Sie haben einen schönen Buttergeschmack und sind reich an Omegas, essentiellen Fetten — oft als“Gehirnnahrung“bezeichnet —, die uns helfen, den Nachmittag zu überstehen.“ Diese Kombination sorgt für eine Mischung aus gesundem Fett, Eiweiß und Ballaststoffen. Diese bewährte Trifecta ist der Eckpfeiler vieler gesunder Mahlzeiten!

„Holen Sie sich einen Doppelschuss von Protein mit Schinken (oder Truthahn) und Käsebrötchen „, sagt Küchenchef Bailey, wenn er nach kohlenhydratarmen Snacks gefragt wird. Fügen Sie eine Tomate und etwas Avocado hinzu, um mehr Geschmack, Nährstoffe und natürlich Protein zu erhalten. Eine weitere Option ist ein PB&J roll. „Kombinieren Sie natürliche Erdnussbutter, Obst, zuckerarmes und Bio-Gelee und eine Scheibe Weizenbrot. Die Kombination hält diese Rolle proteinreich und dennoch relativ fett- und kohlenhydratarm.“ Um Kohlenhydrate noch mehr zu reduzieren, entscheiden Sie sich für einen Ballaststoffcracker anstelle des Brotes. Sie können das Brot auch durch Salat für das Schinken-Käse-Brötchen ersetzen. Für die PB&J ist Obst eine weitere fantastische Alternative zu Gelee.

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Kichererbsen sind nicht nur eine gute Proteinquelle — eine Tasse hat fast 40 Gramm!-sie sind auch dafür bekannt, den Cholesterinspiegel zu senken. Und weil sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind, fühlen Sie sich länger satt. Chefkoch Bailey empfiehlt, sich für Hummus, Kichererbsensalat oder einfach nur gekochte Kichererbsen zu entscheiden.

Eier eine große Quelle von Protein und Bailey schlägt vor, teuflische Eier zu machen. Traditionelle teuflische Eier sind jedoch mit Fett und Kalorien beladen (sie werden nicht umsonst Teufel genannt!). Einige schnelle und einfache Möglichkeiten, den Gesundheitsfaktor dieses Snacks in Schach zu halten, bestehen darin, nur die Hälfte des Eigelbs zu verwenden und sich für eine Kombination aus fettarmem Mayo, fettarmem griechischem Joghurt und Senf anstelle von normalem Mayo zu entscheiden.

Bewegen Sie sich über Reisnudeln! Werner-Gray hebt Linsenteigwaren als ihre bevorzugte glutenfreie Alternative zu normalen Weißmehlnudeln hervor. „Sobald das Wasser gekocht ist, dauert es weniger als 10 Minuten, um die Nudeln zu kochen. Wenn die Nudeln fertig sind, fügen Sie einfach eine einfache Sauce wie eine Bio-Tomatensauce hinzu.“ Eine typische Portion, sagt sie, hat 11 Gramm Protein. Achten Sie jedoch bei der Tomatensauce auf den Natrium- und Zuckergehalt, wenn Sie eine Dose kaufen. Wenn Sie Zeit haben, nehmen Sie frische Tomaten, Oregano, Basilikum und Knoblauch und machen Sie Ihre eigenen. Es gefriert leicht und schmeckt köstlich.

Quinoa hat nicht nur acht Gramm Protein pro Tasse, sondern ist auch eine der wenigen vegetarischen Quellen für vollständiges Protein, was bedeutet, dass es alle neun essentiellen Aminosäuren enthält, die unser Körper benötigt. „Kochen Sie einmal pro Woche eine Charge Quinoa, damit Sie sie immer im Standby-Modus haben“, schlägt Werner-Gray vor. „Genießen Sie ein paar Löffel für einen schnellen proteinreichen kohlenhydratarmen Snack und Sie können ihn jedes Mal mit Gewürzen oder Saucen oder rohen Elementen wie Gurke, Koriander und Avocado auffrischen.