Gelangweilt von Eiern, aber lieben Sie die Bequemlichkeit eines schnellen Omeletts oder einer Frittata am Morgen? Mit den richtigen Gewürzen und Gewürzen können Sie mit nur wenigen Sekunden zusätzlicher Zeit viel mehr Kilometer aus Ihren Fertiggerichten herausholen!

Hier ist eine Liste von 10 Möglichkeiten, Ihren Omeletts, Frittatas und Quiches mit nur einer weiteren Zutat Punsch hinzuzufügen. Es dauert nur 10 Sekunden, um in die Pfanne zu werfen, und das Ergebnis schmeckt fast wie ein ganz neues Gericht.

Za’atar

Was ist das? Za’atar ist eine Gewürzmischung, die aus nahöstlichen Lebensmitteln bekannt ist. Es hat einen angenehm erdigen oder holzigen Geschmack mit einem leichten Tang, so ist es köstlich mit dem reicheren Geschmack von Eiern. Sie können es vorgemischt kaufen oder hier ein Rezept bekommen (ignorieren Sie einfach das Huhn und gehen Sie direkt zur Gewürzmischung).

Wie man es benutzt: Schlagen Sie es in Eier für ein Omelett oder eine Frittata oder streuen Sie es über Spiegeleier, genau wie Sie es mit Salz oder Pfeffer tun würden.

Wenn Sie das mögen, probieren Sie…ras el hanout (eine andere Gewürzmischung; Anweisungen finden Sie in diesem Rezept)

Thymian

Was ist das? Thymian ist ein Kraut, das Eiern einen sehr süßen, angenehmen Geschmack verleiht, ohne überwältigend zu sein.

Wie man es benutzt: Werfen Sie eine Prise getrockneten Thymian pro 2-3 Eier zusammen mit Salz und Pfeffer in die Pfanne:

Wenn Sie das mögen, probieren Sie …Rosmarin, Estragon, Oregano, Schnittlauch oder Herbes de Provence. Es gibt eine ganze Welt da draußen jenseits von Salz und Pfeffer!

Sriracha

Was ist das? Sriracha ist eine berühmt würzige scharfe Sauce, die ziemlich gut zu fast allem passt. Da Eier für sich genommen so mild sind, verleiht ihnen die würzige scharfe Sauce wirklich einen besonderen Geschmack – sie eignet sich hervorragend zum Aufwachen am Morgen. Ein Rezept für Paleo Sriracha gibt es hier.

Wie man es benutzt: Schlagen Sie es in Rührei oder nieseln Sie es über ein Omelett oder eine Frittata.Chilipulver und / oder Paprika

(und ein Bonus-Tipp: Wenn Sie Ihren Sriracha lieben und große Chargen zum Auffüllen herstellen möchten, frieren Sie den Rest einfach in einer Eiswürfelform ein und lassen Sie die Würfel dann herausspringen, damit Sie schnelle Einzelportionen haben, wenn Sie sie möchten).

Garam Masala

Was ist das? Garam Masala ist eine indische Gewürzmischung. Es enthält typischerweise Kurkuma, Zimt, Kreuzkümmel, Nelken und Kardamom. Sie können es vorgemischt kaufen oder selbst mischen. Es hat eine köstliche erdige Wärme – es ist nicht heiß im Mund, aber es ist auch kein Geschmack, den Sie ignorieren.

Wie man es benutzt: Schlagen Sie es in Eier für ein Omelett oder eine Frittata oder streuen Sie es über Spiegeleier.

Wenn Ihnen das gefällt, probieren Sie … nur ein bisschen heiße Gurke oder Chutney, die zu einem Omelett gefaltet sind.

Salsa verde

Was ist das? Salsa verde ist eine würzige mexikanische Kreation aus Tomatillos – diesen kleinen grünen Dingen neben den Tomaten im Supermarkt. Es gibt ein Rezept hier.

Wie man es benutzt: Schlagen Sie es in Rührei oder nieseln Sie es über ein Omelett oder eine Frittata.

Wenn Ihnen das gefällt, probieren Sie…chimichurri

Pesto

Was ist das? Pesto ist ein Belag aus gemahlenen Nüssen und Kräutern mit Olivenöl. Es ist reich und pflanzlich, ideal, um gewöhnliche Eier in einen wirklich dekadenten Genuss zu verwandeln. Es gibt ein Rezept hier, wenn Sie keine paläo-freundliche Marke im Laden finden können.

Wie man es benutzt: Falten Sie es zu einem Omelett oder werfen Sie es einfach mit Ihren Rühreiern in die Pfanne.

Wenn Ihnen das gefällt, probieren Sie…Spargelpesto.

Gremolata

Was ist das? Gremolata (auch Gremolada geschrieben) ist ein Gewürz aus geriebener Zitronenschale, gehacktem Knoblauch und Petersilie. Es ist eine klassische Zutat in der mediterranen Küche, wo es von Fisch bis Rindfleisch einen hellen, würzigen Geschmack verleiht. Wenn Sie morgens den Zitrusgeschmack von Orangensaft vermissen, ist Gremolata in einem Omelett möglicherweise eine perfekte Alternative. Ein Rezept finden Sie hier.

Wie man es benutzt: Falten Sie es zu einem Omelett oder verwenden Sie es als Beilage, nachdem die Eier die Pfanne verlassen haben.

Wenn Sie das mögen, probieren Sie …Cranberry-Sauce (nein, wirklich! Probieren Sie es einfach aus!)

Gerösteter Knoblauch

Was ist das? Das Rösten von Knoblauch mildert die Schärfe und verwandelt jede Knoblauchzehe in einen unwiderstehlichen Aufstrich, auf den man fast alles schmieren kann. Anweisungen zum Rösten von Knoblauch erhalten Sie hier (ignorieren Sie einfach den Rest der Anweisungen zum Hinzufügen von Sardinen).

Wie man es benutzt: Zu Eimuffins oder Frittatas hinzufügen oder auf der Seite eines Omeletts servieren. Sie können den Knoblauch vor der Zeit machen: braten Sie etwas für was auch immer Sie wollen, und verwenden Sie dann alle Reste in Ihren Eiern.

Wenn Ihnen das gefällt, probieren Sie …Kräuterbutter oder Kräuteröle zum Kochen.

Schinken

Was ist das? Prosciutto ist eine Art von Wurstwaren. Es hat diese Marke salzig-rauchig-fettige Anziehungskraft in Pik – wie Speck, aber ein wenig raffinierter. Sie finden es in Geschäften mit der Salami und anderen Wurstwaren.

Wie man es benutzt: Falten Sie es in ein Omelett oder hacken Sie es in dünne Streifen und fügen Sie es zu einer Frittata hinzu.

Wenn Sie das mögen, probieren Sie … geräucherten Lachs oder ein anderes geräuchertes Fleisch.

Kimchi

Was ist das? Kimchi ist ein würziges asiatisches Gewürz aus eingelegtem Kohl. Es ist ein probiotisches Lebensmittel, also ist es sehr gesund für Ihre Darmflora, und Sie können normalerweise eine paläo-freundliche Marke im Laden finden, wenn Sie nicht in Fermentationsprojekte zu Hause sind.

Wie man es benutzt: Auf einem Omelett oder einer Frittata oder an der Seite eines Tellers mit Rührei servieren. Manche Leute mögen es auf die gleiche Temperatur wie die Eier erhitzt; andere Leute essen es kalt und genießen den Temperaturkontrast.

Wenn Ihnen das gefällt, probieren Sie…eingelegte Zwiebeln.

Was ist dein Lieblings-Omelett-Aroma? Hast du jemals etwas gemacht, das komisch klang, aber köstlich wurde? Lassen Sie es uns auf Facebook oder Google+ wissen!