Von Sumaiyya Naseem

Wer liebt es nicht, Daten zu haben?! Von fantastischen gesundheitlichen Vorteilen bis hin zu Köstlichkeit, Datteln gibt es in allen Arten von Geschmäckern und Texturen. Zumindest gibt es weiche Datteln und trockene und beide Arten haben ihre Spezialitäten!

Wussten Sie, dass die Menschen in Saudi-Arabien in Zeiten vor dem Propheten Isa Datteln gegen Seide eintauschten? Diese Daten und Seide reiste die alte Seidenstraße (China Silk Road).

1. Ajwa

Dies ist eine Kombination aus der weichen und trockenen Sorte, süß zu essen und glatt im Mund. Es ist bekannt, dass diese Daten heilende Eigenschaften haben, und in einem Hadith soll der Prophet gesagt haben, dass sieben Ajwa-Daten am Morgen eine Person bis zum Abend vor Magie und Gift schützen.

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2. Anbara

Diese großen Datteln sind aufgrund ihrer großen, fleischigen Form und ihres kleinen Samens ein Favorit. Sie sind auch eine der teuersten Sorten! Sie sind süß, braun und voller Eiweiß.

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3. Safawi

Diese schwarzen Datteln sind süß, fleischig und voller Vitamine. Sie sind weich und kultiviert in Medina. Diese Daten sind für ihre heilenden Eigenschaften bekannt. Wenn sie auf nüchternen Magen gegessen werden, töten sie Magenwürmer. Sie sind auch für ihren hohen Mineralgehalt bekannt.

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4. Barhi

Diese sind gelb und knusprig. Die reife Dattel schmeckt nach Karamell und braunem Zucker. Es ist süß, wie die meisten Daten, und es lohnt sich total. Diese cremigen Datteln sind sehr zart und oft verkauft, während sie noch auf den dünnen Zweigen sind. Diese saisonalen Daten können eingefroren und monatelang gelagert werden.

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5. Saghai

Diese knackigen Datteln werden in Riad angebaut. Sie sind normalerweise braun und an der Spitze hellgelb. Sie sind faltig, aber nicht abblättern, und sind auf jeden Fall Must-Haves!

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6. Khudri

Diese dunkelbraunen Datteln sind trocken und süß. Sie haben faltige Haut und können entweder groß oder klein sein. Sie sind eine der am meisten exportierten Datteln wegen ihrer Frische und günstigen Preisen. Sie sind eines der besten Termine, wenn Sie sich erfrischen und Energie tanken möchten.

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7. Sukkari

Diese sind knackig und wirklich süß; eine Qualität, die ihnen ihren Namen gibt. Diese sind bekannt für ihre heilenden und nahrhaften Eigenschaften. Sie senken den Cholesterinspiegel, verhindern Karies und helfen auch, Müdigkeit loszuwerden. Diese werden in der Region Al Qaseem angebaut.

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8. Zahidi

Diese goldenen, ovalen Datteln haben eine feste Textur und einen nussigen Geschmack. Sie haben eine dicke Haut, sind halbtrocken und weniger süß als andere Datteln. Sie sind reich an Ballaststoffen.

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9. Mejdool

Diese sind bekannt als die ‚Königin der Datteln‘. Sie haben eine große, gepolsterte Textur, einen starken und süßen Geschmack. Sie sind in Amerika sehr beliebt und werden oft zur Herstellung von Shakes und Smoothies verwendet. Sie sind normalerweise das ganze Jahr über verfügbar.

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10. Kholas

Diese Datteln haben beim Aushärten einen Karamellgeschmack. Sie sind klebrig, wenn sie frisch sind und normalerweise mit arabischem Kaffee konsumiert werden. Sie haben lose Haut und stammen aus den Regionen Al Qaseem und Al Kharj in unserem Land.

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Dies sind zehn Arten von Daten, die von vielen geliebt werden! Es gibt viele Sorten von Datteln und eine der besten Möglichkeiten, sie zu essen, ist mit Mandeln gefüllt in ihnen und mit Sesam. Sie können Ihre Datteln auch in Nutella tauchen und sehen, wie das schmeckt!