Yachtsman Steakhouse er den virkelige “t-re Cafe” i Disney verden. Bortset fra i stedet for at være tema til dinosaurer, Yachtsman Steakhouse er en restaurant for dinosaurer. Nå, i det mindste de kødædende. Stedet skulle have fået navnet ” Disneys fantastiske hilsen til Carnivores Restaurant (af ekspertise).”Desværre gik Disney med det mere konventionelle” Yachtsman Steakhouse.”

Yachtsman Steakhouse er en signaturrestaurant på Disney ‘ s Yacht Club Resort. Selvom vi begge elsker bøf, det havde taget os et stykke tid at besøge Yachtsman Steakhouse, fordi vi altid holdt udskyde det til fordel for andre favoritter. Vi besluttede endelig at besøge Yachtsman Steakhouse, når vi var på den luksuriøse Disney-spiseplan og forsøgte at få mest muligt ud af vores sorteper. Restauranten er tema til en ny England steakhouse, med maskuline skove og nogle næsten kitschy kystnære accenter. Mens restauranten er temmelig godt oplyst, de rige skove og pæne værelser giver det et kig på diskret elegance.

der er et par andre ting på menuen, men Yachtsman Steakhouse ‘ s klare specialitet er bøf (deraf navnet…selvom det ikke ville være et strejf mere klart, hvis de gik med mit foreslåede navn?). Som en signaturrestaurant, der deltager i Disney Dining Plan, Yachtsman Steakhouse er en 2-kredit bordservicerestaurant og en af restauranterne i Disney-verdenen, der nu kræver et depositum på $10 pr. Det accepterer også Tables i Eventyrland card for en 20% rabat.

jeg har allerede berørt indretningen og dens kitsch, men det er nok værd at diskutere lidt mere (og på forsiden af anmeldelsen for at få alle negativer ud af vejen først). Yachtsman Steakhouse ser pænt ud med sin maskuline skov og undervurderede spisestue, og højdepunktet er, når du først går ind og ser et slagterrum med aldrende kød, og da vi var der, lavede en slagter derinde faktisk sine nedskæringer!

der er dog også et par tilfældige accenter, der får restauranten til at føle, at den sidder fast i midten af 1990 ‘ erne. Jeg ved, at masser af restauranter i Ny England har det samme “look” til dem, men jeg tror, at Disney kunne formidle restaurantens tema uden de daterede malerier og tapet. Disse er bare små ting, og det er svært at pege på et element i designet, der fik det til at føle sig dateret, men jeg tror, at alle disse små ting er mere mærkbare, fordi spisestuerne ellers er meget undervurderede.

når det er sagt, vi spiste der forud for restaurantens august og September 2012 renovering, og jeg har endnu ikke hørt, hvad, hvis noget, ændret med udseendet af restauranten. Forhåbentlig blev denne indretning frisket op under renoveringen, og i så fald ville Yachtsman Steakhouse være fejlfri for os. (Har nogen været der siden 14. September 2012? Hvordan så det ud?)

vores tjener til vores måltid på Yachtsman Steakhouse var Ricardo, og han var flad ud fantastisk. Han var utrolig sjov, men alligevel formel og vidende om menuen. Hvordan han formåede at finde denne balance var uden for mig, men han var dybest set den perfekte Disney–server-let en af de bedste, vi nogensinde har haft i Disney-verdenen eller Disneyland. En smule indfald kombineret med viden og passende opførsel til en pænere restaurant.

før jeg dykker ned i stoffet i vores måltid, skal jeg forord denne anmeldelse med nogle grundlæggende oplysninger om mine madpræferencer. På en skala fra “vegansk til Velociraptor “med hensyn til kødædende er jeg omtrent” Tyrannosaurus”, hvilket er et skridt ud over Velociraptor (se hvor glad jeg er på billedet ovenfor? Jeg er som et barn i en slikbutik, når jeg er på et steakhouse!). Så jeg er ude af diagrammet, så vidt min nydelse af kød går. Jeg ser faktisk grøntsager som unødvendigt fyldstof, der kommer i vejen for kød. Bortset fra kartofler, men jeg har fået at vide utallige gange, at de ikke er grøntsager, så jeg antager, at de får et pas. Det er klart, at der er noget hyperbole her, men min pointe er, at hvis du er veganer eller vegetar, er det sandsynligt, at du og jeg ikke vil dele lignende synspunkter på Yachtsman Steakhouse.

kort sagt, Yachtsman Steakhouse bringer A-spil for bøf-elskere. Måltidet startede med en brødkurv, hvis højdepunkt er det lækre løgbrød. Det løgbrød plus den ristede hvidløg og smør er en dødelig kombination (for alle, du snakker med senere på natten). Det er også en meget, meget lækker kombination. Normalt kan vi ikke lide at overdrive det på brød, men da Ricardo spurgte, om vi kunne lide en anden kurv med brød, var svaret et utvetydigt “ja!”

til appetitvækkere bestilte vi begge den samme stegte krabbe-forretter, og det var utroligt. Ikke alene var krabben perfekt paneret og forberedt, men tomater og andre garnishes var fremragende!

nu, videre til de herlige entrees! Sarah havde Surf ‘ n ‘ Turf (smør-pocheret Maine hummer og Prime Strip Steak), og jeg havde 24 ounce Porterhouse.

min Porterhouse var fantastisk. Smagfuld, perfekt marmoreret og med den perfekte mængde krydderier. Det ristede hvidløgssmør tilføjede en god smag til bøf, men det blev ikke doused i dette smør så stærkt, at det maskerede bøfens egen naturlige smag. De, der kan lide utroligt magre nedskæringer, er måske ikke så store fans af dette Porterhouse (eller noget Porterhouse for den sags skyld), men jeg kan godt lide lidt fedt til smag. Hvis Yachtsman Steakhouse solgte postkort, jeg ville have købt en, fordi den bøf var noget at skrive hjem om!

på $46 var det dyrt selv efter Disney-standarder, men det var 24 ounces og fantastisk. I betragtning af det tror jeg ikke, det var ude af linje i forhold til andre bøf på ejendom, især for størrelsen. Det var bestemt bedre end $66 entree jeg havde dagen før på Narcossee ‘ s! Jeg vil ikke anbefale at besøge Yachtsman Steakhouse med et øje mod “spisning på en krone,” men Porterhouse var bestemt stort nok til, at to personer kunne splitte, hvis du vil gå den rute.

normalt prøver jeg kun at sende et eller to fotos af hver hovedret, vi har i disse anmeldelser, men jeg har det svært med at skære noget her, så jeg vil bare præsentere denne herlige hyldest til Porterhouse:

tjek vores Disney – Spiseindeks-side-links til alle vores restaurant anmeldelser og andre ressourcer!

jeg ser måske ikke så glad ud på dette billede, men virkelig er jeg bare i området. At spise en bøf denne fremragende kræver dedikation og koncentration. Ingen tid til stillede fotos.

virkelig den bedste samlede bøf jeg har haft på Disney ejendom. Filet mignon på Napa Rose kommer tæt på, og det er svært at sammenligne to radikalt forskellige stykker kød, men jeg vil give kanten til Yachtsman Steakhouse.hvad angår Sarahs måltid, rapporterede Sarah, at hendes hummer var bedre end den hummer, hun havde hos Narcossee. Hvis du husker, havde hun en hel Maine hummer hos Narcossee ‘ s, så dette er vurderingen er imponerende, da hummeren på en combo hummer/filet skål normalt er ringere end hummeren på en dedikeret “hel Maine hummer” skål. Hun beskrev hummeren som øm, smagfuld, og perfekt kogt, og lignende kunne virkelig godt lide bøf. Jeg prøvede noget af hendes stripbøf, og selvom det ikke sammenlignede med mit Porterhouse, var det meget fremragende. Mørt og saftigt, især for en stribe bøf.

efter middagen bestilte Sarah en kop cappuccino. Jeg er ikke helt sikker på hvilken, og jeg ved næsten ingenting om kaffe, så jeg kan ikke nøjagtigt vurdere det, men til min uinformerede gane smagte det lækkert!

til dessert, jeg havde jordnøddesmør og kringle Gianduja kage, med saltet karamel gelato og flydende ganache. Denne dessert var bomben (dotcom)! Selvom det var rigtig rig, havde jeg slet ikke noget imod det, fordi jeg elsker jordnøddesmør, og det var ikke for stort (hvem laver jeg sjov, det kunne have været 10 gange denne størrelse, og jeg ville have spist det hele!). Blandingen af smag og teksturer i kagen var fremragende, og jeg havde aldrig haft karamel gelato før dette–det var også ret godt. Ved $11 var det ret dyrt for en relativt lille dessert, men det smagte fremragende. Jeg ville nok ikke have betalt så meget for det ud af lommen, men som en Disney spiseplan dessert er det et godt valg.

Sarah havde citron budding kage, som hun sagde var temmelig god. Hun sagde, at det var utroligt fugtigt, og at blåbærrysten, der fulgte med, også var fremragende. Jeg er ikke helt sikker på krigsmaling midt på hendes tallerken der, men jeg antager, at det er sådan, Ny England steakhouses præsenterer deres desserter. Saftige hoveder! lart

alt i alt var Yachtsman Steakhouse fantastisk. Vores måltid var i det væsentlige en hyldest til Amerika. Det måltid på Yachtsman Steakhouse cementerede restauranten som en af vores bedste Disney-Verdensrestauranter. Vores måltid overgik Bistro De Paris med en smule for at gøre krav på #2 Samlet slot for de bedste restauranter i Disney-verdenen (bag kun Victoria & Alberts). Selv om der er nogle daterede elementer i indretningen, det var næppe nok til at Ding Yachtsman Steakhouse score.

næste gang vi spiser på Yachtsman Steakhouse, vil vi helt sikkert ikke bruge Disney-spiseplanen og springe over appetitvækkere og desserter til fordel for de mange steakhouse-stil sider, der kan bestilles til at ledsage steaks. Vi så et par af disse passere vores bord, og de så fremragende ud. Vores forretter og desserter var gode, men de var dyre (især desserter), og jeg vil hellere fokusere på steakhouse styrker, når på et steakhouse. Det bliver svært, men jeg vil nok også bestille oksekød næste gang i stedet for Porterhouse. Porterhouse var helt fantastisk, men jeg formoder, at næsten ethvert stykke kød vil være fantastisk hos Yachtsman. Vi kan varmt anbefale Yachtsman Steakhouse til alle, der nyder en god bøf.