Vi har en fantastisk jordbærkultur her i USA. Bare to timer syd for Austin er den lille by Poteet, hvor jordbær er konge, og du kan finde nogle af de mest lækre, friske jordbær i verden. Hver April holder byen sin årlige Jordbærfestival. Denne festival er en jordbærelskers drøm. Jordbær konserves og kager er på et andet niveau. Hvis du nogensinde er nysgerrig efter at se, hvor godt jordbær kan vokse i Lone Star state, skal du besøge I-35 til jordbærhovedstaden næste forår.

Kom godt i gang

jordbær er faktisk i rosenfamilien og består af tre hoveddele: kronen, bladene og rødderne. Kronen er plantens træagtige base, bladene giver stedet for blomstring og frugtning, og rødderne, ja, du ved, hvad rødder gør. Hele rodsystemet optager kun de øverste 6 tommer jord, så det er vigtigt at styre din vanding korrekt, så den passer til plantningen. Jordbær har brug for fuld sol og foretrækker en let sur jord, der dræner godt. Disse planter vokser bedst i hævede senge, hængende kurve eller containere, hvilket giver dig mere kontrol over kvaliteten af planteblandingen. Vi anbefaler at starte med sunde transplantationer fra det store udendørs i det sene efterår eller det tidlige forår. Transplantationer kan etablere hurtigere, hvilket giver bedre udbytter i foråret og forsommeren.

plantning og vanding

Plant dine jordbær omkring 12 inches fra hinanden eller i de separate åbninger af en jordbærkrukke i fuld sol. Placer transplantationer i individuelle huller, og fyld jorden tilbage, så rødderne er dækket, men plantens krone (base) er lige over jordlinjen. Vi bærer en pottejord fra Rævgård kaldet jordbærmarker, der er perfekt til plantning af jordbær i containere eller hævede senge, men du kan også blande din egen jord og kompost, bare sørg for at inkorporere materialer, der hjælper med dræning som udvidet skifer eller perlit (i containere). Det er vigtigt at tilføje god mængde kompost (plante-eller fjerkræbaseret) og en granulær gødning med højt kvælstof på plantningstidspunktet. Du skal vande dine nyplantede transplantationer hver dag i cirka to uger, eller indtil planterne er etableret (hold af, hvis der er kraftige regn for at supplere vanding). Bare sørg for at holde jorden konsekvent fugtig, men godt drænet. Soggy jord og overvanding kan hurtigt føre til tilbagegang af dine planters sundhed på grund af svampeproblemer og rodrot

befrugtning

gode valg til granulær befrugtning at bruge på plantningstidspunktet er: Rævfarms Marine køkken 10-7-7, MicroLife Ultimate 8-4-6 eller MicroLife Citrus & frugt 6-2-4. Efter denne første plantede befrugtning kan du bruge en flydende gødning som Rævgård vokse stort 6-4-4 eller MicroLife Ocean Harvest 4-2-3 hver tredje uge, før knopper begynder at danne sig i henhold til instruktionerne. Når dine jordbær begynder at producere blomsterknopper, skal du skifte fra flydende gødning med højere nitrogen til en højere fosforgødning. Jordbær har brug for masser af fosfor, når de begynder at knoppe og sætte frugt. Høj fosfor gødning, der ville passe denne senere sæson formål er: MicroLife maksimale blomstrer 3-8-3 eller ræv gård Tiger Bloom 2-8-4. Det er meget gavnligt at sprøjte dine jordbær med en havebrugsmelasse/vandblanding samt tilføje melasse til jorden med vand hver anden uge (kun vand, når det er relevant) i hele vækstsæsonen. At give dine jordbær masser af organisk kompost og regelmæssig befrugtning øger produktiviteten af dine planter og giver dig enorme udbytter om foråret.

sorter til Austin

ikke alle sorter af jordbær vokser godt i vores centrale klima. Det er vigtigt at vælge sorter, der er velegnede til vores uberegnelige Austin vintre og tidlige somre. Den store udendørs bærer kun transplantationer af sorter, der har vist sig at trives og producere her. Nedenfor er en kort liste over succesfulde sorter, som vi ofte bærer:

‘Chandler’- denne sort blev udviklet til det er enorme udbytter, det er større frugt, og det er fastere tekstur. ‘Chandler’ klarer sig typisk meget godt i Austin. Dette er en kort dag, forårsbærende sort, der modner i løbet af cirka en måned i det tidlige forår. Denne jordbær er meget produktiv i de sydlige stater og giver herlig frugt af høj kvalitet, derfor dyrkes denne sort kommercielt her i USA.

‘Elan F1’- Elan er den perfekte jordbær til containere , hængende kurve eller jordbærpotter. Denne kraftige producent er dagneutral og producerer mellemstore frugter, der er sødere, med en stærkere jordbærsmag end de fleste. Denne sort sætter frugt i det første år og producerer med glæde i en længere vækstperiode. Elan er også kendt for sin højere koncentration af C-Vitamin.

‘Sekvoia’- Sekvoia er en ældre sort, der er blevet påberåbt af hjemmeavlere i generationer. De producerer større, saftigere frugter og kan dyrkes godt i både hævede senge og containere. Selvom disse betragtes som fjederbærende, fortsætter sekvensen med at producere ind i sommeren som en stadigt bærende sort i Austin. Denne sort har fordelen af både størrelse og en længere sæson end de fleste forårsbærende jordbær.

der er flere sorter, der trives i Austin. Dette er kun en kort introduktion til nogle af de mest produktive og vellykkede slags jordbær til vores klima.

Hvis du nogensinde har spørgsmål om dyrkning af jordbær i dit hjem, tøv ikke med at komme ind i vores børnehave eller nå ud via vores kontaktside. Vi vil være mere end glade for at hjælpe med at sætte dig op med alt hvad du behøver!