svinekød og Broccoli Stir Fry
hvis du elsker asiatisk mad, vil du elske denne enkle og lækre svinekød og Broccoli Stir-fry!! Det er fyldt med smag!!
bedre end takeout svinekød og broccoli stir fry er så let at lave! Det er absolut delish. Prøv at servere dette med Crock pot hvid ris, Blomkålris eller hjemmelavet stegt ris.
svinekød og Broccoli
Jeg vil gerne sikre dig, at du har mange muligheder for det kommende kinesiske nytår. Jeg har besluttet på honning sesam kylling, denne næste opskrift, sammen med nogle stegte æg ruller og flødeost Vandtoner (en opskrift Jeg har endnu til at dele med dig, men det er FAB!!) Jeg må muligvis også lave nogle Avocado Bacon ægruller bare fordi de er lækre, og jeg kræver dem alle.DEN.Tid!! ;D
Jeg tænker, at vi bliver nødt til at have nogle venner over for at hjælpe os med at spise, fordi der bare er for mange ting, jeg vil lave, og vi har brug for hjælp til at spise det. Jeg er vant til at fejre med min familie (Ja Vi fejrer kinesisk nytår – det giver os bare en anden undskyldning for at have Kinesisk mad).
Jeg elsker broccoli med min kinesiske mad. Det er en af de grøntsager, jeg hadede som barn og elsker kærlighed som voksen.
let at lave!
SAUCE. Kombiner appelsinskal, juice, sojasovs, eddike og majsstivelse i en medium skål; læg den til side.
svinekød. I en stor stegepande på medium, varme 3-5 tsk olie. Kog svinekødstykker i olie 1-2 minutter, indtil de er brunede på den ene side. Gå til en tallerken og læg den til side; reserver stegepande.
grøntsager. I reserveret stegepande tilføje hvidløg og forårsløg hvide. Kog 1-2 minutter, indtil forårsløg visner, omrør lejlighedsvis. Tilsæt broccoli og kylling bouillon til stegepande. Dæk og kog 2-4 minutter, indtil broccoli er sprød-mør.
kombinere. Tilsæt svinekød og stir-fry sauce fra trin 1 til din stegepande. Kog 1-2 minutter under omrøring, indtil svinekød er kogt igennem, og saucen er fortykket. Top med scallion greens.
Tips + opbevaring Info
riseddike bruges til at skabe en tangy smag til denne skål. Du kan nemt reducere mængden af eddike, der bruges, eller du kan modvirke tanginess ved at tilføje noget sukker.
en rigtig nem måde at tykke saucen på er at tilføje lidt mere majsstivelse, men du vil ikke tilføje den direkte til saucen. I stedet tilsættes 1 tsk vand og 1 tsk majsstivelse til en separat skål og blandes. Når den er glat, tilsættes majsstivelsesopslæmningen til saucen i stegepanden og omrøres.
for eventuelle nye kokke gejst refererer til revet appelsinskal. Du kan købe en citrussester eller bare bruge den lille side af en ostegitter. Port skrællen, indtil du når den hvide del af appelsinen. Skallen tilføjer så meget smag til skålen.
denne skål smager også godt ved hjælp af andre grøntsager. Blomkål er et godt valg. Du kan tilføje paprika, snap ærter eller grønne bønner. Bare pas på, at du ikke tilføjer for mange grøntsager, at der ikke er nok sauce til at dække dem alle.
opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage. Genopvarm i en stegepande eller i mikrobølgeovnen.
for flere gode kinesiske madopskrifter skal du sørge for at tjekke ud:
- honning sesam kylling
- hurtig Stir Fry
- sød og sur Kylling
svinekød og Broccoli Stir Fry opskrift
Ingredients
- 2 tsp grated orange zest
- 1/2 cup fresh orange juice
- 1/2 cup soy sauce
- 1/2 cup rice vinegar
- 2 tbsp cornstarch
- 3-5 tsp vegetable oil
- 1 lb pork tenderloin quartered and thinly sliced
- 1 tsp minced garlic
- 3 scallions white and green parts separated and thinly sliced
- 1 lb head skiver
- 1/2 kop kylling bouillon
instruktioner
-
Kombiner appelsinskal, juice, sojasovs, eddike, og majsstivelse i en medium skål; sæt til side.
-
i en stor stegepande på medium, varme 3-5 tsk olie. Kog svinekødstykker i olie 1-2 minutter, indtil de er brunede på den ene side. Gå til en tallerken og læg den til side; reserver stegepande.
-
i reserveret stegepande tilføj hvidløg og scallion hvide. Kog 1-2 minutter, indtil forårsløg visner, omrør lejlighedsvis. Tilsæt broccoli og kylling bouillon til stegepande. Dæk og kog 2-4 minutter, indtil broccoli er sprød-mør.
-
Tilsæt svinekød og stir-fry sauce fra trin 1 til din stegepande. Kog 1-2 minutter under omrøring, indtil svinekød er kogt igennem, og saucen er fortykket. Top med scallion greens.
gør denne opskrift? Tag Os!
del det med os på Instagram ved hjælp af hashtagget #lilluna, så vi kan se, hvad du opretter i køkkenet!
kan du lide denne opskrift?
Pin det nu!
Pin det Nupin det nu
billeder til denne opskrift blev genoptaget af Alicia af bageren ovenpå tilpasset fra Martha Stuart.