som så mange indlæg med Thanksgiving-tema handler denne ikke om taknemmelighed. Jo da, der er mange måder, vi kan—og bør—tælle vores velsignelser på taksigelse. Men jeg synes personligt, at vi skal have for vane at tælle dem hver eneste dag.

en god måde at huske at gøre det ville være at indarbejde en taknemmelighedsdagbog i dit liv. Før du går i seng hver nat, skal du notere en eller to ting, du er taknemmelig for. Det er en vidunderlig måde at slappe af, reflektere og starte den næste fridag til højre. Du vil blive overrasket over, hvor meget bedre du vil sove tænker Gode tanker.

Apropos søvn … madkomaer. Kender du dem? Oftest forekommer de omkring Thanksgiving-festen. Og de får dig til at undskylde dig selv fra festen, ligge og sove.

kalkunen er ikke den eneste, der er fyldt—du er også.

er Madkomaer ægte eller er de forestillet?
det viser sig, at de er ægte. Godt, du falder ikke i en faktisk koma—men du kan meget vel føle, at du er i en.”en madkoma-aka, postprandial somnolens-er den fysiologiske reaktion på, at folk fylder sig med mad,” siger registreret diætist og træningsfysiolog Samantha Heller, som også er forfatter til Get Smart og er vært for det populære sundheds-og Ernæringsudstilling på Sirius.

” det er helt undgåeligt og unødvendigt,” siger hun. “For nogle mennesker er “helligdage” licens til at overspise til det punkt, at de faktisk føler sig syge. De springer måltider over i forventning om et titanisk måltid senere på dagen. De springer motion, portion kontrol og imbibe flæng.”

(Yikes! Jeg tror, at nogen prøver at sende os en besked.)

må ikke bebrejde Tyrkiet: myte Busted!selvom det er rigtigt, at Tyrkiet indeholder L-tryptophan, en aminosyre, der direkte påvirker serotoninniveauet (som inducerer søvnighed og afslapning), så gør mange andre fødevarer, som kylling, kød, ost, yoghurt, fisk og æg.

“kulhydrater skal være til stede for at serotoninniveauerne skal påvirkes,” forklarer Joy Dubost, ph.d., en registreret diætist og en talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics. “Thanksgiving turkey plus stuffing kan være den kombination, der er nødvendig for at gøre det.”

det er mere sandsynligt, at almindelig gammel overspisning og muligvis alkoholforbrug er det, der skaber søvnighed forbundet med madkomaer, siger hun. Disse faktorer, kombineret med tendensen til, at folk “afvikler og slapper af, alt fører til en følelse af at være træt.”

symptomer på en fødevare koma

• sløvhed
• dovenskab
• ekstrem fylde
• oppustethed
• Gas
• Mental tåge
• ceremoniel unbuttoning af bukser (medmindre du bærer elastik-talje bukser i forventning)
• beklager
• selvafsky
• sværger mad
• sværger du drikker kun væsker, der starter i morgen
• sværger
• (ok, måske er kun de første syv af ovenstående alvorlige, men jeg er sikker på, at de andre vil resonere med mange af jer.)

Hvad forårsager en mad koma?Isabel Smith, en registreret diætist fra byen, forklarer: “helligdage betyder kalorie-og kulhydrat-tætte (stivelsesholdige) fødevarer, der gør madkomaen næsten uundgåelig. Madkomaer kan være forårsaget af både at spise for meget og ved at spise for mange kulhydratrige fødevarer-inklusive kartofler, risretter, pasta, brød og desserter.”

Oversættelse: hvad der gør dette til en perfekt storm er, at disse fødevarer normalt spises på en gang og alle inden for det samme måltid.

at spise for meget, siger Smith, får maven til at ekspandere (deraf den ceremonielle unbuttoning-of-the-pants), “som kan få dig til at føle dig alt for fuld, oppustet og gassy.”

og det føles som om alt hvad du vil gøre er at sove? Det, Smith hævder, er forårsaget af den energi, det tager at fordøje al den mad. Ligeledes er den trætte, tåge følelse, der følger med den “forårsaget af forhøjet blodsukker og successiv hormonel respons (inklusive insulin og aminosyrebehandling), der skyldes at spise.”

Tips til at undgå en madkoma

fra Samantha Heller:
Gå ikke til feriefester, der sulter. At spise en lille snack, før du går, forhindrer dig i at overspise.

fokuser på de fødevarer, du elsker, og er kun tilgængelige på ferietider.

Vælg små portioner og spis langsomt; nyd smagen og tekstur af din yndlings mad.

fra Isabel Smith:
Skim ikke på måltider eller snacks i forventning om at spise for meget ved specielle begivenheder.

sørg for at holde dine spise konsistente måltider i løbet af ferien. At spise en stor eller to meget små måltider kan føre til overforbrug ved store måltider og cocktailfester.

Ved store måltider sigter du mod at fylde det meste af din tallerken (40% til 50%) med grøntsager. Hvis du er bange for, at der ikke er sunde muligheder, kan du tilbyde at medbringe en salat.

fra daggry Jackson Blatner, registreret diætist og certificeret specialist inden for sportsdietetik:
tyg mad 10 gange pr. Dette vil bremse dig ned og hjælpe dig naturligt at spise mindre. Tilføjet bonus: du vil føle dig mindre oppustet, hvis du tygger mad godt!

Begræns variation på din tallerken til bare dine absolutte favoritter; en række smag stimulerer din appetit og får dig til at spise/ønsker mere. At have bare dine favoritter føles ikke som deprivation og får dine smagsløg tilfredse hurtigere.

efter et måltid skal du drikke varm ingefær eller pebermynte, som hjælper med fordøjelsen.

fra din virkelig (mig!):
modstå trangen til at klæde sig i dine fantasifulde elastiske taljebukser eller nederdel. Brug i stedet et tætsiddende par jeans eller nederdel med linning.

drik ikke for meget alkohol. Ikke kun kan det føje til din koma-lignende trance, men det kan løsne hæmninger og få dig til at føle, at det er OK at have den anden hjælp til dessert.

lige efter at have spist, stå op og lav opvasken, tag affaldet ud eller læg resterne væk. Du vil være mindre tilbøjelige til at sidde og vælge tankeløst ved de høje mad, der sandsynligvis vil blive efterladt på bordet (koger ikke alle altid for meget?)