• sundt hjem
• din families sundhed

at spise sne er en barndomsrite – en som nogle voksne stadig nyder. Fra at fange flager på tungen til at lave sneis.

men hvad er der i den sne? Kunne spise det faktisk være skadeligt for dit helbred?

som du måske har gættet, er sne for det meste vand. Men når det falder, samler de frosne krystaller små partikler i luften. Hvis du vil vide, hvad disse partikler kan være, skal du fortsætte med at læse. Hvis du hellere vil forblive lykkeligt uvidende, skal du springe til næste afsnit for sølvforingen i denne snefyldte Sky.

forskningsresultater

Ja, forskere har virkelig studeret, hvad sne indeholder. (Selvom deres større bekymring i disse dage er med de mindre mængder sne, der falder over hele verden på grund af vores opvarmningsplanet.) Deres resultater viste, at et af følgende kan dukke op i gårsdagens snefald: snavs; gamle pesticider; sort Kulstof (sod), der kommer fra brændeovne og kulfyrede anlæg; og andre forurenende stoffer som kemikalier fra køretøjets udstødning.

en undersøgelse undersøgte mængden af bakterier i faldet sne. Denne forsker fandt ud af, at frisk faldet sne — inden for den første halve dag efter et snefald — havde mindre bakterier end sne testet to dage senere. Derudover indeholdt snefald under koldere temperaturer mindre bakterier.

husk også, at de første flager af en snestorm typisk indeholder flere forurenende stoffer. De skrubber luften, så den senere faldende sne rører renere ned.

Husk, at de første flager af en snestorm typisk indeholder flere forurenende stoffer. De skrubber luften, så den senere faldende sne rører renere ned.

den gode nyhed

på en positiv note: mængden af forurenende stoffer, som sneen samler, er så lille, at det ikke er skadeligt at spise en håndfuld af de fluffy hvide ting. En forsker støttede denne påstand ved at sige, at hun ikke ville stoppe sit barn fra at spise sne.

forurenende stoffer er overalt — i vand, i mad, i luften. Men det er koncentrationen, og hvor meget du tager i det, der betyder noget.

forureningsniveauerne af sne varierer afhængigt af placering, hvis det er blæsende, når det sner, og andre miljømæssige faktorer. Resultaterne tyder på, at sne sandsynligvis er renere i flere landdistrikter — medmindre det falder lige ved siden af en bunke gødning på en blæsende dag.

men vær smart om hvad du spiser: Forskere advarer om at holde sig væk fra pløjet sne — på grund af sand og kemikalier, der findes i — samt sne, der ser snavset ud. Og selvfølgelig de gule ting.

men der er ingen grund til at bekymre sig, hvis din lille bringer dig en skål med frisk faldet sne og beder om at få en bid.

grave i!

Hvis du aldrig har prøvet sneopskrifter, skal du bede en bedstemor om en. Eller se online. Her er et par at søge efter:

• sne slik – sne med ahornsirup dryppet ovenpå
• sne is – en kombination af sne, mælk, sukker og vanilje
• sne kegler – sne toppet med en blanding af sukker, vand og smag efter eget valg

Erstat barberet is for sneen, hvis du ikke kan komme forbi ordet “forurenende stoffer” — eller hvis dit kvarter kun fik en støvning, og du stadig gerne vil nyde en snedækket godbid på en vinterlig dag.