Klik her på billedet for at se videoen!

er det sket for dig, at hver gang du laver brun ris, er den enten lidt hård eller caked og slået eller allerede sej?

brun ris er vanskeligere at tilberede, da den har brug for mere tilberedningstid sammenlignet med hvid ris. Denne ris har stadig et lag klid, der ombrydes omkring hvert riskorn.

efter at have prøvet flere teknikker og have ris, der var hårde, smoothies eller virkelig grimme, besluttede jeg at undersøge de bedste teknikker til madlavning af ris.

Jeg havde allerede forsøgt at blødgøre risen hele natten eller i flere timer, men sandheden er, at jeg er meget distraheret og glemsom, at jeg selvfølgelig gik i seng uden at huske, at jeg var nødt til at suge risen.

så da denne teknik ikke var for mig, prøvede jeg denne teknik, der kom ud i Saveur-magasinet, hvor ris koges, da en pasta koges i en stor gryde med kogende vand og afdækket.

det har været 5 år siden jeg opdagede denne teknik, og hver gang jeg laver ris, forbereder jeg det på denne måde, det er så effektivt det er. Så hvis du ikke spiser ris, fordi det ikke passer dig, har du ingen undskyldning.

Du kan bruge risen til at forberede disse opskrifter:

1. stegt ris integral
2. ris med mandler & blåbær
3. grød af ris med en kanel
4. Pak risen med linser

udskift den hvide ris til integral i dine måltider, da dette bringer flere næringsstoffer, der har klidlaget til at af risen bevarer mange af sine vitaminer og mineraler.

det er et af de billeder, jeg deler mest eller sender mig via instagram. Jeg deler opskriften, så du kan se, hvor let det er. Nyd det!

Sådan tilberedes brun ris

teknik hurtig og nem for den brune ris er altid perfekt, med riskornene alle adskilt, kogte og intet ryster, hårdt eller sejt.

Porciones 4 tazas cocido

Ingredientes 1x2x3x

• 1 taza brun ris
• 10 til 12 kopper vand
• Salt og peber efter smag

forberedelse

• fylder en gryde/stor gryde (der har et låg) med omkring 10 til 12 kopper vand og bringes til kogning.
• Placer risen i en kolander og vask under koldt vand en 30 sekunder.
• når vandet koger, tilsættes den brune ris til gryden og blandes en gang.
• kog over medium høj varme afdækket i 30 Til 35 minutter.
• efter tiden sil risen over vasken og lad den kun stå i 10 sekunder.
• anbring straks risen i den samme gryde (som ikke længere har vand) og dæk gryden. Det er vigtigt, at låget passer meget godt og ikke undgår damp. Gryden placeres på et sted, der ikke er varmt, såsom en slukket brænder.
• lad risen stå i 10 minutter, og bland derefter risen med en gaffel for at adskille kornene.
• sæson efter smag med salt og peber eller din yndlings krydderier.

noter

frys: For at fryse og nyde det senere skal du kun opbevare det i lynlåsposer, når risen er afkølet helt. For at forbruge skal du bare fjerne den fra posen og opvarme den i mikrobølgeovnen, komfuret eller ovnen, indtil den er varm. Risen ser godt ud og er perfekt til de travle dage. ONLINE MADLAVNING VÆRKSTED: Jeg blev bedt om så mange brune risopskrifter, at jeg besluttede at lave et 100% online madlavningsværksted med nemme videoer, så du kan få mest muligt ud af brun ris og bruge den hver uge, du kan se, hvad den indeholder her https://www.academiapds.com/tienda/arroz-integral og tag det for kun $99 MKN eller 4.50 USD med ubegrænset adgang og for evigt! Rødbrun ris & grøn: trin for trin opskrifter er en del af mit online værksted, tjek punktet ovenfor, de er lækre at give mere smag til denne ingrediens.

kunne du lide opskriften?Glem ikke glem ikke at give os en kommentar