krydderiblandinger, som denne sydvestlige krydderiblanding, er en tidsbesparende i køkkenet. I stedet for at måle flere forskellige krydderier og urter hver gang du vil have en bestemt smag, kan du nå ud til en krydderiblanding og måle det beløb, du har brug for en gang. Det er rart, når du er klemt for tid.

Hvorfor lave dine egne krydderiblandinger?

at lave din egen krydderiblanding giver mening af en række årsager. Den pris, du betaler for købte blandinger, er mere end dollars og cent. Alt for ofte tilsætningsstoffer og overskydende natrium tag sammen med de krydderier og urter, du leder efter. Hvis du vil finde et sundere alternativ, skal du ikke lede længere end dit eget krydderiskab. Du kan lave din egen krydderiblanding. Så hvorfor ikke prøve det nu? Det er nemt at lave. Du styrer ingredienserne. Du kan reducere mængden af natrium og skræddersy krydderier og urter til din egen smag.

for at opsummere det:

• du kan undgå tilsætningsstoffer og overskydende natrium.
• du styrer ingredienserne og kan tilpasse smagene til den smag, du bedst kan lide.
• krydderiblandinger er hurtige og nemme at lave.

Hvad kan man ikke lide ved det?

Hvad er en god krydderiblanding til at begynde med?

den sydvestlige Krydderiblandingsopskrift, jeg har nedenfor, er en let krydderiblanding til at begynde med. Det er saltfrit, men fyldt med smag og lidt varme. Brug det som en tør gnidning eller i en marinade til at krydre grillet kylling, fisk, svinekød eller oksekød. Tilsæt det til frisk salsa, creme fraiche eller guacamole for en sydvestlig smag.

eller tænk uden for kassen og bland den ind med hjemmelavet hummus eller drys på grønne bønner eller andre grøntsager inden madlavning. Mulighederne er uendelige-tacos, fajitas, stege, appetitvækkere og meget mere. Kast krydderierne og urterne sammen og opbevar dem i en krukke på et køligt, tørt sted. Og når du er sulten efter krydret sydvest smag, bare nå til din krukke med Sydvest krydderier blanding og nyd!

hvilke krydderier og urter skal jeg lav sydvest krydderier?

du har virkelig kun brug for et par krydderier for at fremstille denne smagfulde sydvestlige krydderi: spidskommen, chilipulver, tørret oregano, røget paprika, malet koriander, løgpulver, hvidløgspulver, sort peber og cayennepeber. Bare bland dem alle sammen og opbevar din krukke på et køligt, tørt sted.

Når du vil bruge nogle, skal du starte med en teskefuld eller to og arbejde dig op. Jeg bruger ofte et par spiseskefulde, når jeg bruger det til en tør gnidning på stege eller fisk. Nogle gange blander jeg det med olivenolie og smør det på kylling, som i min Let sydvestlige grillede kyllingopskrift.

det fungerer også godt, når det tilsættes til appetitvækkere, som min sydvestlige tun fyldte Mini-peberfrugter. Du tror måske ikke, at tun går med sydvestlige smag, men det gør det! Dette er en god forretter at tage med til sammenkomster med venner eller familie. Men du bruger det, vil du elske smokey sydvest smag det bringer til dine retter.

se flere opskrifter her

Udskriv opskrift

5 fra 1 stemme

Sådan laver du en sydvestlig krydderiblanding

denne sydvestlige krydderiblanding er hurtig og nem at lave og saltfri, men fyldt med smag og lidt varme.

Prep Time5 mins

Total Time5 mins

Course: Seasoning Mixes

Cuisine: American, Southwest

Keyword: spices

Servings: 36 teaspoons

Calories: 7kcal

Author: Marie

ingredienser

• 8 tsk. spidskommen
• 8 tsk. chili pulver
• 4 tsk. oregano
• 4 tsk. røget paprika
• 4 tsk. koriander
• 4 tsk. løgpulver
• 1 spsk. hvidløgspulver
• og 1 tsk. sort peber
• 1/2 tsk. cayenne pepper more or less if desired

Instructions

• Mix all ingredients together in a small jar
• Store in a cool, dry place

Notes

Makes about 36 teaspoons. Calories listed are per teaspoon.

Original recipe from 2015, updated 2020.