grise i et tæppe er en favorit hos børn og voksne. Denne opskrift kræver ikke dåse dej, så du kan piske en batch når som helst med enkle ingredienser fra dit spisekammer!

jeg serverede disse grise i et tæppe ved en spejderaktivitet for et par år siden, og selv de voksne kom tilbage i sekunder. Den bløde hjemmelavede dej gør dem til de bedste nogensinde!

hjemmelavede grise i et tæppe

Her er et tilfældigt stykke trivia, der stort set ikke betyder noget, men er lidt sjovt. 24. April er National Pigs-in-a-Blanket day. Fordi her i USA kan vi godt lide at komme med helt tilfældige helligdage for hver.enkelt.dag.af.den.år. Alvorligt. Vi er et mærkeligt folk.

jeg har gode minder om at spise grise i et tæppe til skolefrokost, da jeg var i folkeskolen. Vi tog normalt en pose frokost hjemmefra, men lejlighedsvis lod min mor os spise skolefrokost. Jeg elskede grisene i et tæppe.

det var tilbage på dagen, da skolefrokosten var helt forberedt fra bunden, i modsætning til den forbehandlede, pakkede crap, som de fodrer vores børn nu. Virkelig, hvor svært er det at lave en jordnøddesmørsmad? Tilsyneladende så meget arbejde, at de skal købes i små plastikposer. Så ulækkert!

nu hvor jeg er voksen, er jeg ikke så glad for hotdogs. Men pakk noget hjemmelavet dej omkring en hotdog, og jeg indrømmer, at jeg faktisk nyder dem.

grise i et tæppe er selvfølgelig stadig ikke den sundeste mad derude, så vi har dem kun et par gange om året. De får mig til at føle, at jeg er et barn igen. Og mine drenge elsker dem!

men jeg sidespring. Tilbage til grisene i en tæppeopskrift.

Hvordan laver grise i et tæppe dej

ingredienser:

• sukker
• instant gær
• salt
• olivenolie
• mælk
• varmt vand
• mel

Kombiner sukker, gær, salt, olivenolie, mælk og vand i en Bosch eller Kitchenaid. Tilsæt nok mel til at lave en blød dej. Ælt på lav hastighed, indtil dejen er glat og elastisk, cirka 5 minutter. Lad dejen hvile i cirka 5 minutter.

vores frokostdamer lavede dejen, rullede den i reb og viklede den rundt om hotdogs, så det er sådan, jeg gør det.

Hvis du foretrækker det, kan du rulle dejen i en cirkel, skære den i trekantformer med en kutter og rulle hotdogs op som halvmåner. Uanset hvad de er bløde og lækre.

Sådan tilberedes svin i et tæppe

placer dem på et stort bageplade, der er sprøjtet med non-stick spray eller foret med en silikoneforing. Lad dem hæve i cirka 20-30 minutter. Mens de hæver, Forvarm ovnen til 350 grader. Bages derefter ved 350 liter i 15-18 minutter eller indtil gyldenbrun. Hvis det ønskes, børst dem med smeltet smør.

Hvordan holder du grise i et tæppe varmt?

Du kan stable dem i en kagepande, dække den med aluminiumsfolie og placere gryden i en ovn opvarmet til 200 grader. Alternativt kan du holde dem varme i en crockpot på den lave indstilling. Jeg kan godt lide at placere papirhåndklæder mellem lagene, fordi de har mere tendens til at blive bløde i crockpot.

skal du køle grise i et tæppe?

Ja, da de er et kødprodukt, skal resterne helt sikkert køles. Jeg kan godt lide at placere dem i lynlåsposer i gallonstørrelse. Du kan genopvarme dem i mikrobølgeovnen eller placere dem på en bageplade, dække dem med folie og varme dem i ovnen ved 300 grader.

kan du spise grise i et tæppe koldt?

teknisk set kan du fordi hotdogs er sikre at spise. Jeg vil dog ikke anbefale det, de er bestemt bedst varme eller varme. Nogle af mine børn ville nok være fint at spise dem kolde, men bare tanken om det gør mig syg. Så hvis du gør det, skal du ikke fortælle mig om det. Haha.

Jeg bruger normalt del fuld hvede i dejen for at gøre dem lidt sundere, men du kan bruge alt hvidt, hvis det er hvad du har. At lave dejen fra bunden tager lidt tid, men jeg tror, de smager så meget bedre end dem, der er lavet med dåse halvmåne dej. Og jeg kan udtale alle ingredienserne i dem, hvilket altid er en bonus.

glem ikke ketchup! Eller hvis du har nogle virkelig sultne kiddoer i dit hus, pisk op et parti hotdog Chili for at gå med dem. Yum!

Her er et par flere børnevenlige middagsopskrifter:

• paneret Mayonnaise kylling
• Cremet kylling Bacon Ranch Pasta
• let koreansk oksekød& ris
• kylling Flautas
• Kyllingepuder
• valmuefrø kylling
• ingen kog Lasagne
• Chili gryderet
• Bacon Cheeseburger Pie
• kødboller i flødesauce

hjemmelavede grise i et tæppe