Kylee J. Duberstein, Ph. D.,
Institut for dyre-og Mejerividenskab,University of Georgia
Edvard L. Johnson, Ph. D.,
Institut for dyrevidenskab, University of Florida

introduktion

hvordan fodrer du en hest korrekt? Med så mange foder, supplement og hø valg til rådighed, mange mennesker befinder sig spekulerer præcis, hvad deres hest behov for et godt helbred og ernæring. Mange hestefodrende meninger og myter gør det endnu vanskeligere at beslutte, hvad man skal fodre. Loven kræver, at Kommercielle hestefoderproducenter lægger oplysninger om deres foder på et “fodermærke”, som enten er fastgjort til eller trykt direkte på posen. Dette mærke giver vigtige oplysninger om, hvad hesten vil spise. Men de fleste hesteejere enten don?t forstå eller don?t tag dig tid til at læse disse oplysninger. Denne publikation forklarer din hest?s ernæringsmæssige behov, fælles retningslinjer, der skal overholdes, når du fodrer din hest, og hvordan man bestemmer, om din hest?s ernæringsmæssige krav er opfyldt.

basale næringsstoffer

ved fodring af heste er det vigtigt at erkende, at der er seks grundlæggende næringsstofkategorier, der skal opfyldes: kulhydrat, protein, fedt, vitaminer, mineraler og vand. Ofte vil fodervirksomheder afbalancere de første fem næringsstoffer for os; det er dog vigtigt ikke at glemme vand. En normal, sund hest vil forbruge 5-15 (eller flere) liter vand om dagen afhængigt af temperatur, fugtighed og aktivitetsniveau. Rent vand skal leveres dagligt, og ideelt set bør det altid være tilgængeligt for hesten at drikke, når den er tørstig. Hvis dette ikke er muligt, skal heste vandes mindst to gange dagligt og lade flere minutter drikke hver gang. Heste, der ikke drikker nok vand, er mere modtagelige for tilstande som dehydrering, intestinale påvirkninger og andre former for kolik.

resten af hesten?s diæt bør formuleres ud fra dets krav til hvert af de andre fem næringsstoffer. Disse krav adskiller sig fra individ til individ og påvirkes af hesten?s kropsmasse, alder, arbejdsbyrde og metabolisk effektivitet. Det er en meget nyttig færdighed at kunne se på et feedmærke og afgøre, om det foder skal møde din hest?s krav. Lad?se på hver kategori af næringsstoffer, du vil støde på, når du evaluerer dit fodringsprogram.

kulhydrater

kulhydrater vil sandsynligvis være den største del af hesten?s kost. De kan opdeles i to grupper: strukturelle (fiber) og ikke-strukturelle (sukker og stivelse). Strukturelle kulhydrater findes i de største mængder i grovfoder, som hesten spiser (f. eks. hø, græs) og kan fordøjes takket være hestens design?s tarmkanalen. Efter fordøjelsen i maven og tyndtarmen, hesten?s fordøjelsesmateriale kommer ind i tyktarmen (baggut), som i hesten består af cecum og tyktarm. Cecum og kolon indeholder mikroorganismer, der er i stand til at nedbryde strukturelle kulhydrater til en energikilde, som hesten kan absorbere. Derfor får heste så meget næringsværdi fra græs og hø.

det er vigtigt at fodre hø af god kvalitet, der er fri for skimmel og støv og skæres i en passende længde og modenhedstrin. Hø, der har for grov en stamme eller hø, der er for fint, kan forårsage fordøjelsesproblemer såsom påvirkninger. Hø, der er alt for modent, når det skæres, har ringe næringsværdi for hesten på grund af en stigning i en komponent kaldet lignin, som er fuldstændig ufordøjelig for hesten eller mikroberne i tarmfloraen.

heste kan let fordøje ikke-strukturelle kulhydrater, hovedsagelig i tyndtarmen. Disse sukkerarter og stivelse findes primært i korn (f.eks. majs, havre, byg) og giver en mere koncentreret form for energi end strukturelle kulhydrater (således bruges udtrykket “koncentrater” ofte, når der henvises til korn og kornblandinger). Det er vigtigt at erkende, at hesten?s fordøjelsessystem udviklet sig til at behandle en grovfoder-baseret diæt; derfor bør koncentrater kun bruges til at supplere foderprogrammet og opfylde ernæringsmæssige krav, der ikke kan opfyldes af foder alene. Hesten skal altid fodres mindst 1 procent af sin kropsvægt i foder (på tørstofbasis); idealet er 1,5 til 2 procent af sin kropsvægt. At fodre mindre grovfoder end dette kan føre til sundhedsmæssige problemer som kolik og mavesår.

der er i øjeblikket en række “sikre” feeds, der markedsføres til hesteindustrien. Disse feeds er fremstillet med ingredienser, der er højt i fordøjelige fibre og lavt i sukker og stivelse. For eksempel bruger” sikre ” foder ofte ingredienser som roemasse og sojabønneskaller, som har en høj sammensætning af fordøjelig fiber, et lavt stivelsesindhold og undgår brug af ingredienser som majs, der indeholder meget stivelse. Ofte giver fodermærker en gennemsnitlig stivelsesprocent, der er anført på deres garanterede analyse, så ejere af heste med særlige behov (f.eks. Cushings, metabolisk syndrom, kronisk laminitis, mavesår eller tilbagevendende kolik) kan vælge et hestefoder med et lavt stivelsesindhold.

Protein

Protein, som er nødvendigt for kropsvækst og vedligeholdelse, er et næringsstof, der er dårligt forstået af mange hesteejere. Proteiner nedbrydes i tyndtarmen til aminosyrer, der rekombineres for at fremstille proteiner i kroppen, der udgør muskler, hår og hov. Det er vigtigt at indse, at proteiner er sammensat af aminosyrer, og de proteiner, som kroppen fremstiller, har meget specifikke aminosyresekvenser. Mængden af protein, som kroppen kan syntetisere, er begrænset af aminosyren, der dybest set løber tør for forsyning først. For heste er dette generelt lysin. Derfor kan det på mange poser med hestefoder, hvor proteinprocenten er angivet, også sige “tilsat lysin” og angive en yderligere procentdel for lysinindholdet. Dette forbedrer i det væsentlige proteinkvaliteten uden at øge den samlede mængde protein i foderet.

der er fordele ved at forbedre proteinkvaliteten uden at øge den samlede proteinmængde. Det er en almindelig misforståelse i hesteindustrien, at højere protein er forbundet med højere energi. I virkeligheden er proteiner den sværeste energikilde for hesten at fordøje og konvertere til brugbar energi. Proteinbehovet for vækst og vedligeholdelse varierer afhængigt af alder og arbejdsbyrde. Generelt har voksende heste brug for en højere procentdel af protein end modne heste. En voksende hest har generelt brug for mellem 12 og 18 procent råprotein i sin kost for korrekt vækst og udvikling. Heste har brug for mere protein, når der lægges væv til vækst (dvs . unge heste i hurtige vækstfaser, drægtige hopper i deres sidste trimester og ammende hopper, der har brug for at producere store mængder mælk). Modne heste vil sandsynligvis klare sig fint på en lavere proteinprocent (8 til 12 procent), afhængigt af deres arbejdsbyrde. Heste, der er i intens træning, har brug for mere protein end vedligeholdelseshesten, fordi de udvikler muskelvæv; dog vil de fleste stadig klare sig godt på et 12 procent proteinfoder. Fodring af heste højere niveauer af protein, end de har brug for, betyder simpelthen, at hesten nedbryder det overskydende protein og udskiller det som urinstof i urinen, som hurtigt omdannes til ammoniak. Dette er ikke ønskeligt, da overskydende ammoniak kan føre til åndedrætsproblemer hos stablede heste.

det er vigtigt at erkende, at foder også er en kilde til protein. Vælg hø, der hjælper med at møde hesten?s proteinbehov. Hø kan kategoriseres som enten græshøner (f.eks. bermudagræs, timothy) eller bælgfrugthøner (f. eks. Generelt er bælgfrugthøner højere i protein end græshøner. God kvalitet bælgplanter hø kan have nogenlunde 18 Til 22 procent råprotein, mens god kvalitet græs hø kan have 10 til 16 procent råprotein. Igen bestemmer kvalitets-og vækststadiet ved høsten, hvor fordøjeligt høet er, og påvirker, hvor meget protein hesten modtager fra det.

fedtstoffer

fodring af fedtfattige diæter er en relativt ny tendens i hesteindustrien. Det er blevet påvist, at heste kan tolerere et ret højt fedtindhold i deres kost. Fedt er en fremragende og let fordøjelig energikilde. Kommercielle foderstoffer, der ikke suppleres med yderligere fedtstoffer, indeholder cirka 2 til 4 procent fedt. Mange kommercielle feeds suppleres nu med fedt i form af en slags stabiliseret olie. Disse feeds kan indeholde alt fra 6 til 12 procent fedt. Da tilsætning af fedt til et foder øger energitætheden, og hesten vil kræve mindre foder, er det vigtigt at være sikker på, at alle andre næringsstoffer (dvs. protein, vitaminer, mineraler) også er høje nok til at møde din hest?s krav. Mens kommercielle feeds vil være ernæringsmæssigt afbalanceret, hvis du øger fedtet i din hest?s kost ved blot at hælde en slags olie eller fedttilskud på foderet, er det vigtigt at være sikker på, at du opfylder hans andre næringsbehov og ikke kun hans energibehov.

vitaminer

vitaminer er kritisk vigtige organiske forbindelser. De skal være til stede i kroppen for at muliggøre vigtige reaktioner, der gør det muligt for dyret at leve. Vitaminer er opdelt i to kategorier: den vandopløselige gruppe består af B-komplekse vitaminer (f. eks. B1, B2), og den fedtopløselige gruppe består af vitaminerne A, E, D og K. Nogle vitaminer har også tilknyttede navne (for eksempel er B1 også kendt som thiamin). Det er vigtigt at erkende, at hesten syntetiserer mange af de vitaminer, den har brug for, og derfor ikke typisk har brug for kosttilskud af alle vitaminer. Dette vil omfatte C-vitamin, B-vitaminer og vitamin K; derfor vil du ofte ikke se disse vitaminer inkluderet på kommercielle hestefodermærker. Det er vigtigt at kontrollere dit foder og være sikker på, at hele din hest?s vitamin krav bliver opfyldt, da vitaminmangel kan føre til forskellige sundhedsmæssige problemer. Det er dog også vigtigt at indse, at ekstreme overskridelser i disse vitaminer heller ikke er ønskelige, især hvad angår fedtopløselige vitaminer. Overskydende vandopløselige vitaminer udskilles generelt i urinen; dog opbevares fedtopløselige vitaminer let i dyret?s fedtvæv og kan derfor opbygges til høje niveauer, hvis de fodres i store mængder. Da for høje niveauer af vitaminer kan føre til toksicitet, er det vigtigt at bruge god dømmekraft, når man fodrer kosttilskud, der især er høje vitaminer. I de fleste tilfælde vil et godt foderprogram kombineret med et velformuleret koncentrat give tilstrækkelige vitaminer til at møde din hest?s krav.

mineraler

mineraler er kritiske uorganiske materialer, der skal være til stede i tilstrækkelige mængder for, at kroppen kan fungere korrekt. Mineraler er et andet element, der kan findes i kosttilskud på foder og tack butikshylder. Det er vigtigt at forstå, at mineralbehovet vil ændre sig afhængigt af din hest?s alder og status (dvs.hvis hesten arbejder, gestikulerer eller ammer). De fleste kommercielle fodervirksomheder afbalancerer deres foder for at imødekomme mineralkravene i forskellige klassifikationer af heste. Foder vil også give mineraler. I nogle tilfælde kan yderligere tilskud af nogle mineraler give ønskelige resultater. For eksempel har biotin, kobber og kobber suppleret ovenstående krav vist sig at forbedre hovstyrken. Der skal dog udvises forsigtighed, fordi for store mængder mineraler også kan forårsage toksiciteter, føre til alvorlige sundhedsmæssige forhold eller forstyrre absorptionen af andre mineraler.

Hvis din hest ikke modtager et kommercielt koncentrat eller spiser meget lidt af det, kan det være vigtigt at supplere yderligere vitaminer/mineraler til hans foderdiæt ved at fodre et produkt kaldet en rationbalancer. Rationbalancere fremstilles af mange fodervirksomheder og er designet til at blive fodret på et lavt niveau (ca.1 pund om dagen), der indeholder de nødvendige vitaminer, mineraler og protein. Det er også muligt at opfylde vitamin-og mineralbehov ved at give en frit valg løs salt-vitamin-mineralblanding. Heste er ineffektive lickers, så løse blandinger har tendens til at fungere bedre end saltblokke. Også mineralblokke er generelt mindre end 5 procent mineral og mere end 95 procent salt, så de gør lidt for at sørge for hesten?s Vitamin / mineral krav. En løs vitamin / mineralblanding eller en rationbalancer er en god mulighed for heste, der opretholdes på græsgange og tilpasset til at spise foderdiet. Hvis der leveres en løs blanding, er en generel tommelfingerregel at forvente, at heste spiser 1,5 til 3 ounce. dagligt.

et almindeligt mineralforhold, du vil se, når du ser på en pose foder, er calcium:fosforforhold. Det er vigtigt at kontrollere, at både kommercielle foderstoffer og vitamin/mineralblandinger har et forhold mellem calcium og fosfor mellem 1:1 og 2:1. Hvis fosforniveauerne er høje i forhold til calcium, trækkes calcium fra knoglen ind i blodstrømmen for at afbalancere forholdet mellem calcium og fosfor. Dette er typisk ikke et problem for græssende dyr, da fosfor er ret lavt i græs, men korn er meget højt i fosfor, og kommercielle foderstoffer suppleres generelt med en eller anden form for calcium. Fodring af enkeltkorn, såsom havre, kan forårsage et omvendt calcium:fosforforhold, hvis calcium ikke suppleres i en eller anden form. En anden vigtig mineralovervejelse er din hest?s sved tab. Heste, der er i moderat til intens arbejde og sveder kraftigt, mister elektrolytter i deres sved. For disse heste kan det være nødvendigt at supplere både salt og yderligere elektrolytter (såsom kalium). En afbalanceret elektrolytblanding kan tilføjes til hesten?s kornblanding efter behov.

enkle beregninger til bestemmelse af næringsindtag

ernæringsmæssige krav varierer fra hest til hest, og det er vigtigt at kunne undersøge et fodermærke og vurdere, om det foder vil opfylde din hest eller ej?s behov. Producenter lægger typisk fodringsinstruktioner på mærket for at hjælpe købere med at afgøre, om foderet passer til deres heste, og hvor meget af det der skal fodres til hver enkelt person. Det er dog fordelagtigt at kunne se på et bestemt foder og forstå, hvorfor det er eller ikke er et godt valg for din hest.

Hvis du vil undersøge dit fodringsprogram nærmere, kan den mest dybtgående liste over krav findes i National Research Council (NRC) anbefalinger til heste (næringsbehov for heste 6.udgave, 2006). Omtrentlige ernæringsmæssige krav baseret på en hest?s alder, arbejdsbyrde og status er angivet sammen med næringsværdien af forskellige korn og hø. Denne ressource er baseret på videnskabelig forskning og opdateres med jævne mellemrum for at holde sig opdateret med de seneste fund. For at få adgang til denne database online skal du gå til http://nrc88.nas.edu/nrh/. Denne hjemmeside giver dig mulighed for at vælge alder, vægt, status og arbejdsbyrde for en bestemt hest (under “Dyrespecifikationer”) og bestemme dens specifikke ernæringsmæssige behov for makronæringsstoffer (angivet i tabellen nederst på hjemmesiden) samt vitamin-og mineralbehov (under “andre næringsstoffer”). Dette program giver dig også mulighed for at vælge bestemte foderstoffer og andre foderstoffer (under “Kostforsyning” — klik på “ny” for at skifte foder) for at bestemme, hvor meget af din hest?s-kravene opfyldes af et bestemt foder eller en kombination af foderstoffer (du skal angive vægten af hvert foder, der forbruges).

beregning af prøve for hånd

Hvis en moden hest vejer 400 kg og ikke træner, vil opretholdelse af sin vægt og kropstilstand kræve cirka 504 g protein (i henhold til nylige NRC-retningslinjer). Hvis hesten spiser 1,5 procent af sin kropsvægt i kystnære bermudagræs hø, spiser den cirka 6 kg hø hver dag (400 gange 0,015). Den gennemsnitlige kystnære bermudagræs hø indeholder cirka 10,4 procent råprotein. Hvis du multiplicerer 6 kg med 0,104, får du 0,624 kg eller 624 g. derfor i dette tilfælde hesten?s proteinbehov opfyldes gennem det foder, det spiser.

som et andet eksempel, hvis den samme 400 kg hest arbejder på et meget intenst niveau, vil det kræve cirka 804 g råprotein. Hvis hesten spiser de samme 1,5 procent af sin kropsvægt i kystnære bermudagrasshø, vil den være kort 180 g protein (804-624), der er nødvendigt for at imødekomme dens behov. Derfor skal der tilvejebringes et koncentrat (korn) for at kompensere for forskellen og/eller hø med højere proteinindhold (f. eks., Lucerne) kan fodres i stedet for kystnære bermudagræs. (Særlig note: når du tillader NRC-computerprogrammet at beregne diætforsyningen en bestemt fødevare, du leverer, beregner den ofte lidt lavere, end når du beregner manuelt. Dette tegner sig for tab, der er vanskelige at bestemme ved håndberegninger; imidlertid, håndberegninger vil stadig give et ret nøjagtigt skøn over, om dit fodringsprogram møder din hest?s krav).

beregning af, om et fodringssystem møder en hest?s næringsbehov kan gøres på stort set alle næringsstoffer (herunder fordøjelig energi, der primært leveres af kulhydrater og fedtstoffer). Kommercielle feeds giver typisk anbefalinger baseret på hesten?s vægt, alder og aktivitetsniveau. Disse anbefalinger er baseret på NRC-anbefalinger samt sammensætningen af deres foder. Fordi der er mange myter omkring praksis med at fodre heste, der virkelig har meget lidt eller ingen sandhed, er det vigtigt at forstå din hest?s ernæringsmæssige krav og være i stand til at anvende din viden på en praktisk måde.

Status og revisionshistorik
udgivet den 19. august 2009
udgivet med mindre revisioner den 15. juni 2012
udgivet med fuld anmeldelse Den 05. Jul 2015