Robert Biale Vineyards blev grundlagt i 1991 af fire partnere, herunder Robert Biale. I dag er Robert og original partner og lang tid ven Dave Pramuk medejere. Robert fører tilsyn med deres vingårdsledelse og er ansvarlig for deres vingårdskilder, mens Dave fører tilsyn med deres salg & marketing og pubic relations. De to andre stiftende partnere omfattede Al Perry (deres vinproducent i næsten 20 år) og Roberts far Aldo Biale (som døde i 2009). Vingården blev afsluttet i 2005-inden dens færdiggørelse blev vinene lavet på Hendry Ranch.

Biale-familien har en lang historie med landbrug i Napa-dalen, der går tilbage til 1920 ‘ erne, efter at de oprindeligt immigrerede fra Italien. Roberts bedsteforældre lavede vin begyndende i 1921 på det, der var kendt, var Gier Ranch (i dag ejendommen ejet af Yates familie vingård). I øvrigt er Gier et navn, der også er forbundet med den tidlige vinfremstillingsarv på det, der nu er Hess Collection Vingård og også på Hall vingård i St. Helena. Tidligt, familien begyndte at dyrke Vinmarkel, fremstiller vin til sig selv, men sælger også druerne til en kooperativ vingård. 70 år senere er Infandel stadig den primære sort, som Robert Biale er kendt for. Dette er faktisk en sjælden Napa-vingård, der ikke producerer en enkelt Cabernet Sauvignon. På tidspunktet for vores seneste besøg producerer de 15 + forskellige vinmarker-både fra deres egne vinmarker såvel som fra flere vinmarker i Napa Valley og nabolandet Sonoma County. To vinmarker udgør deres ejendom – Aldo ‘ s Vineyard (23 acres) med de originale stadig hoveduddannede tøropdrættede vinstokke fra 1937 og 8,5 acres omkring den faktiske vingård i Napas Oak Knoll District. Aldo ‘s Vineyard (med originale vinstokke fra 1930’ erne) er den ældste vinmark i Oak Knoll – distriktet (som i øvrigt er den del af Napa-dalen, hvor vinmark først blev plantet i 1850 af kaptajn Joseph Osborne-som var den første til at kalde denne del af Napa Valley Oak Knoll).Aldos vingård har nogle meget unikke røde sorter, herunder Peloursin (en af de to sorter krydset for at gøre Petite Sirah), Refosco, Grand Noire, Valdigue (i gamle dage kaldet Napa Gamay) og Abouriou (første gang vi er stødt på denne sort i Napa Valley).

mens Bialesinfandels vi forsøgte har strukturen og surheden til alder, var disse vine helt sikkert tilgængelige unge. De er afbalancerede vine – og ingen havde den over modne jammy kvalitet i den stil, som ofte fremstilles i disse dage.

en af Biales specialiteter arbejder med meget gamle vinstokke, og en række af deres vine stammer fra unikke og ekstremt sjældne historiske vinmarker. Som et resultat af deres indsats, forfriskende, nogle af disse gamle vinmarker er stadig i jorden – snarere da de er blevet trukket ud for længe siden til fordel for højere udbytter, virusfri nyere beplantninger.

Bemærk den interessante skiltning ved kørsel på ejendommen. Hastighedsgrænsen er 5 og 1/2 MPH (man kan ikke se den usædvanlige hastighedsgrænse, der er placeret på andre Napa-vingårde!), og bemærk skiltet på træet, der siger “Pas på sort kylling”. En meget interessant historie er relateret til denne ‘kylling’, og en af deres vine er udformet til dens ære.

historien begynder med Roberts bedstefar Pietro (en italiensk indvandrer), der pludselig blev dræbt i en eksplosion, der arbejdede i et stenbrud i American Canyon (lille by syd for byen Napa). Roberts far Aldo blev straks kastet i spidsen for familiens ranch i en alder af 13 år, og sammen med sin mor holdt Cristina ranchen operationel ved at sælge æg, grøntsager og hjemmelavet Cinfandel (ulovligt) – trods alt var han kun i sine tidlige teenageår og fik ikke licens til at sælge vin.

Partilinjer var en normal kommunikationsmetode i disse dage – hvor naboer kunne lytte til enhver anden nabos samtale, hvis de var forbundet med deres ‘partilinje’. Den unge Aldo var bekymret for, at folk ville opdage, at en mindreårig person solgte vin. I løbet af sin tid med at interagere med klienter og levere, nævnte han sit hjemmelavede felt. For at skjult tage ordrer på vinen over partilinjen, han havde brug for at komme med hemmelig kode. Han opfandt udtrykket” Black Rooster ” eller Gallo Nero på italiensk, som udviklede sig til sort kylling (Gallina Nera) – kun fortæller sine betroede kunder. Når en klient bestilte produkter eller æg, kunne de også nævne at have brug for en sort kylling; Aldo vidste da, at de ville have hans vin, og det var “sikkert” at sælge det til dem. Desværre for sine kunder i de senere år var hans kone Clementina aldrig oprindeligt interesseret i “kodeordene”, og hun ville fortælle kunderne, at hun kunne sælge dem hvide kyllinger, men ikke sorte. i deres udstilling, Food: Transforming the American Table 1950-2000 indeholder den originale træ punch-ned værktøj Aldo gammeldags fra en gren til at skubbe druer ind i hans knuser samt til stansning ned hans gærende Sinfandel druer. Dette værktøj stammer fra 1950. En metal punch-ned værktøj er også udstillet sammen med en af Aldo s picking kasser og et fotografi af Han Robert arbejder i vingården. Se billedet ovenfor fra vores besøg specifikt til DC for at se denne udstilling (og fotos af den fulde udstilling nederst i denne anmeldelse).

og der er et førsteklasses hønsegård ved siden af vingårdens parkeringsplads; de eneste kyllinger, der holdes her, er enten hvide eller sorte.

Historic Vineyard Society
fra en personlig interesse er dette absolut en af de mest spændende organisationer i hele Napa Valley. Bob Biale er aktivt involveret sammen med andre gamle vine-mænd, herunder stiftende medlemmer Morgan to-Peterson og Tegan Passalacca, blandt andre.

deres fokus er enestående gæv; bevare disse gamle vinmarker – samtidig uddanne, forske og fremme deres historiske værdi sammen med hosting relaterede begivenheder. I årenes løb har de samlet en liste over Californiens ældste vingårdssteder; for at blive inkluderet skal en vingård være mindst 50 år gammel, og 1/3 af vinstokkene skal være originale beplantninger. Til reference er de to ældste kommercielt producerende vinmarker i Napa Valley Canard i Calistoga og Crane Assembly i St. Helena.og da Cabernet Sauvignon i øjeblikket er den dominerende sort i Napa-dalen, er her de ældste Cabernet Sauvignon-producerende vinmarker: et begrænset antal vinstokke fra 1945 ved Fugleskræmsel i Rutherford, en del af Klosterblokken i Robert Mondavi ‘S til Kalon Vineyard (midten af 1940’ erne?), et afsnit inden for MacDonald Vineyard i Oakville (1954), en blok ved Spring Mountain Vineyards, der også stammer fra 1954 og en lille blok ved Grgich Hills (1959).

Vælg vine
et nyere tilbud til Robert Biale er en meget unik for Napa Valley-sorten, Greco di Tufo (en hvid sort), der er mest kendt for at blive dyrket i det sydlige Italien i Greco Di Tufo DOCG-regionen i Campania. Robert Biale vokser dette i en lille blok på vingården, der omgiver vingården. 2017 var deres første årgang. 2018 Robert Biale Vineyards Greco di Tufo hedder Clementina og aftappes som en hvid bordvin til ære for Roberts mor Clementina. Strågul farve i glasset, buketten tilbyder både en sød og sur aromatisk profil-lugter som forår med blomsterne blomstrende og friskskåret græs. Citrusblomst, appelsinskal, kumkvat, pære og gravenstein æble. Ganen er mineralsk, sprød og ren. Fremragende surhed, men ikke streng – slutter livlig på ganen med smag af citronskal, citrongræs og en grøn æbletærte. en drue, der typisk ikke modnes jævnt. Som et resultat, efter veraison Biale er nødt til løbende at holde øje med vinmarkerne og vil ofte gå række for række fjerne grøn frugt eller andre druer, hvad der aldrig vil nå deres maksimale modenhed. I dag fremstiller Biale Vineyards den sorte Kyllingesinfandel, og det er langt deres mest producerede og populære vin. 2006 Robert Biale Vineyards Black Chicken viser rig frugt, brombær, hindbær og sort kirsebær. Smukke aromaer af forskellige krydderier er til stede på ganen med endda en lille note vanilje, der dvæler. Strukturelt er denne vin ret blød på ganen.

en af deres Sinfandel er partiets linje, og det er en lettere noget mindre kompleks vin end den sorte kylling – lavet til at drikke nu, mere af en daglig vin. Nogle af druerne til denne vin kommer fra nogle af de ældste vinmarker i Napa-dalen. De producerer også meget små mængder af Petite Sirah, Syrah, Barbera og Sangiovese. En særlig note om Barbera; vi udfordrer dig til at finde andre Barbera fra andre Napa – producenter-det bliver ikke let. Denne vin kommer fra en lille vingård i Calistoga, som indeholder de ældste Barbera vinstokke i Napa Valley.2013 Robert Biale Vineyards (Historisk vingård & ghost vingård i St. Helena) viser støvede mørke kirsebærnoter – buketten er noget jordnær med noget krydderi (måske hvid peber og brunt sukker noter). På ganen er vinen fremragende afbalanceret-jordagtig og mørkere frugt med integrerede ret delikate tanniner.

Biale laver endda en Atlas Peak Stagecoach Vineyard. Denne vingård er ikke kendt for Sinandel, og det er heller ikke en særlig gammel vingård, men Robert Biale var i stand til at overbevise ejeren af Stagecoach på det tidspunkt, Jan Krupp at plante en meget lille del af Sinandel passende kendt som “Biale Block” ved hjælp af stiklinger opnået fra Aldo og Crane vineyards. Biale er den eneste vingård, der stammer fra denne særlige vingård. 2014 Robert Biale Vineyards Atlas Peak Stagecoach Vineyard viser pink-lilla i glasset med flotte blomsteraromaer, herunder violet og tørret rosenblad, ristet cedertræ og hindbær. Det er bestemt mere blomstret end vinmarkens vinmark. Viser mere rød frugt derefter mørk frugt på ganen. De let støvede tanniner er afbalanceret med en dejlig langvarig surhed, der vises på den livlige finish.

2013 Robert Biale vinmarker Petite Sirah fra Palisades Vineyard (tidligere Carver-Sutro Vineyard) i Calistoga har vinstokke op til tre vingårde, hvor vinmarkerne er blevet 75 år i alderen. Strukturelt er dette måske den nærmeste vin til en Cabernet Sauvignon, som Biale producerer. Det viser søde bagekrydderier på buket, med en mærkbart blomsterkomponent sammen med frugtegenskaber af brombær og blåbær. Derudover er buketten noget gamey / kødfuld i naturen sammen med noter af ristet cedertræ og støvet sten. På ganen kan rigdom af frugt + syre holde op til det faste og kraftige greb af tanninerne. Og jordnær eller eller mineralsk note dvæler på finishen.

Dessertvinelskere noterer sig; Biale producerer en beriget vin. Kun 60 tilfælde af 2013 Robert Biale Vineyards Petite Sirah blev lavet-udformet for hånd (og fod). Søde kraftige aromater griber straks glasset-sort figen, mørkere chokolade, moden brombær og et strejf af ristet eg. På ganen er det sødt, men ikke alt for så – det er en afbalanceret vin. Finishen viser sediment som noget kalkholdige tanniner. Denne vin har rigdom og smag uden at være tung på ganen.

—

deres Vinklub er endda opkaldt efter den berygtede “kylling”. Besøgende, der tilmelder sig vinklubben på stedet, kan modtage en ceremoniel ringning af en koklokke! Det primære smagsrum ligger bag på vingården; en udvendig veranda er omgivet af vinmarkerne. Smagningerne er afslappede, uformelle, nacn og meget jordnære. Et privat rum, der passende kaldes The Sanctum, ligger rundt i hallen fra smagsrummet og er tilgængeligt til private smagninger af sjældnere og ældre årganger. Dette rum fungerer også som en kælder med et antal flasker opbevaret i stativer.

en del af et besøg er en kort gåtur fra vinsmagningsrummet eller verandaen til vinmarkerne – som indeholder nogle informative detaljer om vinstokke, årsager til forskelle i trellisering og fokus på nuancerne ved især voksende Cinfandel.

kundevineriforholdet er meget vigtigt for Robert Biale – nye kunder bliver nye venner.

Robert Biale leverer stadig deres vine (gratis) til dem, der bor i byen Napa. Dette går tilbage til deres oprindelige landbrugsdage, hvor de ikke leverede vin, men snarere frugt, valnødder og andre landbrugsprodukter. Den samlede årlige produktion er normalt mellem 12.000 og 13.000 tilfælde. For mere information, at deltage i deres Vinklub eller planlægge et besøg online, udsigt: fra.biale.com

Estate + Winery

Smithsonian Exhibit