med den voksende popularitet af te som en daglig drik har de fleste lande gjort teproduktion til en del af deres økonomi. Og det samme har Sri Lanka, ølandet ud for den sydlige kyst af Indien. Ceylon te, landets mest kendte eksport, hævdes ofte at være den reneste te i verden. Med de mindste pesticidrester, og muligvis de mest antioksidanter, er Ceylon te sikkert et kig værd.

Indholdsfortegnelse

• er Ceylon te så god?
• hvad er de sundhedsmæssige fordele ved Ceylon te?
• Hvordan laver man Ceylon te
• hvad er bivirkningerne af Ceylon te?

er Ceylon te så god?

teen smager ret bladagtig og stærk og kan også have en sød smag. Det er en af de rigeste kilder til antioksidanter, og det øger immuniteten og hjertesundheden.Ceylon grøn te indeholder også vigtige polyphenoler, som EGCG, som tilskriver dets antioksidant aktivitet. Der er forskellige typer Ceylon te, alt baseret på højden af regionen, hvor de dyrkes. Det er en af de mest populære og mest populære byer i verden.

teen Fås i to former – sort og grøn. Mens den sorte te er lavet af gærede blade, er den grønne variant ufermenteret.

i betragtning af at den bruger de mindst pesticider, bevarer Ceylon te de mest antioksidanter – og giver fremragende fordele. Vi vil se på, hvad de er.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved Ceylon te?

1. Kan hjælpe med vægttab

undersøgelser viser, at Ceylon grøn te kan hjælpe med vægttab. Det vigtigste sæt forbindelser i grøn te er tilfældigvis katekiner, især EGCG. Deltagere, der indtager grøn te, havde vist signifikant reduktion i deres abdominale fedt.

i en anden interessant undersøgelse viste sort te polyphenoler at ændre tarmbakterierne – på en måde, der kan fremkalde vægttab. Te kan ændre forholdet mellem tarmbakterier. Det kan øge procentdelen af bakterier forbundet med en slankere krop og reducere procentdelen af bakterier forbundet med fedme.

2. Fremmer hjertesundhed

Hypertension er en morder, og det øger risikoen for hjertesygdomme. Undersøgelser viser, at indtagelse af grøn eller sort te kan sænke blodtryksniveauerne – mere hos personer med blodtryk i præhypertensive eller hypertensive områder.

indtagelse af Ceylon grøn te kan også forbedre arteriel sundhed. En undersøgelse viser, at EGCG i te kan hjælpe med at forhindre åreforkalkning, som er kendetegnet ved hærdning af arterierne.

3. Kan bekæmpe kræft

Ceylon grøn te katekiner, især EGCG, viste sig at spille en gavnlig rolle i behandlingen af prostatahyperplasi (den indledende fase af prostatacancer).

og takket være det fremragende antioksidantindhold kan Ceylon grøn te betragtes som en af de bedste kræftbekæmpende fødevarer. Polyphenolerne i te forhindrer vækst og spredning af tumorer i flere former for kræft.i en anden undersøgelse viste EGCG sig at være den mest potente af alle grøn te-antioksidanter til kræftbehandling. EGCG inducerede kræftcelledød og hjalp med at bekæmpe adskillige former for kræft.

4. Aids Diabetes behandling

begge former for Ceylon te, de sorte og de grønne varianter, kunne fungere godt i behandling af diabetes. Te havde blodsukkerreducerende virkninger og reducerede endda risikoen for diabetiske grå stær. Catechinerne i Ceylon grøn te kan også forbedre seruminsulinniveauerne og derved regulere blodsukkerniveauet. Dette kan være til stor hjælp for mennesker med diabetes.ifølge en anden japansk undersøgelse var personer, der tog 6 eller flere kopper grøn te dagligt, 33% mindre tilbøjelige til at udvikle diabetes. Og folk, der drak grøn te konsekvent i 10 år, viste sig at have mindre taljeomkredse.

5. Øger immuniteten

antioksidanterne i Ceylon grøn te spiller en vigtig rolle her. De virker mod frie radikaler og den deraf følgende oksidative stress, hvilket øger immuniteten. De andre polyfenoler og flavonoider hjælper med at øge immunsystemet.

drikke Ceylon grøn te kan prime kroppens immunsystem. Det lærer sygdomsfighter immunceller at genkende og huske patogener.

6. Kan forhindre nyresten

Ceylon te kan reducere risikoen for nyresten. De fleste nyresten er lavet af calciumoksalat. De opstår, når calcium akkumuleres i urinvejen. Undersøgelser har vist, at grøn teekstrakt kan binde sig til calciumoksalatet og få dem til at danne sig i en anden form – hvilket gør dem mindre tilbøjelige til at klumpe sig sammen og danne sten.

EGCG i Ceylon te spiller også en rolle her. Den antioksidative virkning af EGCG i te viste sig at beskytte cellerne i nyrerne mod toksicitet på grund af oksalater. Dette hjælper med at reducere udviklingen af nyresten.

i endnu en undersøgelse var grøn teindtagelse forbundet med lavere forekomster af nyresten – med langt mere udtalte virkninger observeret hos mænd.

7. Kan øge hjernens sundhed

en af grundene er koffein i Ceylon grøn te. Selvom det ikke indeholder så meget koffein som i kaffe for at få dig til at føle dig nervøs, kan det helt sikkert forbedre dit humør og opmærksomhed.

og så har vi L-theanin i te, en aminosyre, der kan krydse blod-hjerne-barrieren. Undersøgelser viser, at L-theanin i tilstrækkelige niveauer kan have en betydelig indvirkning på mental opmærksomhed.aminosyren stimulerer også aktiviteten af GABA, som er en hæmmende neurotransmitter, der har anti-angst effekter.

drikke Ceylon grøn te kan også forbedre kognitive evner hos ældre personer, der står over for kognitiv tilbagegang.

8. Fremmer strålende hud

antioksidanterne i te er den største grund til, at du får bedre hud. De modvirker de skadelige virkninger frie radikaler kan have på ens hud. Og endnu en gang er det EGCG i Ceylon grøn te, der har potente terapeutiske virkninger på huden.

polyfenoler i grøn te er generelt fotobeskyttende. Undersøgelser viser, at de kan forhindre problemer på grund af UVB-induceret sollys – herunder fotografering, melanom og andre former for hudkræft.

stærke fordele, er de ikke? De viser, hvorfor Ceylon te skal være et dagligt syn i vores rutiner.

hvordan forbereder du Ceylon te? Hvad er processen?

Sådan laver du Ceylon te

hvad du har brug for

• 1 tsk teblade
• varmt vand

retninger

1. tilsæt varmt vand til tekanden og kopperne. Vip dem rundt, så vandet dækker hele beholderens indre overflade. Send dette, Du kan hælde vandet ud. Dette trin er at forvarme beholderne.
2. tilsæt en teskefuld af tebladene i tekanden for hver 8 ounce. af vand. Sørg for, at vandets temperatur er mellem 194o F til 205o F.
3. Sæt låget tilbage i tekanden, og lad teen stejle i cirka 3 minutter.
4. hæld te i tekopperne og nyd!

men uanset hvor gavnlig te kan være, er der et par ting at huske på. Visse personer kan have nogle bekymringer med Ceylon te.

Hvad er bivirkningerne af Ceylon te?

bivirkningerne af Ceylon te ligner de fleste te – især ligner grøn te.

• kan forårsage angst og uregelmæssig hjerterytme

koffein i te kan gøre din angst værre eller endda forårsage uregelmæssig hjerterytme.

• kan forårsage diarre og IBS

koffein i te kan også forårsage diarre eller irritabel tarmsyndrom hos personer med fordøjelsesproblemer.

• Kan forværre leverproblemer

Ceylon grøn te kan forværre leversygdom. Hvis du har tegn på mulig leverskade (som mørk urin, mavesmerter og gul hud), skal du straks kontakte din læge.

• Kan forværre osteoporose

at drikke te kan øge mængden af calcium, der skylles ud gennem urinen. Hvis du ikke tager nok calcium allerede, kan dette være et problem. Koffein er synderen igen. Sørg for, at du begrænser dit koffeinindtag til mindre end 300 mg pr.

konklusion

Ceylon te hævdes ofte at være den reneste te i verden og af en grund. Det er fyldt med antioksidanter, nogle af de mest kraftfulde forbindelser på planeten. Derfor er det sikker skal finde et sted på dit køkken hylder.

Har du brugt Ceylon te? Fortæl os om din oplevelse i kommentarfeltet nedenfor.

ekspertens svar på læsernes spørgsmål

spørgsmål: Hvor kan man købe Ceylon te? Hvad er de bedste mærker?

A: Du kan købe te i dit nærmeste supermarked eller endda online på . Nogle populære te mærker omfatter Dilmah.spørgsmål: Hvor meget koffein indeholder Ceylon te?

A: koffeinindholdet i Ceylon te varierer afhængigt af varianten. Mens den sorte variant indeholder 58 milligram for hver 7 ounce, indeholder Ceylon grøn te næsten halvdelen af mængden for samme mængde.