Paula Deen Au Gratin Potatoes Recipe
Jeg følger altid berømthedskokken Paula Deens madlavningsprogram”madlavning med Paula Deen”. Den ekstraordinære ting fra hendes madlavning er, hun kan gøre enhver simpel mad til en form for kunst. Hun instruerer også tydeligt om sine opskriftsvariationer. I dag vil jeg dele med dig Paula Deen au gratin Kartofler Opskrift, de boblende-gyldne mundvandende kartofler.
bortset fra denne opskrift finder du den specielle opskrift på skulpterede kartofler og en variation af au gratin Kartofler i denne artikel. Jeg har organiseret disse opskrifter som denne for at hjælpe dig med at kokse med erstatninger. Under alle omstændigheder kan du følge en af disse opskrifter eller prøve alle opskrifter, da de alle er utroligt salte.
Indholdsfortegnelse
Opskrift af Paula Deen Au Gratin Kartofler:
fra Paula Deens opskrift har jeg forberedt denne fantastiske au gratin kartofler med en lille variation. Brugen af timian øger smagens smag. Jeg har også tilføjet ost til at gøre det mere-cremet og teatralsk. Således er ingredienserne alle tilgængelige, så du behøver slet ikke bekymre dig om nødvendige ting. Bare lær opskriften og spring for at udforske denne skål.
ingredienser:
- 2 spsk usaltet smør
- 1 kop halv og halv
- 1 spsk hakket skalotteløg
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1/4 kop frisk timian, finhakket
- 2 strejf frisk revet muskatnød
- 2 mellemstore Yukon gold kartofler, ca. 10 ounces
- 1/2 kop strimlet Gruyere ost
- li>
- 1/2 kop frisk revet parmesanost
- 1/4 kop strimlet ost
retninger:
trin 1: Indstil ovnen til forvarmning ved en temperatur på 350 grader F. Smør en 9 ounce oval gratin skål med smeltet smør.
Trin 2: i en gryde tilsættes 1 kop halv og halv, hakket skalotteløg, hvidløg og 2 dash muskatnød over svag varme for at sautkrus i 2 minutter.
Trin 3: Tilsæt derefter kartoflerne (skåret i skiver), og lad det simre i 3 minutter. Sørg for, at kartoflerne skal være dækket i halv og halv.
Trin 4: når væsken bliver tykkere, drys timian. Kort efter fjernelse fra varme.
Trin 5: Nestl derefter halvdelen af kartoflerne i gratinskålen. Hæld 1 el. af smeltet smør. Tilsæt derefter halvdelen af Gruyere-ost. Igen, nestle de resterende kartofler, og top med 3 typer ristede oste.
Trin 6: dæk skålen med foliepapir. Anbring gratinskålen i den forvarmede ovn.
Trin 7: bage kartofler i 40 minutter. Så skal du fjerne foliepapiret. Bages i 10 minutter mere for at få alle Groton kartofler lys gyldne og boblende.
Du kan bruge forskellige typer oste til en lille variation. I mit hjem, når jeg tilbereder denne skål, betragter mine familiemedlemmer dagen som en meget speciel lejlighed. Nyd denne fantastiske skål med oksemørbrad, ristet svinekam osv.
Paula Deen opskrift på skulpterede kartofler:
Her er den anden specielle opskrift fra Paula Deen, der smager så fantastisk, at jeg først kontrollerede to gange, om jeg havde skulpterede kartofler eller ej. Super cremet ostesauce øger smagen på tusinder af tid. Tøv ikke med, bare start madlavning på ingen tid.
ingredienser:
- 2 spsk smør
- 1 kop hakket løg
- 1/4 kop universalmel
- 3 1/2 kopper mælk
- 8-ounce fontina ost, strimlet (1/2 kop)
- 4-ounce Boursin ost, strimlet (1/4 kop)
- 1 1/2 tsk salt
- 3 1/2 pund Yukon Gold kartofler, skåret i 1/8-tommer tykke skiver
retninger:
trin 1: Indstil ovnen til forvarmning til 300 liter F. Smør 3 1/2-kvart bagepande med en nonstick-madlavningsspray.
Trin 2: Tag en stegepande ud. Tilsæt 2 spsk smør på den. Sørg for, at varmen er i et lavt mellemområde.
Trin 3: når smørret er helt smeltet, tilsæt løg og saut liter i 3 minutter eller indtil gennemskinnelig. Trin 4: drys mel, omrøring i løg, ikke mere end 2 minutter.
Trin 5: Hæld mælk i blandingen, rør ofte i 10 minutter. På dette tidspunkt bliver mælken tykkere, som smør.
Trin 6: Tilsæt derefter de strimlede oste og drys lidt salt. Kog, indtil oste er helt smeltet.
Trin 7: anbring en fjerdedel af kartoffelskiverne i bunden af bagepanden. Top derefter med 1/4 af ostesausen. Fortsæt med at gentage laget tre gange.
Trin 8: dæk bagepanden med et aluminiumsfoliepapir.
trin 9: Placer bagepanden i ovnen, bages i 2 timer 30 minutter.
Trin 10: derefter afdækkes foliepapiret og bages i 30 minutter mere for at få det øverste lag sprødt.
tag den ud af ovnen, lad den stå i 10 minutter, før den skæres i skiver. Crispy-cheesy udenfor og super cremet indeni, paula Deen kartofler er super tangy, hvis de er forberedt godt.
blå ost kartofler Au Gratin Opskrift:
denne opskrift svarer meget til normale Au Gratin Kartofler. Brugen af blå ost gør denne skål speciel. Som vi ved, er dette en speciel type ost. Lad os se opskriften.
ingredienser:
- 2 1/2 lbs. 1/4-tommer tyk
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk smør
- 2 spsk mel
- 2 kopper tung fløde
- 1 kop smuldret blå ost
retninger:
Trin 1: Forvarm ovnen til 375 grader F. Smør en gryderet.
Trin 2: I en gryde skal du saut hvidløg, smør og mel på svag varme i 5 minutter. Tilsæt tunge fløde og rør i 2 minutter, krydre med salt og peber.
Trin 3: anbring kartoffelskiverne i gryderet, og hæld saucen. Top med blå ost.
Trin 4: dæk med en aluminiumsfolie, og bages først i 45 minutter. Fjern foliepapiret, og fortsæt med at bage i 15 minutter.
fjern fra ovnen, og nyd denne specielle blå kartoffel au gratin.
konklusion:
de ultimative osteagtige kartofler, du finder i Paula Deens specielle opskrifter. Disse opskrifter er min månedlige særlige. Jeg kan ikke hjælpe med at forberede en af disse retter en gang om måneden. Så prøv disse fantastiske opskrifter af Paula Deen, og lad mig vide om din rejse.
Paula Deen Au Gratin Kartofler Opskrift
uanset om du forbereder Paula Deen au gratin Kartofler Opskrift eller speciel skulpteret kartofler opskrift, er der ingen tvivl om smag. Gør dig klar til at forberede disse opskrifter.
Type: Side parabol
køkken: fransk
nøgleord:Paula Deen Gratineret Kartofler Opskrift
Opskrift Udbytte:2 portioner
Kalorier:459 Kcl
Forberedelse Tid:10 M
tilberedningstid:50 METER
Samlet Tid:60H
Opskrift Ingredienser:Yukon gold potatoesthymeunsalted butterhalf-og-halfcheesesshallotgarlic
Opskrift Instruktioner:I en kasserolle, tilsæt alle ingredienser undtagen cheesesCook dem i 5 minutter totalThen arrangere udarbejdet i ovnfast fad med ost toppingsBake for 60 minutter
5