Orange Beef Stir Fry
Lav din egen take-Out med denne opskrift på orange beef stir fry. Opskriften indeholder mørbrad bøf kogt i en sød og velsmagende sauce og kastet med friske orange segmenter. Saucen har kun 4 Ingredienser!
Jeg elsker en god stir fry til middag, og dette orange oksekød er ingen undtagelse. Bedst af alt, det er på middagsbordet på ingen tid, og det er børnevenligt!
Stir fry er stort set det ultimative hurtige måltid – det koger op på få minutter og er typisk også ret sundt. Denne orange oksekød stir fry er ingen undtagelse – det tager som noget, du får på din yndlings kinesiske restaurant, men du kan gøre det selv i den tid, det ville tage dig at indlæse familien for at gå ud til middag.
Hvordan laver du orange oksekød?
denne opskrift starter med tyndt skåret oksekød. Jeg brugte mørbrad bøffer men Ny York strip, ribeye eller flanke bøf ville arbejde for. Tricket til tyndt at skære bøf er at gøre det, mens kødet er delvist frosset. Hvis du starter med frosset kød, skal du vente, indtil det er delvist optøet for at begynde at skære, eller hvis du har frisk kød, skal du poppe det i fryseren i 30-45 minutter, så det kan fastne.
oksekødet bliver hurtigt brændt i panden, og så er det tid til den søde og salte sauce. Vil du tro, at denne sauce kun har 4 Ingredienser?! Det er sandt, denne orange oksekød stir fry handler om enkelheden.
når saucen og kødet er færdig, omrøres friske appelsiner og grønne løg i blandingen. Tilsæt et drys sesamfrø, så er du færdig! Glem ikke at lægge en gryde ris, før du begynder at tilberede kødet, på den måde gøres risen på samme tid som omrøringen. Det bliver virkelig ikke nemmere end denne orange oksekød, så næste gang du tænker på at bestille take-out, læg telefonen og kom ind i køkkenet!
stadig sulten? Følg middag på Dyreparken på Facebook, kvidre, Instagram og Pinterest for flere gode opskriftsideer!
flere Stir Fry Opskrifter
- Teriyaki Svinekød Stir Fry
- Pepper Steak Stir Fry
- kylling og Asparges Stir Fry
- Teriyaki Kylling Stir Fry
- Honning Hvidløg Rejer Stir Fry
Print Pin
Orange Beef Stir Fry
ingredienser
- 2 appelsiner hele
- 2 appelsiner skrællet og skåret i segmenter
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk sojasovs
- 1 1/2 pund trimmet udbenet mørbrad ribeye eller flank bøf, skåret i 1/2-tommer tykke strimler
- 1 spsk majsstivelse
- 1 spsk rapsolie
- 3 grønne løg skiver
- salt og peber efter smag
- 1 spsk sesamfrø
- dampet ris til servering
instruktioner
-
i en lille skål, riv skallen fra 1 appelsin og pres saften ud af 2 appelsiner. Tilsæt hvidløg og sojasovs til skålen. Bland majsstivelsen med en spiseskefuld koldt vand, og tilsæt majsstivelsesblandingen i skålen.
-
Varm 1 spsk olie i en stor nonstick stegepande over høj varme. Arbejde i partier (tilsæt mere olie om nødvendigt), brunt oksekød på alle sider, 3 til 5 minutter; krydre kødet med salt og peber og overfør det til en tallerken.
-
hæld saftblanding i stegepande, og kog indtil sirupsagtig, cirka 1 minut. Retur oksekød til stegepande; tilføje orange segmenter og grønne løg. Kast, indtil den er overtrukket og opvarmet igennem. Top med sesamfrø og server med dampet ris, hvis det ønskes.