Living

af Margi Conklin

Oktober 1, 2016 | 4:54pm

Getty Images

er du bange for at bede om croissanten på dit lokale bageri og skamme dig over din mangel på fransk? (Det udtales ” kvah-SAHNT “ikke” cross-ant ” — og du bør prøve det. Det lyder smukkere, og du lyder smartere og siger det rigtigt.)

Hvis visse ord som bruschetta (korrekt sagt broo-SKEH-tah med en k) får dig til at tøve, er du ikke alene. Nu vil den nye bog “du siger det forkert” af Ross og Kathryn Petras (Ten Speed Press) hjælpe dig med at glide gennem dine mest akavede møder ved maddisken (og også i andre livssituationer).

nedenfor er nogle af de mest almindelige madord, der er vanskelige at få munden rundt, alle uddrag fra bogen:

• gnocchi : online madleveringstjeneste Eat 24 sætter gnocchi i deres top-10 liste over mispronounced madord. Problemet er, at den italienske gn faktisk har en ny-lyd.
• gyro : De fleste amerikanere udtaler gyro med en engelsk blød g-lyd (som med gyroskop, der har samme oprindelse). Men til den græske fyr, der skærer dit kød, det lyder meget, meget forkert.
• pho: her er en velkendt foodie-vittighed, der minder dig om, hvordan man udtaler disse lækre vietnamesiske nudler: spørgsmål: Hvad kalder du en linje i en vietnamesisk nudelbutik? En: Pho kø.
• kvinoa: en anden af de mest mispronounced mad ord, kvinoa ser ud som om det skal udtales” kvin-oh-ah “ikke” KEEN-vah ” — hvilket er korrekt.

Hvis du kender spansk, kan du se, hvorfor dette sydamerikanske korn udtales som det er.

• Mo Kristt & Chandon : vil du lyde som en ægte sofistikeret? Udtal den endelige t på Mo Kart.

mange mennesker gør det ikke, tænker de lyder mere Fransk på den måde. Men Mo Kurt skulle lyde mere hollandsk end fransk, fordi grundlæggeren af dette berømte franske champagnefirma havde et hollandsk navn. Så det er “Mvett” ikke ” Moay.”

fik det?

TR Kriss bien.