Maebells
prøv disse Keto Broccoli Bites til en let lav-carb snack eller sideskål! Hver mini muffin er fyldt med mør broccoli og masser af cheddar ost og er mindre end en netto carb hver.
I ved, hvor meget jeg elsker mine “keto bites”, og I elsker dem også! Disse Keto-bid, Skinke-og Ostebid og Pølseægbid er nogle af de mest populære opskrifter på min side. Jeg tror, hvad der gør dem så populære er, at de handler om en netto carb, fyldt med ost, og er bløde og fluffy for at hjælpe dig med at føle, at du får din carb-løsning.
jeg har haft flere anmodninger om nogle ikke-kød keto bites til vores vegetariske venner eller for dem af jer på udkig efter en let lav-carb side.
disse Keto Broccoli Cheddar Bites passer perfekt til regningen. De er fyldt med broccoli, cheddar og krydderier, og de passer perfekt til alt! Og bonus, broccoli er i sæson lige nu!
Keto Broccoli bider ingredienser
ingredienslisten til disse keto broccoli og ostebid er kort og sød. Her er alt hvad du behøver for at lave denne opskrift:
- Broccoli
- cheddarost
- flødeost
- krydderier (hvidløgspulver, salt& peber)
- æg
- kokosmel
- bagepulver
Sådan laver du Broccoli Bites
basen til denne opskrift er selvfølgelig broccoli. Jeg finder ud af, at jeg får de bedste resultater fra let dampet broccoli. Du kan dampe frisk broccoli, indtil den er øm, eller du kan bruge frossen broccoli i en mikrobølgevenlig damppose.
når broccoli er øm, skal du let hugge den og fjerne så mange af de store stængler som muligt.
kombiner den hakkede broccoli med flødeost, cheddarost og krydderier. Tilsæt de piskede æg (sørg for, at broccoli er afkølet, så det ikke koger æggene), og rør derefter kokosmel og bagepulver ind.
som med alle ketobidopskrifterne på dette sted, lad blandingen køle af 10 minutter for at give melet tid til at absorbere al fugt. Sked forsigtigt blandingen i mini muffinsformer. Jeg bruger en silikone muffin tin, så bidene ikke klæber og altid kommer rent ud.
kan jeg fryse disse?
Jeg vedder på, at du kunne! Broccoliens struktur kan ændre sig lidt, når den er frosset, men jeg kan forestille mig, at keto broccoli-bid stadig ville være velsmagende.
kan jeg bruge mandelmel?
jeg har kun testet disse bid med kokosmel, så jeg kan ikke tale om, hvorvidt mandelmel ville fungere. Hvis du prøver det, bedes du give mig en kommentar nedenfor og fortælle mig dine tanker!
Tips til fremstilling af Broccoli Ostebid
- jeg synes, at disse osteagtige veggie-pakkede bid er en god snack. Jeg kan godt lide at dyppe dem i lav-carb ranch dressing.
- de laver også en god sideskål til bøf og æg eller disse lette Bøfruller.
- disse broccoli og ostebid genopvarmes perfekt, hvilket gør dem til et godt måltid prep mulighed. Kylling eller tun salat, isbjerget salat til indpakning og et par broccoli Cheddar bid gør en nem og lækker lav-carb frokost.
flere Keto Broccoli Opskrifter:
- Keto hvidløg smør laks og Broccoli
- Keto Broccoli Cheddar kylling
- pølse og Broccoli foliepakker
- Air Fryer ristet Broccoli
- Broccoli Cheddar-Fyldt Kylling
ingredienser
- 3 kopper let dampet og hakket broccoli
- 1 ounce flødeost, blødgjort
- 1 1/2 kop Cheddar
- 1/2 kop parmesan
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 2 æg, slået
- 2 spsk kokosmel
- 1 tsk bagepulver
instruktioner
- Forvarm ovnen til 400 grader F.
- damp broccoli, hak let og fjern de hårde stængler.
- i en mellemstor blandeskål kombinere flødeost, ost, krydderier og æg.
- Fold i mel og bagepulver.
- Chill dejen 10-15 minutter for at lade melet absorbere fugtigheden, spring ikke over dette trin.
- ske i en silikone mini muffinspande.
- bages 12-15 minutter.
anbefalede produkter
som partner og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
silikone Muffin Pan Cupcake Set – Mini 24 Kopper og almindelig 12 kopper Muffin Tin, Nonstick BPA gratis fødevarekvalitet silikone forme med 12 silikone Bagekopper
næringsindhold:
portionsstørrelse: Ernæring pr. portion: kalorier: 46total fedt: 3,3 gkulhydrater: 1,3 gFiber: 0,4 gProtein: 2,9 g
andre nemme Keto opskrifter
hvis du er ny til Keto, prøv Min favorit pølse æg og Ostebid, de indeholder mindre end en netto carb pr. bid, og de er perfekte til måltidsforberedelse! En af mine foretrukne let lav carb middage er denne ene gryde kål gryderet. Det er så let, osteagtig og lækker, og det har mindre end 9 netto kulhydrater pr.portion. Nogle andre favoritter, Keto Chokolade Cookies, Pimento ost og Bacon fyldte peberfrugter og pølse og flødeost hjul!
Keto Peanut Butter Fudge
Keto taco gryderet