langsom komfur kandiserede søde kartofler bliver ikke lettere eller mere lækker. Søde kartofler kog lavt og langsomt (frigør din ovn!) og få dryppet med en sød glasur! Dette kan muligvis være de mest lækre søde kartofler, jeg nogensinde har smagt. Og jeg er så spændt på endelig at dele det med dig!

kandiserede søde kartofler har altid været en side skål på min barndom Thanksgiving bord.

selvom min mor ikke blev lavet i en langsom komfur, var de stadig fyldt med brunt sukker og smør, så ja, de er ret fantastiske. Og min søde tand godkendt.

Hvis du husker, sidste år var jeg vært for min første Thanksgiving. Jeg holdt tingene klassiske med stegt kalkun, kartoffelmos, broccoli gryderet, middagsruller, og da min svigerfar elsker kandiserede søde kartofler, gjorde jeg ham til min yndlingsopskrift. Jeg ville blogge, men der var bare ikke tid nok til at gøre det. Så jeg ventede næsten et helt år på at dele det med dig.

Jeg ved ikke om dig, men jeg har begrænset komfur og ovnplads, når jeg spiser fuglen i ovnen og går i gang med alle disse sidevarme. På grund af dette, jeg havde brug for at buste min langsomme komfur ud og bruge den. Og kandiserede søde kartofler er lavet til at være langsomt kogte.

Forbered det, sæt det og glem det.

første skræl omkring 3-1 / 2 til 4 pund søde kartofler. Placer dem derefter i din langsomme komfur, drys med en kop af hvert granuleret og mørkebrunt sukker. Kast derefter 1/4 tsk kosher salt og dryp alt sammen med en pind (!!!) af usaltet smør og 2 tsk vanille ekstrakt.

Du kan kaste det hele sammen eller ej, det er op til dig. Dæk til, sæt til lav og kog i 6 timer.

til sidst hældes en halv kop vanilje/brunt sukker / smørblandingen i en lille saucepande. Varm op til medium høj, og kog den op, og pisk 2 teskefulde majsstivelse, der er blandet med 2 teskefulde vand. Dette vil tykke den glasur perfekt, så du kan hælde over de søde kartofler.

jeg ved det, ikke?!

til sidst serveres kartoflerne i en skål og drys med hakkede ristede pekannødder og server.

disse langsomt komfur søde kartofler smelter i munden lækker, og jeg ved bare, at du vil elske dem!

Nyd! Og hvis du prøver denne opskrift på kandiserede søde kartofler med langsom komfur, så lad mig det vide! Tag et billede og tag mig på kvidre eller instagram!