smagspakket osteagtig Kyllingespisadilla er bagt, ikke stegt, til et sundt alternativ til en familiefavorit! Plus det indeholder kun 5 ingredienser, og du kan tilberede et stort parti i ovnen.

Denne opskrift på kylling er perfekt til fodring af hele familien på en gang! Ligesom vegetariske hvepse og kylling burritos.

Cheesy Bagt sund Kyllingespørge

Jeg har altid elsket tacos og finger mad muligheder som kylling tostadas, Instant Pot Kylling tacos og nu disse kyllingespørge. De er enkle at lave og kan tilberedes på få minutter og derefter smides i ovnen til et hurtigt måltid, familiesammenkomst, Spil-Dag forretter, eller en finger-mad snack senere.

traditionelle pandestegte aksadillaer steges i fedt og limes sammen med rigelige mængder ost (og ofte også masser af mayo). Men det er ikke nødvendigt! Drop mayo, reducer osten, og skift en pande fyldt med olie og/eller smør med et ovnark, og du kan lave sunde bagt kyllingekødillaer, der er sprøde og lækre, men med en brøkdel af kalorierne og fedtet!

disse bagt kyllingekadillaer er fyldt med klassikerne; mør kylling, smagfuld paprika og smelteost – men med en sundere, ovnbagt metode, der giver dig mulighed for at lave op til 12 hjemmelavede keksadillaer på en gang!

som en travl mor, tro mig, når jeg siger, at disse sunde kyllingespisadillaer også er gode som en rejsesnack. Stak dem op i en aluminiumbakke, løst dækket (så de ikke bliver bløde), og tag nogle køkkenhåndklæder til dit barns omgange. På den måde kan de nosh på dem i bilen uden frygt for rod (plus køkkenhåndklæder og bakke kan genbruges!).

Denne lette kyllingekyllingeopskrift er lavet endnu hurtigere og mere ubesværet ved at bruge resterende kylling og springe over det vegetabilske pre-saut-kar-trin helt (det er ikke nødvendigt, da ovnen vil Møre dem perfekt!).

bedst af alt er disse sunde kyllingespisadillaer også super alsidige. Du kan nemt blande og matche krydderier, typer kylling, grøntsager og ost, der bruges til forskellige resultater hver eneste gang. Læs nedenfor for flere variationsmuligheder!

ingredienser til bagt kyllingekylling

• kogt kyllingebryst: jeg bruger normalt kyllingrester ved hjælp af en af disse metoder – Instant Pot frosset kylling, Instant Pot kyllingebryst eller bagt kyllingebryst opskrifter.
• paprika: jeg kan godt lide at bruge tern rød og orange paprika, da de er mindre ‘bitre’ end grøn peber. Du er dog velkommen til at bruge dit valg af peberfrugter.
• hele hvedemel tortillas: ved hjælp af bøjelige, store tortillas er bedst og vil give en dejlig crunch. Tortillas med lavt kulhydratindhold har ikke en tendens til at fungere så godt, når de bages, og jeg undgår majs tortillas af samme grund.
• strimlet ost: Jeg bruger normalt en hvid cheddar eller Kerrygold Dubliner ost fra en blok. Andre populære muligheder omfatter Colby Jack og Monterey Jack (se Ofte stillede spørgsmål nedenfor for flere muligheder).
• krydderier: jeg brugte en kombination af spidskommen, salt og peber.

og det er det, disse sunde kyllingespisadillaer indeholder kun 5 Ingredienser, 7 hvis du inkluderer salt og peber!

valgfrie tilføjelser og variationer

mens disse kylling-og ostespejler smager fantastisk med kun de 5 ingredienser, der er nævnt ovenfor, er der flere måder, du kan tilpasse denne opskrift på til dine behov.

• kød: du kan nemt skifte proteinet i denne opskrift – især hvis du bruger rester – hakket oksekød, brisket, carnitas osv.
• krydderier: du kan eksperimentere med forskellige krydderier. Brug af en kombination af ovenstående (spidskommen og s & p) med chilipulver og/eller cayennepulver, løgpulver og røget paprika giver en lækker hjemmelavet krydderier. Du kan også bruge hjemmelavet taco krydderier eller fajita krydderier.
• krydderi: du kan tilføje finhakkede jalape-karruseller eller chilier i kyllingekyllingerne eller servere dem med varm sauce.
• andre grøntsager: hvidløg, hakkede løg, majs, bønner (og refried bønner), svampe. Courgetter, avocado og spinat kan alle føjes til disse bagte kyllingekyllinger. Det kan dog være en god ide at saut dem i et par minutter, hvis du bruger visse ingredienser (især vandige som courgette og svampe).

hvordan man laver kyllingekyllinger

for de fulde ingrediensmængder og opskrift er der et komplet opskriftskort nedenfor.

denne nemme opskrift på kyllingekadillaer kræver kun fire enkle trin-forberedelse af påfyldningen, kombination af den, samling af keksadillaerne og bagning af dem. Lad os tage et nærmere kig, selvom.

• Forbered ingredienserne: først skal du hugge eller makulere den kogte kylling og fint terninger peberfrugterne. Når du bruger forkogt kylling, er det slet ikke nødvendigt at bruge en stegepande. Men hvis du pan-steger din kylling fra rå, kan du også saut krøll grøntsagerne, hvis det foretrækkes.
• Kombiner fyldet: i en stor skål tilsættes kylling, paprika, spidskommen og salt & peber, bland derefter godt.for at gøre dette skal du sørge for kun at fylde halvdelen af tortillaerne, så de kan foldes over:
  • drys 1 1/2 spsk ost.
  • spred dynge 1/2 kop påfyldning på toppen.
  • drys en anden 1 1/2 spsk ost.
  • Fold den anden halvdel af tortillaen ovenpå, og tryk på den for at få en halvmåneform. Placer derefter på en bageplade, 3-4 pr.
• bag kyllingespørgerne: i ovnen i 25 minutter ved 375F / 190C (hvis du laver en mindre batch, vil denne tid sandsynligvis blive reduceret), kræves ingen vending. Hvis du vil have lidt sprødere resultater, skal du sprøjte ovnbakken og toppen af askadillaerne med en lille smule madolie (bare en let spray i stedet for helt at børste tortillaen skal være mere end nok). Hvis du gør det, skal du vende dem halvvejs.
• lad dem hvile: i kun 2-3 minutter, før de skæres i 2-4 kilestykker ved hjælp af en skarp kniv eller en kniv. Sørg for kun at skære i en retning; ellers har de en tendens til at falde fra hinanden.

How to Serve Chicken Quesadilla

There are several ways to enjoy these chicken and cheese quesadillas. Mens de smager lækre alene som en finger-mad snack, kan de også serveres med flere sider. Nogle af mine foretrukne muligheder inkluderer:

• Dips& saucer: såsom creme fraiche, varm sauce, krydret mayo osv.
• Salsa: såsom Pico de gallo og black bean salsa.
• med ris: som brun ris, Instant Pot ris og bønner eller Meksikansk blomkålris.Avocado: uanset om det er skåret eller så let guacamole eller salsa guacamole.

hvordan man laver fremad og opbevarer

Gør fremad: peber-og kyllingefyldningen kan tilberedes på forhånd og opbevares i køleskabet i 1-2 dage.

Frys: de ubagte kyllingespisadillaer kan også laves foran og frosne, klar til at bage fra frosne (25-30 minutter ved 375F / 190C eller inden for en panini-presse). For at fryse skal du placere dem på en bageplade og fryse, indtil de er faste, derefter indpakkes i plastfolie og føjes til en frysesikker pose/beholder i op til 3 måneder.

tjek også mine 10 sunde fryser måltider til andre enkle ideer!

opbevaring: rester af hjemmelavede kyllingeksadillaer skal opbevares i en løst dækket beholder i køleskabet i 2-3 dage.

for at genopvarme: hvis du vil bringe tortillas sprødhed tilbage, skal du placere dem tilbage i ovnen eller i en stegepande/panini-presse (ingen olie nødvendig!) indtil varmet igennem og sprød på ydersiden.

Sådan laver du kylling til Hvadillaer

Jeg foretrækker at bruge forkogte kyllingebrystrester (opskrifter linket i ingrediensafsnittet ovenfor) til en hurtig og enkel mulighed. Du kan dog også bruge terninger og strimlet kylling.

hakkede kylling: hvis madlavning fra rå, terninger kyllingen i små stykker og pan stege med lidt olie og krydderier indtil kogt igennem (normalt kun omkring 5 minutter). Du kan også tilføje grøntsagerne i gryden for at sautkrus, hvis du vil have dem endnu blødere.

strimlet kylling: som denne Instant Pot shredded kylling.

kan du Panfry det?

ja, selvom bagning er mindre indsats og lettere for store familier, kan du stadig tilberede denne opskrift i en stegepande eller panini-presse (muligvis endda en vaffelproducent). For at holde det sundere skal du varme det ‘tørt’ (uden olie eller smør) eller bare en let spray af olie.

Hvad er den bedste ost?

dette er helt op til personlig smag, men kort sagt vil enhver ost, der smelter, fungere. Jeg elsker at bruge en hvid cheddar eller Kerrygold Dubliner (og undgå orange cheddar, som er mere forarbejdet). Du kan også bruge osteblandinger. Osten på ‘ ydersiden ‘fungerer som’ lim ‘ for at holde kyllingespidsen sammen. Her er et par forslag:

• Monterey Jack
• cheddar
• Colby Jack
• Asadero
• jalape Larso Jack
• det er bedst at købe en blok og makulere den selv, da præ-shredded ofte er belagt med anti-caking agenter, som forhindrer det i at smelter ordentligt.
  

  flere Tips

  • det er bedst at bruge kolde fyldstoffer: Så har du ikke spørgsmålet om, at de ‘damper’ i ovnen og får tortillaen til at blive blød. Hvis du planlægger at bruge nyligt kogte / opvarmede ingredienser, kan det være bedst at lade dem køle af, så de kan tilsættes ved stuetemperatur eller køles.
  • hvis du bemærker, at tortillas begynder at bøje opad under bagning: flad dem forsigtigt ned igen med en spatel.
  • hvis du har nogen restfyldning, kan du spise den som den er eller gemme den til en anden gang.

  flere favoritopskrifter

  • Sheet pan steak fajitas
  • Skillet enchiladas
  • Rejer tacos
  • Cilantro lime chicken

  Hvis du nød denne lette kyllingekylling opskrift, kan du også lide disse alternative 45 hurtige og sunde middagsideer.

  

  

  kyllingespisadilla

  smagspakket osteagtig kyllingespisadilla er bagt, ikke stegt, til et sundt alternativ til en familiefavorit! Plus det indeholder kun 5 ingredienser, og du kan tilberede et stort parti i ovnen.

  5 from 10 votes

  Print Save

  Course: Dinner

  Cuisine: Mexican

  Prep Time: 20 minutes

  Cook Time: 25 minutes

  Servings: 12 quesadillas

  Calories: 257kcal

  Author: Olena Osipov

  Ingredients

  • 1 lb cooked chicken breast diced
  • 3 bell peppers finely chopped
  • 1 tsp cumin
  • Pinch of salt
  • Ground black pepper to taste
  • 2 1/2 cups cheese that melts well shredded (Cheddar, Mozzarella)
  • 12 large 8″ whole wheat tortillas
  • Salsa guacamole, pico de gallo or yogurt, for serverer

  instruktioner

  • Forvarm ovnen til 375 grader F og linje 2 store bageplader med pergamentpapir eller silikonemåtter.
  • i en stor blandeskål tilsættes kylling, paprika, spidskommen, salt og peber. Rør godt for at kombinere.
  • Byg hver spøradilla: på en halv tortilla drys 1 1/2 spsk ost, spred dynge 1/2 kop påfyldning og drys med 1 1/2 spsk ost. Fold den anden halvdel af tortilla ovenpå og tryk lidt forsigtigt på den-hårdt for at få en halvmåneform. Placer på en bageplade.
  • Gentag og lav 11 flere spørgeillaer, arranger 3-4 spørgeillaer på et bageplade. Hvis du har nogen resterende påfyldning – spis den.
  • bages i 25 minutter. Fjern det fra ovnen, lad hvile i 1-2 minutter og skær hver spøradilla i to ved hjælp af serrated eller skarp kniv.
  • server varm eller kold med salsa, guacamole, pico de gallo eller yoghurt.

  noter

  • for at lave kyllingebryst bruger jeg normalt Instant Pot frosset kylling, Instant Pot kyllingebryst eller bagt kyllingebryst opskrifter.
  • du kan bruge enhver farve paprika. Jeg kan godt lide at blande grønt med rødt, gul eller orange, fordi grøn paprika smager lidt anderledes.
  • butik: opbevares i køleskab i op til 2 dage.
  • Gør fremad: Kølefyldningsblanding dækket i op til 2 dage, og lav derefter spøradillaer.
  • Frys: Saml og indpak derefter plastfolie så tæt som muligt uden at gå på kompromis med dens form. Læg fladt i en lynlåspose i gallonstørrelse, pres så meget luft ud som muligt, forsegl og frys i op til 3 måneder. Når du er klar til at nyde, bages fra frosset ved 375 grader F i 25-30 minutter. Eller alternativt lave mad i en panini presse.

  se opskriftsindlæg for flere tip og ofte stillede spørgsmål.

  ernæring

  servering: 2ksadillaer / kalorier: 257kcal | kulhydrater: 18g | Protein: 20g | fedt: 11g | mættet fedt: 6g | kolesterol: 57mg | natrium: 381mg | kalium: 231mg | Fiber: 1g | sukker: 3g | Vitamin A: 1175iu | vitamin C: 38mg | Calcium: 211mg | jern: 2mg

  deltag i dag og begynd at gemme dine yndlingsopskrifter

  opskrifter og billeder er ophavsret til ifoodreal.com. det er imod loven at genudgive opskrifter overalt, herunder sociale medier, print og hele internettet. Ernæringsmæssige oplysninger er kun til orientering og til den bedste viden.