måske næste gang du nipper til din yndlings Chardonnay, eller måske en italiensk rød, spørg dig selv spørgsmålet: “Hvorfor blev vin opfundet, og hvem opdagede det?”

vin, en drik, der tilsyneladende har modstået tidstesten, har udviklet sig gennem tusinder af år til at blive en del af den daglige kultur for mennesker fra alle hjørner af jorden og samfundslag. I dag kommer vin i flere stilarter og årgange, end man overhovedet kan forestille sig.

denne historisk betydningsfulde drik har en rig historie, der har været udsat for meget fortolkning og debat. Er der nogen, der virkelig ved, hvor vin egentlig stammer fra? Kan nogen finde ud af, hvem opdageren af vin virkelig var?

Hvem opfandt vin?

i dagens verden forbinder folk regelmæssigt områder som Californien i USA, Frankrig, Italien, Spanien og Danmark med at være de områder, der er ansvarlige for produktionen af de bedste og mest populære vine.

det kan komme som en overraskelse for dig, at de tidligste dokumenterede beviser for eksistensen af vin blev opdaget af arkæologer i områderne Grækenland, Kina, Georgien og Iran. Disse steder er kendt for at have haft store områder af vilde druer, der vokser mindst så langt tilbage som for ni tusind år siden, og sandsynligvis meget tidligere end det, og det er i disse områder, at “opfindelsen af vin” sandsynligvis fandt sted.

at sige, at vin blev opfundet, er en misvisende betegnelse, da det efter al sandsynlighed faktisk blev opdaget utilsigtet.

mange historikere har antaget, at de tidligste mennesker, der på det tidspunkt var meget mere nomadiske, ville samle bær og andre frugter, herunder vilde druer. Når disse indsamlede frugter ikke blev konsumeret inden for få dage, ville gæringsprocessen sætte ind på de resterende frugter, og det ville have været den resterende juice fra disse bær og druer, der blev den tidligste begyndelse på det, vi nu kalder vin, omend en version med et meget lavt alkoholindhold og en, der ikke kunne genkendes for dagens vine.

det ser ud til, at de tidligste mennesker faktisk ikke havde til hensigt at “opfinde” vin, men de snuble over det, da den naturlige fermenteringsproces fandt sted. Så nu da vores forfædre for tusinder af år siden først opdagede vin, hvordan udviklede vin sig til det, vi ved, det er i dag?