to klassiske brødbrød kombineres til dette fugtige og ømme græskar bananbrød. Det har hele efteråret græskar krydderi smag med en ekstra sødme fra de modne bananer, og det er super fugtigt. Morgenmad aldrig smagt så godt!

opvækst, bananbrød blev ikke fundet i mit hus. Vi havde andre Brødkager, som min mors lette orange kage, men aldrig banan eller græskar. Det var ikke før jeg besøgte USA, at jeg havde min første smag, og så var jeg hooked.

jeg blev født med en sød tand, så det er ingen overraskelse, at de søde, ømme og fugtige banan-og græskarbrød begge appellerede til mig. Lige siden da, begge kager er blevet en hæfteklammer i min husstand. Når jeg har overmodne bananer, laver jeg min yndlings bananbrødopskrift, og når efteråret endelig ankommer, er det græskarbrødstid.

det var kun et spørgsmål om tid, før jeg kombinerede disse to opskrifter til et utroligt fugtigt og smagfuldt brød. Denne opskrift er perfekt til, når du ikke kan vælge mellem græskar eller bananbrød og få det bedste fra begge verdener. Det er sødt fra bananerne, fugtigt fra græskar og mildt krydret med efterårssmag (du kan altid tilføje mere eller erstatte krydderierne med 2 teskefulde af din yndlings græskarpai krydderiblanding).

vil du vide min favorit ting om denne græskar banan brød opskrift? Det er en nem opskrift, der ikke kræver noget specielt udstyr eller lang ventetid. Hvis der er en ting at lave, før vi kommer til vinteren, er dette bananbrød øverst på min liste.

Sådan laver du græskar bananbrød

Forvarm først ovnen og smør din brødpande. At gøre dette på forhånd betyder, at du kan bage din kage med det samme, når du er færdig med at blande dejen.

i en stor skål piskes mel, sukker, bagepulver, bagepulver, krydderier og salt sammen. I en separat medium skål, pisk æggene, tilsæt derefter smeltet smør, mosede bananer og græskarpure.

for den bedste opskrift på græskar bananbrød kan jeg godt lide at bruge smeltet smør i stedet for olie eller cremet smør for at tilføje endnu mere smag og rigdom. Ikke kun gør det græskar krydderi bananbrød ekstra mørt, det betyder også, at du ikke behøver at bruge en mikser til at fløde smøret.

hæld den våde blanding i den tørre og fold forsigtigt for at kombinere. Jeg anbefaler at bruge en gummispatel til dette trin, da det er meget vigtigt ikke at overbland din dej. Dette vil resultere i en tæt, gummiagtig kage og ikke en fugtig og øm, der smelter i munden.

hæld dejen i den tilberedte pande og bages i 50-60 minutter, eller indtil en tandstikker kommer ren ud. Afkøl i 15 minutter på et trådstativ, inden du fjerner det fra gryden og køler helt ned.

dette græskar og bananbrød er min nye foretrukne måde at tilfredsstille mine efterårsbehov på. Det er et ømt og fugtigt brød med et strejf af sød banansmag og græskar krydderi. Når du strømpe op på græskar puree til Thanksgiving græskar pie, skal du sørge for at få fat i et par dåser til at gøre denne græskar banan brød opskrift.

Other loaf cakes:

• kaffe Loaf Cake
• Maple Banana Bread
• Chocolate Chip Cake
• kokosnød kage
• karamel æblebrød

5 fra 1 stemme

græskar bananbrød

udbytte: 1 brød

• 1 kop (200 g) granuleret sukker
• 1 1/2 kopper (200 g) universalmel
• 3/4 tsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 1 tsk malet kanel
• 1/4 tsk malet ingefær
• 1/4 tsk malet muskatnød
• 2 store æg
• 1/2 kop (1 pind/115 g) usaltet smør, smeltet og afkølet
• 1 kop mosede bananer (fra 2-3 bananer)
• 1 kop (230 g) dåse græskarpure

instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350 liter F / 180 liter C. Smør en 8 liter 4 liter eller en 9 liter 5 tommer brødpande.
2. i en stor skål piskeris sammen mel, sukker, bagepulver, bagepulver, krydderier og salt. I en anden medium skål pisk æggene godt, pisk derefter smeltet smør, mosede bananer og græskarpure. Tilsæt ægblandingen i melblandingen, og fold den ved hjælp af en gummispatel, lige indtil den er kombineret.

3. hæld dejen i forberedt gryde og bages i 50-60 minutter, eller indtil en tandstikker indsat i midten af brødet kommer rent ud. Lad brødet afkøle i 15 minutter på et trådstativ, vend det derefter ud af gryden og lad det køle helt af.

4. Opbevar brød i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 2 dage eller i køleskabet i op til 5 dage. Serveres ved stuetemperatur.