Articles

Fibermangel og kolonforstyrrelser

det blev aftalt, at der er behov for bedre analytiske teknikker og bioassays af fiber og fibersammensætning. Syntetiske duplikeringsaktiviteter, der kan henføres til naturlig fiber, repræsenterer et spændende alternativ til at relatere rækken af fibereffekter til de typer fibre i menneskets kost. Selvom der bestemt er variation i litteraturen til dato, syntes rapporter på denne konference at indikere, at galdesaltudskillelse ikke blev øget med øgede mængder kostfiber; i stedet ser det ud til, at galdesaltmetabolismen ændres, hvilket resulterer i nedsat deoksycholat og øget chenodeoksycholat. Elektrisk aktivitet, manometriske data og motortransitundersøgelser skal korreleres for at give optimal information om tarmfunktioner i forhold til indtagelse af mad. Yderligere undersøgelser i denne retning skal udføres i det normale “beskidte” kolon. Mere opmærksomhed kan rettes mod aktiviteten af den langsgående muskel i tyktarmen i den tidlige patogenese af den divertikulære sygdom. Generelt synes der at være en sammenhæng mellem lavt fiberindtag og “civilisationssygdomme”, men intet definitivt kan antages endnu som årsag og virkning. Øget fedt, animalsk protein, sukker og andre faktorer fortjener også overvejelse. Der er uoverensstemmelser i de geografiske data, der vedrører lavt indtag af kostfiber til sygdom; måske skal vi se efter spor i disse meget uoverensstemmelser. Uanset begrænsningerne i de nuværende data og de mange huller i vores forståelse af det mulige forhold mellem indtagelse af mad og sygdomme hos mennesker udgør dette emne bestemt et vigtigt område for fremtidig forskning. De detaljerede drøftelser af denne konference er nu under forberedelse til offentliggørelse.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *