Jeg stødte på et purløg blomsterbillede, og det bragte minder fra sidste sommer tilbage. Den dejlige Patti svarede, at hendes urtekasse var fyldt med dem, men hun anede ikke, hvad hun skulle gøre med dem.
vi undrede os….var de spiselige?

Hvis du endnu ikke er stødt på Food Pickle, skal du ved Food52 sige hej til din nye bedste ven! Food Pickle er en”real-time&a ” for foodies, der undrer sig højt og ønsker et næsten øjeblikkeligt svar fra samfundet. Jeg spurgte: Er Purløg Blomster Spiselige? og dette var nogle af svarene:

boulangere siger: ja! De laver en dejlig garnering til næsten alt.
RIPNGUITAR siger: jeg har spist mindst 20 rå purløg blomsterknopper i denne uge, og jeg har det godt. Ja
SKK siger: purløg er i hvidløg, porre, løg, skalotteløg familie og er bedst brugt frisk. Purløg og blomster er gode i supper eller ost og fløde baseret saucer. De er gode på kartofler, ægretter og grøntsager. Purløg er en delikat måde at få løgsmag i en skål. God fornøjelse!
sdebrango siger: De er så smukke, jeg tilføjer dem til salat, når jeg har dem.
prettyPeas siger: en af mine yndlings ting at gøre med de lilla blomster fra mine purløg er at skære de bløde ender fra blomsten og blande dem i gedeost til en spredning, der ser ud og smager godt.