Energigivende Matcha Smoothie
dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs venligst min fortrolighedspolitik.
næste gang du har brug for en pick-me-up, prøv denne energigivende Matcha Smoothie. Det er lavet med kun en håndfuld ingredienser, som du måske allerede har ved hånden, og det tager kun få minutter at blande sammen!
fordele ved Matcha
I modsætning til traditionel grøn te, der er gennemsyret af vand, er matcha lavet af malede grønne teblade— så hele bladet forbruges. Dette gør det højt i antioksidanter og giver det en stærkere “grøn te” smag, når du drikker det.
Her er hvorfor jeg elsker matcha:
- det er rig på katekiner, som menes at fungere som antioksidanter. Ifølge denne undersøgelse har matcha mindst 3 gange katekinerne sammenlignet med andre sorter af grøn te.
- grøn te kan hjælpe med at fremme lever sundhed! I en gennemgang af 15 undersøgelser har drikke grøn te været forbundet med en lavere risiko for leversygdom.
- det kan hjælpe med hjernens sundhed. I en lille undersøgelse viste 2 gram grøn tepulver at øge hjerneaktiviteten hos ældre deltagere i 3 måneder.
- grøn teekstrakt kan bidrage til at bremse væksten af kræftceller. I en rotteundersøgelse blev grøn teekstrakt vist at bremse tumorvækst af brystkræft, og i testrørstudier kan ECGC i matcha også hjælpe med lungekræft og hudkræft.
hvad jeg elsker ved matcha er, at du ikke behøver at vente på, at den stejle som traditionel grøn te. Du kan drikke det, så snart det er køligt nok til at håndtere. (Prøv min 3-minutters Matcha Latte for en hurtig morgen mulighed!)
hvilken frugt går godt med Matcha?
Matcha har en stærk smag, når du serverer den som en latte, men den er temmelig mild, når du føjer den til en smoothie, så dine muligheder er vidt åbne! Her er hvad jeg har prøvet med denne blanding hidtil:
- frosne bananer
- Mango bidder
- ananas
- ingefær (tilføjer en dejlig pop krydderi!)
- frosne blåbær
- datoer (for en neutral smag)
Hvis du tilføjer en ingrediens, der har en meget stærk smag, som appelsinsaft eller hindbær, vil du ikke være i stand til at smage matcha overhovedet. Så husk det! Som skrevet har denne opskrift en meget mild smag, fordi jeg kan lide at holde koffeinindholdet lavt.
hvor meget koffein er i en Matcha Smoothie?
Du har total kontrol over, hvor meget koffein der går i denne smoothie. En 1/2 tsk matcha pulver har omtrent 30 – 35mg koffein, hvilket er omtrent det samme beløb, du ville få ved at drikke en 8 ounce. kop grøn te. For reference, Den gennemsnitlige kop brygget kaffe har omkring 95 mg koffein.
Du kan tilføje mere eller mindre koffein ved at justere mængden af matcha, du bruger i din smoothie. Sørg for at kontrollere ernæringsetiketten på din matcha-pakke, hvis du har brug for at overvåge mængden nøje.
Som skrevet gør denne opskrift en lidt tyk smoothie med en islignende tekstur, når du bruger frossen frugt. Hvis du bruger frisk frugt, skal du sørge for at bruge mindre væske, så den ikke bliver for løbende.
Print Pin
energigivende matcha smoothie
Equipment
Ingredients
- 1 cup water (or almond milk)
- 1 frozen banana
- 1/4 avocado
- 1 cup frozen mango
- 1/2 inch fresh ginger , peeled (optional; smag)
- 1 stor håndfuld frisk baby spinat
- 1/2 tsk matcha pulver
instruktioner
-
kombiner alle ingredienserne i en højhastighedsblender, og bland, indtil de er glatte. Tilsæt mere vand, hvis det er nødvendigt for at blande, og smag det, før du serverer. Du kan altid tilføje en klemme af honning eller en pitted Dato for mere sødme, hvis det er nødvendigt.
noter
– som skrevet laver denne opskrift en lidt tyk smoothie med en islignende struktur, når du bruger frossen frugt. Hvis du bruger frisk frugt, skal du sørge for at bruge mindre væske, så den ikke bliver for løbende.