Sidst revideret: November 2011

Hvad er yersiniose?

yersiniose er en bakteriel sygdom, der generelt påvirker tarmkanalen. Det er en relativt usædvanlig sygdom og forekommer normalt som en enkelt isoleret begivenhed. Lejlighedsvise udbrud er blevet rapporteret på grund af en almindelig eksponering.

er det en ny sygdom?

Nej. Yersiniose har eksisteret i mange år. Først i de senere år er det blevet anerkendt som en vigtig, men usædvanlig infektion. Fordi det er ualmindeligt, udfører mange laboratorier ikke rutinemæssigt de specifikke tests, der er nødvendige for at identificere det.

hvem får det?

enhver person kan få yersiniose, men det forekommer oftere hos børn.

Hvordan spredes yersiniose?

Yersinia-bakterier spredes ved at spise eller drikke forurenet mad eller vand eller ved kontakt med en inficeret person eller et dyr.

hvad er symptomerne?

inficerede personer kan opleve mild eller svær diarre, feber og magekramper. Nogle gange kan Yersinia infektion efterligne appendicitis.

hvor hurtigt vises symptomer?

symptomer vises generelt tre til syv dage efter eksponering.

hvor findes Yersinia?

dyr er den vigtigste kilde til Yersinia. Fækalt affald fra dyr (især svin) kan forurene vand, mælk og fødevarer og blive en kilde til infektion for mennesker eller andre dyr. Kimen er fundet i svinekød chitterlings, rå mælk, søer og vandløb, is, forkert pasteuriseret chokolademælk, tofu, skaldyr og vilde og husdyr.

hvor længe kan en inficeret person bære Yersinia?

kimen overføres i fæces i den tid, personen oplever diarre og i nogle tilfælde i et par uger eller måneder bagefter. Af denne grund skal inficerede mennesker være meget omhyggelige med at vaske hænderne grundigt efter hvert toiletbesøg.

Hvordan behandles yersiniose?

de fleste tilfælde gendannes alene uden behandling. Dem med alvorlige symptomer eller blodbaneinfektioner behandles generelt med antibiotika.

Hvordan kan yersiniose forhindres?

undgå at drikke rå (upasteuriseret) mælk og forkert behandlet overfladevand. Brug passende forholdsregler ved håndtering af kødprodukter for at undgå krydskontaminering fra rå fødevarer til kogte eller spiseklare fødevarer. Vask grundigt mad kontakt overflader og hænder før og efter tilberedning af mad.