Chokolade og vanilje Tartufo opskrift.
denne chokolade og vanilleis tartufo er belagt med chokolade cookie krummer og har en kirsebær indeni. At spise is bliver ikke sjovere end dette!
Disclosure: ved at sende denne opskrift deltager jeg i en konkurrence sponsoreret af So Delicious Dairy Free and Go Dairy Free. Jeg modtog gratis produkter til at hjælpe med at oprette min opskrift. Jeg blev ikke kompenseret for min tid.
til dagens opskrift tager vi en lille tur tilbage i time…to mine yngre år, da jeg var studerende. Jeg gik på College-Conservatory of Music ved University of Cincinnati, og en af de bedste dele af min uddannelse der var i stand til at deltage i deres sommerfestival, Opera Theatre of Lucca.
i fem uger boede jeg i den charmerende toscanske by Lucca og optrådte i kammerensembler såvel som operaorkestret. Det var himmelsk. Folket, maden, musikken, scenery…it det var sådan en særlig sommer.
Jeg kunne fortsætte og fortsætte i årevis om al den fantastiske mad, jeg spiste den sommer, men i dag vil jeg dele en særlig dessert, der skiller sig ud i mit sind. Bortset fra alle de gelato jeg spiste, nogle gange to gange om dagen! 😉
desserten, som jeg besluttede at genskabe for dig, er en tartufo. En tartufo er i det væsentlige to varianter af is, der er støbt omkring frossen frugt eller marmelade i midten, og derefter belagt med kakaopulver, kanel, eller i dette tilfælde, cookie krummer. Der var bare noget ved at blive serveret en dejlig tartufo efter middagen og skære ind i den og se de forskellige smag indeni. Det er som en sød lille overraskelse inde i desserten.
da jeg blev inviteret til at oprette en opskrift på sommerens opskriftskonkurrence sponsoreret af So Delicious and Go Dairy Free, tænkte jeg straks på at genskabe en tartufo-opskrift med mine to yndlingssmag af så lækker Kokosmælkfrosset Dessert. Vi har altid pints af vanille og chokolade i Vores fryser – mine drenge bliver meget antsy, hvis de tror, at vi løber tør for deres yndlings sommer smag. 🙂
det pæne ved tartufo er, at du kan tilpasse det! Læg en hindbær i midten, belæg ydersiden med kakaopulver eller endda graham cracker-krummer. Valget er dit! Dette er min favorit kombination – kirsebær n centrum, vanilje, chokolade, og derefter cookie krummer på ydersiden for den perfekte smule stykket. .
Dette er en sjov dessert til en sommerfest eller enhver særlig lejlighed! Du kan endda lave mini-versioner til en sjov godbid!
prøv at lave en mælkefri tartufo i dag! Det er:
- cremet og crunchy
- en særlig godbid til en særlig lejlighed
- perfekt til en fødselsdagsfest
afsløring: dette indlæg indeholder tilknyttede links.
chokolade og vanilje Tartufo opskrift.
ingredienser
- 2sød cherriespitted
- 2/3cupso delicious Vanilla Coconut Milk Dairy free frosne dessert
- 1 1/2cupsso delicious chocolate coconut milk dairy free frosne dessert
- 5chokolade kiks*
instruktioner
-
Indstil de så lækre frosne desserter til at blødgøre (ikke for smeltende, bare blød nok, så du nemt kan scoop og forme dem).
-
anbring cookies i en foodprocessor og bearbejd, indtil der dannes fine krummer. Hæld disse i en lav skål.
-
for at samle tartufos: Tag 1/3 kop vaniljesmag og læg den på et stykke vokspapir. Opdel det i to og læg et kirsebær i midten, og tryk derefter på den frosne dessert omkring kirsebæret. Pakk det ind i vokspapir, vrid papiret øverst, og sørg for, at den frosne dessert danner en kugle.
-
tag et rent stykke vokspapir og læg vaniljekuglen på den. Øs 3/4 kop chokoladefrosset dessert ud, og form den rundt om vaniljekuglen. Jeg fandt, at det var nemmest at bruge en isskovl til at øse små scoops ud, så brugte jeg mine hænder og det voksede papir til at danne et lag omkring vaniljecentret.
-
Pak bolden op i vokspapir, og brug papiret og dine hænder til at danne en bold.
-
Gentag disse trin med resten af ingredienserne for at lave to tartufos.
-
anbring det vokspapir, der er indpakket tartufos, i fryseren for at størkne i cirka 30 minutter.
-
Placer to rene ark vokspapir i nærheden af cookie-krummerne. Fjern tartufos fra fryseren, og pakk den ud ved at placere den i cookie-krummerne. Rul det rundt for at belægge det helt, læg det derefter på et rent ark vokspapir, pakk det op og læg det i fryseren igen. Gentag med den anden tartufo.
-
Frys indtil meget fast, cirka 1 1/2 time.
-
fjern det voksede papir, server og nyd det!
Opskriftsnotater
*brug alle chokoladesmørkager, der fungerer med dine diætbehov: Oreos, Kinnikinnick Chokoladesmørkager, tilbage til naturen osv. Hvis du leder efter en Top 8 gratis mulighed, Nyd livet chokolade Crunchy Cookies ville også fungere!
Jeg ved, at denne tartufo-opskrift ligner mange trin, men det er virkelig ikke så dårligt! Bare rolig, bare have det sjovt med denne opskrift – det behøver virkelig ikke at være perfekt for at være sjovt og lækkert!