Vi har hævet ante ved at bytte traditionelle kyllingevinger til skinnede kyllingetrommestikker bagt i ovnen til en ny vri på god gammel buffalo kylling, perfekt til appetitvækkere og Super Skålfester!

Der er en duft af svineskind i luften. Nej, ikke madlavning. Men bogstaveligt talt flyver gennem luften.

det er Super skål, baby!

og hvad gør vi, når vi Super skål? Vi spiser. Masse. Og intet, der er godt for os.

taler vi kyllingevinger? Nogle gange. Men i disse dage kan vi lide benet endnu mere. Meatier, mere øm. Mere godere.

denne kylling underlår opskrift er min mands underskrift kylling opskrift. Det er en teeny-lille smule sundere takket være hans fasthed i at fjerne skindene fra kyllingen og derefter bage i stedet for at stege disse kødfulde djævle.

send servietterne venligst. Og glem ikke den hjemmelavede blå ost dressing til dipping.

spil på!

om opskriften

disse trommestikker er et godt alternativ til traditionelle bøffelvinger. Jeg foretrækker altid det kødere stykke af vingen alligevel, så når vi bruger trommestikker, er der bare mere kød at elske, og du behøver ikke fortsætte med at gå tilbage og kæmpe for dine gæster for mere.

min mand gør det beskidte arbejde og skind trommestikkerne først, så vi mister et par kalorier—og undgår slimede skind. Men han stopper ikke der. At gøre disse trommer til slikkepinde tager et par minutter ekstra arbejde, men det er helt værd at gøre, når det kommer til præsentationspunkter. Bonus: De er også lettere at gribe.

Sådan laver du slikkepindene: mens du fjerner skindene, skal du score huden og kødet rundt om bunden af trommestikken i en cirkulær bevægelse. Hold kødet øverst på tromlen, og træk huden til bunden af trommestikken, så knoglen udsættes. Når du skærer, vil senerne blive udsat Trim disse så højt og tæt på kødkuglen som muligt. De krymper, når de laver mad.

Vi sorte vores trommestikker for lidt mere varme og smag. Kig efter en høj kvalitet sværtning blanding i din købmand krydderi sektion. Selv sving i krydderiet er alt hvad du behøver.

trommestikkerne får en hurtig sear i en stegepande og derefter færdig med at bage i ovnen.

derefter er det i Red Hot buffalo sauce til en hvirvel og en hvirvel, indtil den sidste omgang af en dukkert i blue cheese dressing til den vindende bid hver gang.

hvis du kunne lide denne opskrift, kan du lide disse:

• Buffalo Chicken Tater Tot Nachos
• langsom komfur Buffalo Chicken Cheese Dip
• Buffalo Chicken Tacos med blå ost Cilantro Ranch
• Buffalo Chicken Grillet Ost

Hvis du laver denne opskrift, så lad mig det vide! Efterlad en kommentar nedenfor, eller tag et foto og tag mig på Instagram med #foodiecrusheats.

3.9 af 10 stemmer

Print

Buffalo Chicken Drumsticks med Blue Cheese Dressing

vi har hævet ante ved at skifte traditionelle kyllingevinger til skinnede kyllingetrommestikker bagt i ovnen til en ny vri på god gammel buffalo chicken.

ingredienser

• til kyllingen
• 1dos kyllingebenskindet*
• kriscupcajun blackening spice blendtilgængelig i krydderigangen
• 2tablespoonsgrapeseed oil
• kriscupfranks Red Hot Sauce
• 4tablespoonsbutterkrydder
• gulerod og selleri pinde til pynt og køleeffekt
• til blå ost dressing
• 1cupregelmæssig mayonnaise
• 1cupsur creme
• 1tablespoonvin eddike
• kosher salt og friskmalet sort peber
• 8ouncescrumbled blå ostvi kan lide det chunky

instruktioner

1. fjern hud fra kyllingeben. Coat skinnede ben med sværtning krydderi. Placer i køleskab i en time og op til 8 timer.
2. Forvarm ovnen til 400 grader F. Varm olie over medium høj varme i en dybsidet stegepande. Kog benene i partier, hvis det er nødvendigt, og pas på ikke at overfylde gryden. Kog i 10 minutter, drej lejlighedsvis, så alle sider er jævnt seared. Overfør vinger til et bageplade toppet med et bagestativ og bag i 20-30 minutter, eller indtil den indre temperatur er 185 grader F.
3. mens benene koger, i en lille gryde eller i mikrobølgeovnen, smelter smørret i den varme sauce og lad dem simre. Læg benene i en stor skål, og hæld den varme sauce over dem, kaste for at belægge benene jævnt. Serveres straks med blå ost dressing, selleri og gulerod pinde.
4. *hvis du har lyst, skal du få kyllingestammen til at ligne en slikkepind. Mens du fjerner skindene, skal du score huden og kødet rundt om bunden af trommestikken i en cirkulær bevægelse. Hold kødet øverst på tromlen, og træk huden til bunden af trommestikken, så knoglen udsættes. Når du skærer, vil senerne blive udsat Trim disse så højt og tæt på kødkuglen som muligt. De krymper, når de laver mad.
5. til Blue Cheese Dressing
6. Kombiner alle ingredienser og chill indtil klar til servering.

følger du mig på Instagram, Facebook og Pinterest?

Tak fordi du læste og abonnerer på FoodieCrush for at få hvert indlæg leveret direkte til din e-mail-boks.

Deling er omsorgsfuld!

494shares

• Share
• Pin

“hvad skal jeg lave til middag?”

Hvis dette er et spørgsmål, du ofte stiller, skal du tage vores korte spørgsmål, så deler vi en anbefalet opskriftsfavorit med dig.