lad os se det i øjnene. Tacos gør alt bedre. Mens disse foldede tortillas fyldt med lækre fyld er synonymt med Meksikansk køkken, overskrider de også kultur. Uanset om du er i La, København, eller Austin, folk elsker deres tacos.

så hvor er de bedste steder at få disse håndholdte bidder i hovedstaden? Uanset om du ønsker hard-shell tacos med te-Mek flair eller street-stil versioner med regional ægthed, spilder vi bønnerne på, hvor man kan få de bedste morgenmad tacos i Austin.

Austin ‘s Top Breakfast Taco Spots

hvem siger, at du skal vente til tirsdag for at få din taco på? (Bestemt ingen Austinite nogensinde .) Overvej dette som din must-try guide til de bedste tacos i Austin.

El Primo

2011 S. 1st St. 78704

en South Austin favorit, El Primo og Burrito Factory truck er hvor man kan få autentisk Meksikansk mad fra morgenmad tacos med røræg til en overflod af andre tacos lige fra veggie og carne asada til al pastor, barbacoa og lengua (tunge). Glem ikke burritos og tortas.

Papalote Taco House

flere steder

for hele dagen morgenmad tacos og mindst et dusin andre forskellige versioner (fås i majs tortillas eller mel tortillas), kan du ikke gå galt med Papalote Taco House. Vælg klassikere som carnitas toppet med syltede løg eller choriso med refried bønner, kål, fresco og fløde. Vask det hele ned med hjemmelavede agua fresker.

Pueblo Viejo

flere steder

spørg lokalbefolkningen om de bedste morgenmadstaco i byen, og der er en god chance for, at de styrer dig i retning af Pueblo Viejo. Sammen med disse morgentilskud af røræg, choriso, kartofler og lignende kan du finde DIY og special tacos med dit valg af protein.

All Natural

flere steder

Tacos, smoothies og juice, Åh min. Alle naturlige er, hvor man kan gå til tacos lige fra kylling muldvarp til grillet tilapia og vegansk veggie. Der er masser af frugt, frugtjuice og smoothies, der afrunder tilbudene.

Tysons Tacos

4905 lufthavn Blvd., Austin, 78751

vil du have tacos hele dagen hver dag? Nå, amigo, dine drømme er gået i opfyldelse. Uanset om din taco-Trang kommer til at ringe ved middagstid eller klokken 3 om morgenen, skal du gå over til Tysons Tacos, som er åben 24 timer. (Undskyld, Taco Bell. Du havde ikke en chance.) Dette selvudråbte “underligt Austin” spisested er hvor man kan få alt fra brunch og morgenmad tacos til frokost og middag tacos, brisket flautas og migas (oversættelse: en te-Meks sammensætning af tortillachips, røræg og masser af ost).

Valentina ‘ s Grill

11500 Manchaca Rd., Austin, TK 78748

Tacos, tk-MEK og grill? Ja, tak. Denne populære familieejede taco trailer tilbyder en ny-skole spin på old-school klassikere. Med ingredienser af høj kvalitet som græsfodret naturligt Angus-oksekød og Berkridge Berkshire-svinekød, er Valentinas Grill, hvor du kan få din tese (tænk skiveskåret bryst og trukket svinekødsmørbrød) og Meks (Hej, trukket pollo og øl-oksekød fajita tacos). Prøv den ægte vare Holyfield brisket tacos — en blanding af røget kød, stegte æg, kartofler, bønner og bacon-for den perfekte blanding af smag.

Las Trancas Taco Stand

1210 E., Austin, 78702

Når du er i humør til nogle lige gode tacos uden besvær, skuffer Las Trancas Taco Stand ikke. Forvent perfekt stegte taco skaller indpakket i folie og serveret på styrofoam plader med en lille beholder med salsa på siden. Det bliver ikke mere old-school end det.

Torchy ‘s Tacos

flere placeringer

en anden favorit til næsten enhver type taco, du kan forestille dig, Torchy’ s Tacos er så populær, at de har placeringer i fire forskellige stater med 15 i Austin alene. Menuen spænder over morgenmadstacoer,” forbandede gode tacos ” og masser af ikke-taco spiser inklusive kan ikke gå glip af. Det er nogle af de bedste i byen (eller enhver by).

Maria ‘ s Taco

2529 S. Lamar Blvd. 78704

siden dørene åbnede for mere end to årtier siden, er Marias Taco-Ekspres blevet en Austin-institution. Sikker på, at palme-størrelse gade tacos og fuld størrelse plader (huevos rancheros, fajitas, nachos) holde kunderne glade. Men den gratis ugentlige live musik og sjov, eklektisk stemning er svært at modstå for lokalbefolkningen, besøgende, og celebs ens. Har Johnny Depp en margarita?)

Tacodeli

flere steder

er det en takseria eller en deli? Hvorfor vælge, hvornår du kan forkæle dig med lækre Meksikanske spiser på Tacodeli. Siden åbningen i Austin i 1999 har Tacodeli fodret masserne med mad, der er lokal, frisk og ansvarlig. Forvent snesevis af taco — muligheder — inklusive den berømte Otto dryppet i Dona-sauce-der fokuserer på økologiske produkter, kvalitetskød, bæredygtig laks, og certificeret svinekød.

Rosita ‘ s al Pastor

1911 E. Riverside Dr., Austin, 78741

Rosita ‘ s al Pastor er et frills Austinit tilflugtssted for billig Meksikansk mad. Tænk masser af tacos (herunder den populære al pastor) og andre klassikere som gorditas, tortas, chalupas, enchiladas, veggie muligheder og daglige frokostkombinationer.

Granny ‘s Tacos

1401 E. 7th St., Austin, 78702

Bevis at du ikke har brug for en hjemmeside eller en Instagram-konto for at bringe folkemængderne ind, Granny’ s Tacos food truck er den slags sted, du vil støtte, selvom maden suges. (Heldigvis gør det ikke .) Til huse i en tidligere ambulance køretøj, Granny ‘ s Tacos er hvor man kan fylde op på morgenmad tacos og et par andre favoritter som burritos og hvadillaer.

Tamale House East

1707 E. 6th St., Austin, 78702

serverer Austin siden 1958, er denne Eastside favorit kendt for migas tacos, og selvfølgelig dens navnebror tamales. For old-school Meksikanske spiser, Tamale House East er den ægte vare.

Trill Takseria

3307 Oak Springs Dr., Austin, 78702

serverer fantastisk kreative og gode tacos i en sød og moderne madtrailer, vil Trill Takseria tage dine taco smagsløg til et helt andet niveau. Fokuseret på lokale råvarer, den konstant udviklende menu er, hvor du finder kreative tacos fyldt med ingredienser som stegt kylling, foder svampe, og lam og vildsvin.

Vakero Taco

104 E. 31st St. Austin, TK, 78705

mens fødevarebilen ikke længere er i drift, er den gode nyhed, at du stadig kan få din grub på Murstensstedet. Vælg mellem en række tacos (chicken tinga, al pastor og vegetarian nopales, bare for at nævne nogle få) og hvadillaer med dit valg af hjemmelavet majs eller mel tortilla.

Fresa ‘s Chicken Al Carbon

flere steder

sammen med at være en lokal favorit til trægrillet kød serveret af pundet, er Fresa’ s Chicken Al Carbon også hvor Austinites går til velsmagende tacos-tænk La Fresa med trukket achiote kylling, El Rey med langsomt kogt oksekødsbryst og La Mari med adobo rejer og avocado.

Joe ‘ s Bakery & Coffeeshop

2305 E. 7th St., Austin, 78702

med sin retro diner-stemning og lange historie i Austin, Joe ‘ s Bakery & Coffeeshop er blevet en go-to spot for bagværk (Hej, Meksikansk pan dulce), kaffe og ja, tacos. Den familieejede virksomhed har været i gang siden 1962, og Taco-menuen, der serveres hele dagen, holder kunderne tilbage for mere.

Mi Madre

2201 Manor Rd

Mi Madre ligger i det pulserende kirsebærtræ distrikt lige nord for east Austin, er en af de bedste steder i byen for autentiske morgenmad tacos. Sørg for at prøve machacado — en taco med æg, pico de gallo og lækkert marineret oksekød. Den sprøde kød Taco og morgenmad Rito er også gode valg.

Taco Joint

2807 San Jacinto Blvd

Leder du efter tacos, der er fyldt til randen med alle fiksativerne fra jackost og sorte bønner til poblano og serrano chiles? Gå over til Taco Joint, hvor du finder enorme tacos fyldt med lækre friske ingredienser.

Dai Due Takeria

111 Congress Ave

Dai Due, berømt for det lækre kød af høj kvalitet bringer et nyt spin til den traditionelle morgenmadstaco. Beliggende på Fareground, finder du en taco-menu med håndlavede ingredienser og smag uden for denne verden. Tortillas er lavet af lokalt fremskaffede arv majs, som er malet dagligt i masa. Prøv antilopen Picadillo Crispy Taco eller vildsvinet al Pastor.

Juan i en Million

2300 E Cesar Chaves St

med rave anmeldelser fra Ny York Times, Eater, og Travel Channel, Juan i en Million er en af Austins bedste taco leddene. Denne taco hot spot blander gæstfrihed med god mad, så du føler dig som et værdsat familiemedlem, hver gang du stopper ind. Prøv Don Juan — en taco, der kan fodre fire personer-og følg i Adam Richmans fodspor fra Man vs. mad, mens du prøver at slå rekorden for ni Don Juan tacos for mænd og fem for kvinder.

det er tid til at få din udfyldning af de bedste Austin Breakfast Tacos

uanset om du har lyst til taco-dorados med hård skal, æggehvider og jalapenos eller tortillas med blød skal toppet med koriander, løg og guacamole, er Austin uden tvivl en taco-by. Nu hvor du ved, hvor du kan finde de bedste tacos i denne hovedstad, er det eneste spørgsmål: mel eller majs?