“ananas blev nydt her bestemt i kolonitiden,” sagde Charleston County Public Library historiker Nic Butler. “Vi ved at se på avisbeskrivelser og forsendelsesregistre, at folk bringer dem fra Vestindien og nyder dem inden for de tidlige dage af Charleston.”

i sin Charleston Time Machine podcast-serie afsatte Butler en todelt episode på den vigtige bane, som englænderne lavede fra Barbados til Carolinas.

i den påpegede han, at den historiske forbindelse mellem Barbados og Carolina går langt ud over en håndfuld indflydelsesrige kolonister eller en arkitektonisk form eller en køkkenstil eller en dialekt.

ånden i Barbados fra slutningen af det 17.århundrede, han tilbyder, blev kodet i Carolina ‘ s DNA fra det øjeblik, denne koloni blev undfanget. Måske er ananas trods alt en bona fide del af vores DNA?

Nå, måske.

“ananas er ikke hjemmehørende i Vestindien, den er hjemmehørende i Sydamerika,” sagde Butler. I betragtning af krigene mellem engelsk og spansk var indkøb af ananas et skræmmende forslag indtil efter den amerikanske Revolution, da USA blev allierede med Spanien og kunne komme direkte til Cuba.

nyheder

• af Maura [email protected]

Sleuthing et symbol

men hvornår blev en frugt et emblem?

” netop når det erhvervede den symbolske værdi, er det lidt af et mysterium for alle,” sagde Butler.

Nogle siger, at ananas udviklede sig som en dekorativ kunst ved hjælp af Charleston havkaptajner, der var kendt for at hænge en nyimporteret uden for deres hjem, når de vendte tilbage fra maritime sysler og således udsendte, at de var tilbage.

” det var et tegn på rigdom og forbindelser,” sagde Butler. Både sjældne og værdifulde som en kilde til sukker, det nød betydelig status. Det blev placeret fremtrædende på sociale sammenkomster og blev udødeliggjort af lokale kunsthåndværkers arbejde.

Opdag Charlestons skjulte historie.

Afdæk flere historier fra Charlestons 350 års historie, der længe er glemt over tid. Tilmeld dig dette 5-del nyhedsbrev kursus for at lære om vigtige historiske øjeblikke, der ikke fortælles i historien om Charleston.

ananas overholder

I dag fortsætter Charleston med at omfavne sit nysgerrige telefonkort. I 1990 afslørede daværende borgmester Joseph P. Riley Pineapple Fountain, på det, der nu kaldes Riley havnefronten Park, og det er blevet en top foto opp for både besøgende og lokale.

beboere mester det som integreret i Charleston livsstil. Paige Canaday Crone, der voksede op i Charleston, holder stadig sin mors ananas messing trivet inden for rækkevidde til underholdende formål.

• by Maura [email protected]

for nylig har hun delt sin lokale betydning i sin rolle som hovedstifter af Charleston Protocol, et livsstilsmærke, der er vært for underholdende begivenheder og sælger en række produkter, der eksemplificerer Charleston-livsstilen.

blandt produkterne er lignende trivets, samt glas ananas ornamenter.

” de flyver fra hylderne, ” sagde hun.i championing Charleston ferie traditioner, Crone fremhæver en kolonial frugt tårn, en konisk tårn dækket med røde æbler og kronet med at Kongelige cross-udklækket vidunder.

mange foreslår, at du vil., gør krav på denne særlige frugtkonfiguration. Crone kastede forestillingen ud og tilskrev Foreningen til den anden bys marketingkyndige, mens han forsikrede Charlestons lige køb i det ikoniske centerpiece.

Punching it up

selvfølgelig har ananas i Charleston haft langt flere applikationer end som indretning, mange af dem fordøjelige. Når man underholder, serverer Crone ofte St. Cecilia Punch, en libation St. Cecilia Society medlemmer imbibed mens pre-gaming før samfundets alkoholfrie koncerter i midten af det 19.århundrede.

Crone serverer det stadig ved hjælp af en opskrift tilpasset af et medlem af Junior League of Charleston til sin berømte kogebog” Charleston kvitteringer”.

lavet med en hel ananas, kræver versionen også citroner, grøn te, sukker og kulsyreholdigt vand. Åh, og alkohol, masser af alkohol, herunder både almindelig og fersken brandy, tung Rom og Champagne.

“de ville have et par af disse,” sagde Crone. I Butlers Time Machine podcast med titlen” The Language of Libations, ” han understreger den tunge indflydelse af alkoholiske sammenblandede regelmæssigt blandet med frugtsaft i Colonial South Carolina, i stedet for forurenet vand.

den kunstneriske omfavnelse

kunstnere fortsætter med at hylde ananas på opfindsomme, iøjnefaldende måder. Kara Rittenhouse, en kunstner, hvis arbejde er repræsenteret af Art Mekka Charleston, giver hende ananas venlig flair, med dristige sorte linjer, der danner tunge trekanter.

Rittenhouse har et dobbelt træk mod sin frugt efter eget valg, efter at have boet i USA under kunstskolen og i Charleston for sin mands Marinekarriere.

“Når jeg var i Charleston, ville jeg vandre rundt og kigge på den fantastiske arkitektur og bløde i historien. Jeg indså, at der var ananas overalt,” sagde hun.charmeret af byen kom parret til at tro, at Charleston var Aloha på østkysten. “At se ananas størknede det for os.”

i disse dage ser det ud til, at resten af landet også har hoppet på ananasvognen. De spire fra slips og nøgleringe, forgyldte og gengivet frisk geometrisk eller krympet ned i spry gule logoer.

Når alt kommer til alt mistede det for længe siden sin sjældne status blandt byens dønninger. Hauger af dem er let tilgængelige på offentlig. Historien bag dens symbolik er i bedste fald rystende. Alligevel forbliver ananas. Uanset hvordan du skærer det, i Charleston, ananas er her for at blive.

• by Maura [email protected]