7 Bedste fordele ved Acerola
de unikke sundhedsmæssige fordele ved acerola inkluderer dets evne til at håndtere diabetes, reducere tegn på aldring, forbedre hjertesundheden, øge cirkulationen, reducere allergiske reaktioner, stimulere immunsystemet, forbedre øjenhelsen, beskytte huden og forbedre humøret.
Hvad er Acerola?
Acerola er en busk eller et lille træ, der bærer en lækker kirsebærlignende frugt, hvorfor du normalt hører udtrykket “acerola cherry”, når du henviser til denne frugt. Andre almindelige navne inkluderer Barbados kirsebær og Vestindisk kirsebær, men den videnskabelige betegnelse for denne tropiske frugt er Malpighia emarginata. Denne frugt er blevet værdsat i tusinder af år af forskellige oprindelige kulturer. Det eksporteres nu bredt over hele verden og dyrkes også i visse dele af det indiske subkontinent såvel som sydlige områder i USA.
med hensyn til kulinariske anvendelser har acerola-kirsebær en tydelig smag og spises på samme måde som almindelige kirsebær, selvom de ikke er beslægtede. De indtages enten rå eller i bagværk, slik, is, marmelade, syltetøj og frosne saftkoncentrater. Der er en vis brug af denne frugt i produktionen af visse alkoholer. Den reelle fordel kommer imidlertid fra den rige blanding af næringsstoffer og vitaminer indeholdt i frugten, ud over et væld af antioksidanter og en af de højeste koncentrationer af C-vitamin i enhver frugt.
Acerola er en lille frugt, som er en af de bedste kilder til næringsstoffer. Foto Kredit:
Serving Size : | |
---|---|
Nutrient | Value |
Water | 91.41 |
Energy | 32 |
Energy | 134 |
Protein | 0.4 |
Total lipid (fat) | 0.3 |
Ash | 0.2 |
Carbohydrate, by difference | 7.69 |
Fiber, total dietary | 1.1 |
Calcium, Ca | 12 |
Iron, Fe | 0.2 |
Magnesium, Mg | 18 |
Phosphorus, P | 11 |
Potassium, K | 146 |
Sodium, Na | 7 |
Zinc, Zn | 0.1 |
Copper, Cu | 0.09 |
Selenium, Se | 0.6 |
Vitamin C, total ascorbic acid | 1677.6 |
Thiamin | 0.02 |
Riboflavin | 0.06 |
Niacin | 0.4 |
Pantothenic acid | 0.31 |
Vitamin B-6 | 0.01 |
Folate, total | 14 |
Folate, food | 14 |
Folate, DFE | 14 |
Vitamin A, RAE | 38 |
Vitamin A, IU | 767 |
Fatty acids, total saturated | 0.07 |
14:0 | 0 |
16:0 | 0.05 |
18:0 | 0.02 |
Fatty acids, total monounsaturated | 0.08 |
16:1 | 0 |
18:1 | 0.08 |
Fatty acids, total polyunsaturated | 0.09 |
18:2 | 0.05 |
18:3 | 0.04 |
Sources include : USDA |
sundhedsmæssige fordele ved Acerola eller Barbados Cherry
lad os se nærmere på nogle af de sundhedsmæssige fordele ved Acerola.
administrerer Diabetes
en undersøgelse foretaget af tidsskriftet Bioscience, Biotechnology and Biochemistry har vist, at de antioksidanter, der findes i acerola-kirsebær, faktisk kan hjælpe med at bremse frigivelsen af sukker i blodbanen. Denne regulering af insulin og glukose er et afgørende middel til at forhindre blodsukkerspidser og dråber for mennesker med diabetes.
Anticancerpotentiale
acerola kirsebær indeholder en forskelligartet blanding af antioksidanter, herunder carotenoider og bioflavonoider, som begge neutraliserer virkningerne af frie radikaler i kroppen. Frie radikaler er de skadelige biprodukter af cellulær metabolisme, der får sunde celler til at mutere til kræft eller usunde, samtidig med at de forværrer andre alvorlige sygdomme. Lab undersøgelser indikerer en positiv sammenhæng mellem acerola ekstrakter og regulering af unormal cellevækst på visse stadier af lungetumor.
anti-aging egenskaber
det høje niveau af antioksidanter, der findes i acerola kirsebær, skal være godt til at rense kroppen af farlige toksiner og stoffer, der forårsager dets nedbrydning. Carotenoiderne i acerola cherry hjælper med at beskytte dit øjenhygiejne og øge din huds sundhed, mens bioflavonoider hjælper med at øge din kognitive funktion og forhindre udbrud af andre aldersrelaterede sygdomme.
øger immuniteten
Acerola kirsebær har et af de højeste indhold af C-vitamin, kun toppet af camu camu. For folk, der ønsker at give et hurtigt løft til deres immunsystem, pop nogle acerola kirsebær i din ugentlige kost og se, hvor meget bedre du vil føle! C-Vitamin stimulerer produktionen af hvide blodlegemer, som er kroppens primære forsvarslinje mod udenlandske agenter og patogener. Desuden er C-vitamin en afgørende bestanddel af kollagen, hvilket betyder, at din krop kan helbrede sig hurtigere ved at reparere celler, blodkar, organer og væv fra sygdom eller skade.
forbedrer stofskiftet
for at holde din krop kørende i et normalt tempo skal du regulere dit stofskifte. En af de vigtigste grupper af vitaminer, der hjælper med at gøre det, er vitamin B-familien. Disse vitaminer, herunder niacin, riboflavin og folsyre, hjælper med at regulere dine hormonelle og metaboliske processer for at sikre, at din krop kører glat.
forbedrer hjertesundheden
som en rig kilde til kalium kan acerola kirsebær også øge hjertesundheden. Kalium er en vasodilator, så det hjælper med at lindre belastningen på det kardiovaskulære system ved at udvide blodkarrene og øge blodgennemstrømningen og derved reducere blodtrykket. Dette kan sænke dine chancer for at udvikle åreforkalkning og kan også forhindre hjerteanfald og slagtilfælde. Det rige udvalg af antioksidanter hjælper også med at holde det kardiovaskulære system fri for overskydende kolesterol og frie radikaler, der forårsager oksidativ stress.
Aids i fordøjelsen
selvom acerola kirsebær ikke har så meget fiber som mange andre frugter, er det stadig til stede i en betydelig mængde og kan helt sikkert hjælpe med at øge din fordøjelsessundhed. Kostfiber fremmer jævn passage af mad gennem mave-tarmkanalen, som lindrer forstoppelse, oppustethed, diarre, kramper og mere alvorlige problemer som mavesår. Desuden hjælper kostfiber endda med at fjerne det farlige kolesterol fra hjertet.
måder at forbruge Acerola
Du kan have acerola kirsebær eller plantens blade til dens fordele. Kirsebærene er søde og duftende og kan spises rå eller kogte. Her er også et par måder at tilføje acerola til dine måltider.
- du kan tilføje kirsebær til dine salater og smoothies.
- Tilføj nogle acerola kirsebær til din juice for en sød smag.
- hvis du kan lide at have yoghurt, kan du top det med nogle acerola.Acerola eller barbados kirsebær nedbrydes meget hurtigt, for det meste inden for 4-5 dage efter høst, hvorfor det også er tilgængeligt i supplementformer, der inkluderer følgende:
- Acerola capsule
- Acerola cherry pulver
- acerola flydende ekstrakt
forsigtighedsord: nogle mennesker har rapporteret bivirkninger på disse kirsebær, herunder forstyrret mave, søvnløshed og søvnløshed. For mange acerola kirsebær kan også forårsage diarre. Det høje niveau af C-vitamin kan være farligt, hvis du lider af gigt, da det kan øge niveauerne af urinsyre. Bortset fra det er acerola kirsebær ikke almindeligt kendt som en allergifremkaldende mad.